النظام الغذائي لنباتي مع سكري الحمل

بالفعل في الأسبوع التاسع من الحمل ، تم تشخيص إصابتي بسكري الحمل. حتى الآن ، أوصيت بفحص جهاز قياس السكر في الدم على معدة فارغة وبعد الوجبات ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي. لقد سئمت من القيء لفترة طويلة ، والآن في الأسبوع الثالث عشر ، على الرغم من انتهاء المشكلة ، ما زلت غير قادر على البلع. أنا آكل الخبز بشكل أساسي ، لسوء الحظ لا يمكنني إلا أن أنظر إلى البيض ، تقريبًا جميع الخضار والفواكه ، والحليب ، وأحيانًا البيض ، والجبن ، ولكن ليس أصفر ، وأحيانًا المعكرونة ونادراً ما جريش والأرز. أنا نباتي. يقوم زوجي بإعداد وجبات الطعام ، لأنني لا أستطيع تحملها ، رغم أنها غريبة - المطبخ ورائحته تزعجني. لذلك ، عندما يكون زوجي بعيدًا ، أتناول السندويشات في الغالب. في البداية ، كان السكر طبيعيًا ، والآن أقفز. هل نظامي الغذائي سيء للغاية؟ أود أن أضيف أنني ألتزم بالساعات الثابتة للوجبات ، على الرغم من أن قيمتها الحرارية عادة ما تكون أقل من الموصى بها. كيف يمكنني مساعدة نفسي؟

يجب أن تحصل على جداول مؤشر نسبة السكر في الدم ، وقبل كل شيء تناول الطعام بانتظام. هل تأكل السمك؟ إذا كان الأمر كذلك ، وإذا لم يكن لديهم رائحة قوية جدًا أثناء الحمل ، فعليك تناولها على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع. يمكنك عمل المعاجين بالبيض والخضروات.

من المهم أن تأكل الأطعمة الغنية بالبروتين من البقوليات (فول الصويا ، العدس ، الحمص ، إلخ) ، وإذا كنت تتحمل الطعام جيدًا ، تناول البيض ومنتجات الألبان. يمكنك إعداد أطباق متنوعة من البقوليات ، مثل شرحات الحمص ، وتشمل أيضًا التوفو والدبال والعدس أو معجون الفول والكفير وجبن الماعز والزبادي الطبيعي في نظامك الغذائي. البروتين ضروري لنمو الطفل. مصدره أيضًا البيض (بيض مسلوق ومخفوق) ويمكنك أيضًا تحضير عجة أو فطائر مع إضافة الجبن القريش. يمكن صنع الفطائر على دقيق القمح الكامل أو النخالة المخلوطة. لسوء الحظ ، فإن تناول الخبز والخبز الأبيض بشكل أساسي يساهم في زيادة مستويات السكر في الدم. لا داعي لاستبعاده نهائيا ، ولكن يجب استبداله بالطحين الكامل. الشيء نفسه مع المعكرونة أو الأرز - يجب أن تأكل الحبوب الكاملة. من المهم أيضًا تناول الجريش ، مثل الحنطة السوداء أو الشعير. عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، فمن الأفضل تناول الكثير من الخضر ، مثل السبانخ والبروكلي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا زيادة استهلاك المكسرات ، مثل الجوز واللوز.

يجب أن يكون هناك 5 وجبات في اليوم ويجب أن تتنوع وتؤكل كل 2-3 ساعات. يجب ألا يكون حجمها كبيرًا جدًا.

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl