في العديد من البلدان ، يعتبر عيد الميلاد أهم حدث في العام. إنها فترة من الفرح والكرم و ... الشراهة غير المسبوقة. خلال الإجازات ، نعد بعناية أطباق احتفالية للغاية من السعرات الحرارية. نأكل كثيرًا ونمتلئ ، ثم غالبًا ما نمرض. كيف تستعد لعطلة صحية وتتجنب اكتساب بضعة كيلوغرامات؟
عشية عيد الميلاد هي أكثر أمسيات السنة جاذبية وتأثيراً. يبدأ عيد الميلاد ، هذه العطلات العائلية ، المليئة بالعادات الجميلة المتنوعة والمزاج السامي. تعتبر الأطباق الموضوعة في عشاء ليلة الكريسماس من أطباق الصيام ، لكن هل هي صحية؟ وفقًا للتقاليد ، يتم تحضيرها دون استخدام منتجات اللحوم. لا يستخدم في قلي شحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد أو الزبدة. في ذلك المساء ، لم يتم تناول اللحوم والجيلي والقشدة والحليب.
أطباق عشية عيد الميلاد - قائمة إلزامية
على الطاولة يوجد سمك ، بيجوس مع فطر ، بورش ، شوربة مجففة ، خبز ، ملفوف بالبازلاء ، نودلز مع بذور الخشخاش ، جريش مع الخوخ ، زلابية مع عيش الغراب. لا يتم إضافة أي دهون حيوانية لإعداد أطباق عشية عيد الميلاد ، لذلك يجب أن تكون الأطباق المحضرة وفقًا للوصفات القديمة منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي. بالطبع ، يمكنك المبالغة في تناول كمية الأطباق التي يتم تناولها ، ولكن بشكل عام ، فإن أطباق عشية عيد الميلاد آمنة لمعدتنا. بعد النظام الغذائي عشية عيد الميلاد ، نواجه تحديًا - نعيش يومين من عيد الميلاد. إنها ليست فترة سهلة. تؤدي جميع الاجتماعات العائلية ووجبات العشاء المشتركة وشاي بعد الظهر إلى الاستهلاك المفرط للطعام. دعونا نواجه الأمر - كل أطباق عيد الميلاد: الكرشة والمرق ومفاصل لحم الخنزير والأضلاع واللحوم المحشوة والكعك ليست أطباق غذائية.
أطباق عشية عيد الميلاد - ما يجب القيام به لهضم جيدا
الصعوبة الإضافية التي يواجهها كل واحد منا هي حقيقة أنه من الشائع في المنازل البولندية البقاء على الطاولة طوال اليوم. نجلس على الطاولة قبل الإفطار ، ونبقى خلفها حتى العشاء ، بدون توقف لأي نزهة أو ترفيه في الهواء الطلق. عادة نفقد الفطرة السليمة لدينا ونسقط في العطلة الشراهة. والجهاز الهضمي السيئ لدينا يجب أن يتعامل مع هذا الفائض بطريقة ما. سوف تساعده من خلال الجمع بين اللحوم والأسماك مع الخضار - النيئة جزئيًا والمطبوخة جزئيًا. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل إلى قائمة عيد الميلاد مع القليل من التين المجفف أو المشمش - فهي تساعد على "مسح" الرواسب في الأمعاء.
أطباق عشية عيد الميلاد - الطعام باعتدال
لا توجد نصيحة أفضل من أن تكون معتدلاً في تناول كل ما هو لذيذ ورائع ومغري للغاية. إذا كنا لا نريد أن نعاني لبضعة أيام قبل كرة ليلة رأس السنة الجديدة بسبب 2-3 كيلوغرامات مكتسبة ببراءة في عيد الميلاد ، يجب أن نضع بعناية كل فوائد الطهي على طبقنا. من ناحية أخرى ، لا ينبغي للمرء أن يذهب إلى أقصى الحدود وأن يحسب كل السعرات الحرارية بعصبية ، وبالتالي يسلب بهجة العيد ، لكن مبدأ ضبط النفس المنطقي لن يؤذي أحداً.
اقرأ أيضًا: طرق محلية الصنع للإفراط في تناول الطعام. كيف تتعامل مع الإفراط في الأكل؟ النظام الغذائي للعطلات. كيف تحتفل بعيد الميلاد بشكل صحي وتحافظ على نظام غذائي؟ سهلة الهضم في ليلة عيد الميلاد أو أطباق التخسيس عشية عيد الميلاد: ماذا تأكل في عيد الميلاد وما لا تأكله عندما تكون مصابًا بمرض السكري؟ مهمكيف تقضي عيد الميلاد بصحة جيدة:
- تجنب الجلوس على الطاولة طوال اليوم.
- حاول قضاء الوقت على المائدة في التحدث بدلاً من تناول الطعام.
- تذكر أنه ليس عليك تجربة جميع الأطباق مرة واحدة.
- لا تضع نفسك في أجزاء كبيرة جدًا على الطبق.
- بدلاً من البطاطس المقلية والمعكرونة والبطاطس ، استخدم جزءًا من السلطة.
- لا تجبر أي شيء - الإفراط في تناول الطعام هو أسوأ عدو لشخص نحيف.
- لا تأكل الحلوى بعد الغداء مباشرة ، انتظر قليلاً ، امنح جسمك وقتًا لهضم عشاء مكون من طبقين.
- لا تفرط في تناول الحلويات والكعك - تتراكم الدهون بشكل أسرع.
- تجنب الكحول - سيتم حرق الكحول أولاً وستذهب الوجبة المتبقية إلى مخازن الجسم.
- بعد تناول الوجبة الرئيسية ، قم من على المائدة - ستتجنب القضم بين الوجبات.
- شجع عائلتك على المشي معًا مرة واحدة على الأقل يوميًا. سيسمح لك النشاط البدني بحرق الطعام بشكل أسرع.
