لدي ابنة عمرها ستة أشهر ، وأنا أرضعها. لبعض الوقت الآن بدأت في إدخال الخضار في نظامها الغذائي. أنا أطبخ لها في المنزل وحدها. أخذت الخضار من المضيفين ، وليس رشها. ومع ذلك ، سمعت الرأي القائل بأنني سأسمم الطفلة بإعطائها الحساء ، لأن الخضروات بها الكثير من النترات التي تمتصها من المياه الجوفية. والآن لدي معضلة فيما يتعلق بما يجب أن أقدمه لها: هل حساءتي أم حساء من برطمان ، وهل تلك الموجودة في برطمان ، لذا لا تحتوي على مواد حافظة وهي أكثر صحة؟
تلبي المنتجات الموجودة في برطمانات الأطفال جميع متطلبات الجودة الصارمة للغاية لوجود النترات والنتريت والمعادن الثقيلة والشوائب الأخرى التي ينص عليها القانون لهذا النوع من المنتجات. في الوقت نفسه ، يتوافق تكوينها مع الاحتياجات التنموية لطفل في سن معينة. يجب عدم إضافة المواد الحافظة إلى منتجات العث. يتم تحقيق متانتها بفضل عملية تكنولوجية مماثلة للحفاظ على المنزل. لذلك ، يقوم خبراء التغذية وأطباء الأطفال بنسج هذا النوع من المنتجات للأطفال الصغار. برجاء التفكير في أنه بفضل هذا ، يمكنك قضاء الوقت الذي خصصته للطهي حتى الآن مع ابنتك ، وسوف تستمتع بشوربات لذيذة وآمنة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
ايونا نيجوسكاخريج قسم التغذية البشرية في جامعة وارسو لعلوم الحياة. عضو في الجمعية البولندية لعلوم التغذية والمجموعة الأوروبية لأخصائيي التغذية معهد يونيليفر الصحي في هولندا. تعمل منذ أكثر من 3 سنوات في شركة Unilever ، حيث تتولى مسؤولية الجوانب الغذائية لمنتجات كنور ودعم برنامج "Jem color".
