النظام الجديد لتغذية الرضع ، والذي بموجبه يتم إعطاء المنتجات المحتوية على الغلوتين للأطفال من عمر 5 إلى 6 أشهر ، يسبب الكثير من الجدل بين الأطباء وحتى بين الآباء. لقد سمعوا منذ وقت ليس ببعيد أن إعطاء منتجات الغلوتين مبكرًا يعرض الأطفال لخطر المشاكل الصحية.
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتغذية الأطفال بحليب الأم فقط حتى نهاية الشهر السادس من العمر. يجب أن يحصل الطفل على حليب الثدي فقط خلال هذا الوقت ، إما مباشرة من الثدي أو من الثدي ؛ لا يحصل على أي سوائل أخرى (باستثناء مكملات الفيتامينات ومحاليل الملح المعدنية الأساسية أو الأدوية) أو الأطعمة الإضافية. في غضون ذلك ، يوصي المستشار الوطني لطب الأطفال بالإدخال التدريجي لكمية صغيرة من الغلوتين (البروتين الموجود في القمح والجاودار والشوفان والشعير والحنطة) في وقت مبكر من عمر 4 أشهر.
الغلوتين في غذاء الرضيع
إن قرار تغيير نظام تغذية الرضع هو نتيجة عمل فريق من المتخصصين المتميزين الذين استندوا في مداولاتهم إلى أحدث الأبحاث العلمية. لقد أظهروا أن الإدخال المبكر للجلوتين ، ولكن في وقت معين ، جرعة وفي غطاء حليب الثدي ، يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية (مرض الاضطرابات الهضمية) - وهو مرض خطير وغير قابل للشفاء في الجهاز الهضمي. وفقًا لمؤيدي التغييرات ، لا يمكن التعامل مع الكميات الصغيرة من الغلوتين على أنها "جزء من الطعام" ، لذلك لا يمكن القول أن لها تأثيرًا سلبيًا على الرضاعة الطبيعية. في الوقت نفسه ، فهي نوع من المستحضرات الطبية لأنها يمكن أن تمنع مرض الاضطرابات الهضمية. من بين الخبراء (على سبيل المثال الأستاذة الدكتورة باربرا كواليوسكا-كانتيكا من معهد الأم والطفل في وارسو ، والمتخصصين من لجنة تعزيز الرضاعة الطبيعية) هناك آراء تفيد بعدم وجود أسباب واضحة لتغيير نمط التغذية. يصعب على الأطباء حل هذه المشكلات ، وكلما زاد الأمر صعوبة على الوالدين أنفسهم. لذلك ، من الأفضل الاعتماد على معرفة وخبرة طبيب أطفال موثوق به. من المفيد أيضًا معرفة المزيد عن مرض الاضطرابات الهضمية نفسه.
مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو مرض حشوي قائم على عدم تحمل الغلوتين
الداء الزلاقي هو عدم تحمّل غذائي مستمر ومحدّد وراثيًا. إذا لم يتم علاجه ، فإنه يمكن أن يؤدي إلى أضرار جسيمة للأمعاء والكبد واضطرابات النمو وحتى العقم أو التغيرات السرطانية لدى كبار السن. على الرغم من أنه يحدث في الأسرة ، إلا أنه لا يعني أنه لا يمكن أن يمس الشخص الذي لا يعاني من الاضطرابات الهضمية بين أقاربهم. عندئذ يكون الخطر أقل ، لكنه لا يزال موجودًا.
الداء البطني هو اضطراب في الهضم والامتصاص ناتج عن تدمير جدار الأمعاء ، وينتج عن تفاعل غير طبيعي مع الغلوتين. ليس من الضروري أن تظهر أي أعراض واضحة لفترة طويلة ، حيث يعمل فقط داخل الأمعاء أو يعطي عرضًا واحدًا غير محدد ، على سبيل المثال فقر الدم غير المبرر ، وفقط بعد سنوات عديدة يهاجم بشدة أعضاء أخرى. يتم اكتشافه أحيانًا عن طريق الصدفة ، لذلك لا يمكن لأي شخص الحصول على 100 بالمائة. اليقين من أن المرض لم يحدث أو غير موجود في عائلته. قد تظهر أعراض الداء البطني في أي عمر ، لكنها غالبًا ما تصيب الرضع فور إدخال الغلوتين في نظامهم الغذائي. لكن لا تضرب نفسك إذا شعر طفلك بالسوء بعد تناول أول عصيدة الغلوتين. في الأطفال الصغار ، العديد من الأمراض التي تشبه الحساسية أو الداء البطني ليست سوى مشاكل مؤقتة تتعلق ، على سبيل المثال ، بعدم نضج الجهاز الهضمي. لهذا السبب يحاول طبيب الأطفال في أغلب الأحيان التعامل مع مشاكل البطن عند الأطفال الصغار حتى سن 3 سنوات ، وفقط في حالة شدتهم الشديدة أو إصرارهم ، على الرغم من اتباع نصيحته ، سيحيل الطفل إلى أخصائي. من ناحية أخرى ، حتى في البداية يبدو أن طفلك يتحمل الغلوتين تمامًا ، فقد يتغير - على وجه التحديد لأن الداء البطني والحساسية لا تظهر أحيانًا أعراضًا واضحة لفترة طويلة. لذلك ، بغض النظر عن عمر الطفل ، يجدر ملاحظة تأثير النظام الغذائي على رفاهيته.
أعراض مرض الاضطرابات الهضمية عند الأطفال
يجب عليك بالتأكيد التحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك عند تطبيق أي مما يلي. الأقارب المقربون لشخص ما يعانون من حساسية تجاه الغلوتين. غالبًا ما يكون مرض الاضطرابات الهضمية وراثيًا ، ولأنه يمكن أن يكون بدون أعراض (ولكنه يضر بالأمعاء) ، يلزم إجراء الاختبارات أيضًا عندما لا تظهر على الطفل أعراض.
»آلام المعدة المتعبة والمتكررة ، وانتفاخ البطن. عند الرضع ، عادة ما تكون من أعراض المغص العادي ، ولكنها تتطلب أيضًا استشارة طبية للتأكد.
»الميل إلى السكب أكثر من 6 أشهر من العمر ، والقيء المتكرر ، والإسهال أو البراز الرخو (قد يكون البراز فضفاضًا أيضًا أثناء الرضاعة الطبيعية).
»اضطراب النمو (قصر القامة). في كل زيارة لعيادة الأطفال الأصحاء ، يتم إجراء القياسات ويتم فحص الطفل لمعرفة ما يسمى الشبكة المئوية (التي توضح تطور الأطفال في عمر معين) ، لذلك عادة ما يتم ملاحظة المشكلة بسرعة.
ملحوظة: ليس فقط الموقف الذي لا يفي فيه الطفل بمعايير العمر الذي يتطلب التوضيح ، ولكن أيضًا تغيير مفاجئ في حالة الحرمان ، على سبيل المثال ، حتى الآن ، ظل الطفل في الشريحة المئوية الخامسة والعشرين ، وانخفض فجأة إلى الشريحة المئوية العاشرة. لذلك ، يجدر سؤال طبيب الأطفال عما إذا كان الطفل يحافظ على وتيرة نمو ثابتة ونموذجية.
»انخفاض الوزن أو فقدان الوزن بشكل ملحوظ. ملحوظة: كان هذا العامل يعتبر يومًا ما حاسمًا في تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية. ومن المعروف بالفعل اليوم أن ما يقرب من 40 في المائة. الأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين يعانون من زيادة الوزن! إن سوء التغذية الناجم عن نقص البروتينات التي يتم امتصاصها بشكل سيئ لا يجب أن يظهر بشكل نحيف. يمكنك أن تزن كثيرًا ، وفي نفس الوقت تعاني من نقص في المكونات التي تسمح بالتطور السليم.
»اصطياد الالتهابات بشكل متكرر وسهل.
»شحوب ملتحمة العين والجلد ، والحزن ، والضعف ، والدموع (قد تكون هذه أعراض فقر الدم الذي يصاحب مرض الاضطرابات الهضمية غالبًا).
»تغيرات مظهر الجلد (حطاطات ، حويصلات ، حمامي) في منطقة العجز ، الأرداف ، المرفقين ، الوجه ، في ثني الركبة ، إلخ.
علاج مرض الاضطرابات الهضمية هو التخلص من الغلوتين من نظامك الغذائي
تسبب العديد من الأمراض أعراضًا متشابهة ، مثل حساسية الطعام ، والتي عادة ما تنخفض أو تختفي مع تقدم العمر. فقط الفحوصات التفصيلية يمكن أن تؤكد مرض الاضطرابات الهضمية. عادة ما يتم صنعها من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي للأطفال. علاج الداء البطني ليس معقدًا للغاية. يعتمد فقط على التخلص من الغلوتين من نظامك الغذائي تمامًا. ملحوظة: لا يمكنك بدء العلاج بمفردك! يمكن فقط لطبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية (في حالة الاشتباه في الحساسية) أو أخصائي الجهاز الهضمي (المشخص بمرض الاضطرابات الهضمية) اتخاذ قرار بشأن نظام غذائي للتخلص من المرض. يمكن أن يؤدي العلاج الذاتي إلى صعوبة التشخيص المناسب.
أسباب إعطاء الغلوتين مبكرًا:
توصيات جديدة تحمي جميع الرضع من الداء البطني. قد يؤدي إدخال الغلوتين في النظام الغذائي بين 5 و 6 أشهر من العمر (مرة واحدة يوميًا 1/2 ملعقة صغيرة ، أي حوالي 2-3 جم / 100 مل) في هريس الخضار إلى تقليل خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية بنسبة تصل إلى 50٪. وفقًا للخبراء ، فإن الجهاز الهضمي للطفل ناضج بما يكفي للتعامل مع هضم جرعات صغيرة من الغلوتين ، وإعطائه أثناء الرضاعة الطبيعية يسمح لك بتعليم الجسم رد فعل إيجابي لهذا البروتين.
+ لا يوجد عائق أمام إذابة الغلوتين في حليب الثدي وعدم استخدام هريس الخضار. ثم لا يؤثر إعطاء الغلوتين على كمية حليب الثدي التي يستهلكها الطفل.
+ لا يؤدي تغيير النظام الغذائي إلى زيادة خطر الإصابة بالحساسية حيث لا يوجد دليل حاليًا على أن التأخير الملحوظ في إعطاء المواد المسببة للحساسية سيمنع التحسس.
+ يتم إرضاع نسبة قليلة فقط من الأطفال في بولندا من الثدي حتى سن 6 أشهر. من المفارقات أن التوصية بإعطاء الغلوتين في غطاء حليب الثدي قد تطيل وقت الرضاعة الطبيعية. من أجل حماية الأطفال من مرض الاضطرابات الهضمية ، ستُجبر الأمهات بطريقة ما على عدم التخلي عن إطعامهم طعامهم.
هل تتوقع مولود؟ هل انت في خطر؟
في بولندا ، يمكن للنساء الحوامل المصابات بمرض الاضطرابات الهضمية (أو اللواتي يتوقعن طفلًا لرجل يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو لديهن طفل مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية) المشاركة في مشروع الاتحاد الأوروبي PREVENTCD Prevent Celiac Disease. هدفها هو إدخال قواعد التغذية التي يمكن أن تحمي أطفالهم من الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية. في حالتك على وجه الخصوص ، يمكن أن تكون الطريقة المناسبة والخاضعة للرقابة لإدخال الغلوتين (وكذلك البروتينات الأخرى) حاسمة لصحة طفلك.
المزيد على www.preventcd.com وفي القسم الثاني لطب الأطفال في جامعة وارسو الطبية ، هاتف 022452 33 09.
الحجج ضد تناول الغلوتين المبكر:
- لا توجد أبحاث موثوقة تفيد بأن النظام الجديد سيعود بفوائد على المدى الطويل. تستند الاستنتاجات إلى ملاحظات قصيرة المدى ، في مجموعات صغيرة ؛ من غير المعروف ما إذا كانت التوصيات الجديدة تحمي بشكل دائم من مرض الاضطرابات الهضمية أو تجعل الأعراض تتأخر أو تضعف.
- مشكلة الداء البطني تصيب واحد في المائة من الأطفال ، ولهذا يرى بعض المختصين أنه من غير الضروري تغيير تغذية جميع الرضع ، وليس فقط المعرضين لخطر كبير.
- إن إمكانية إعطاء الغلوتين في وقت مبكر قد يشجع الأمهات على تقديم منتجات أخرى. قد لا يتم اتباع الجرعة الموصى بها ، وزيادة الغلوتين الزائدة لا تقلل من خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية.
- لا يوجد دليل على أن التأخير في تناول المواد المسببة للحساسية (بما في ذلك الغلوتين) يقلل من خطر التحسس ، ولكن لا توجد بيانات موثوقة تشير إلى أن هذا ليس هو الحال.
استنتاجات دعاة الغلوتين مبنية على ملاحظات ، وليس دراسات قاطعة. في بولندا ، يتم إرضاع 20٪ فقط من الأطفال من الثدي في الوقت الموصى به لإعطاء الغلوتين ، بينما في السويد (حيث أدى الإدخال المراقب للجلوتين إلى انخفاض في مرض الاضطرابات الهضمية) بقدر 80٪. لذلك ، من غير المعروف ما إذا كانت التجارب هناك يمكن اعتبارها محتملة بالقياس في بولندا.
الغلوتين في النظام الغذائي
الغلوتين هو بروتين موجود في الأطعمة المصنوعة من القمح والجاودار والشوفان والشعير. لسوء الحظ ، في السنوات الأخيرة هناك المزيد والمزيد من الناس الذين يعانون من مشاكل في هضم الغلوتين. كيف يتجلى عدم تحمل الغلوتين؟ استمع إلى خبيرنا - اختصاصي التغذية Agnieszka Piskała.
الغلوتين في النظام الغذائينقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
