أنا بعد الجراحة. يتم تشخيص المرض بشق شرجي ودوالي من الدرجة الأولى K.60. ما النظام الغذائي الذي يمكنني اتباعه وما هي عادات الأكل التي يجب علي اتباعها؟
يتطلب الشق الشرجي تناول نظام غذائي غني بالألياف. هذه هي الأجزاء غير القابلة للهضم من الكربوهيدرات واللجنين. بسبب قابليتها للذوبان في الماء ، يمكن تقسيم الألياف إلى غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان. تبلغ الاحتياجات اليومية من الألياف في نظامنا الغذائي حوالي 20-40 جرامًا ، وتسهل الألياف الإخراج وتقليل الشهية بفضل تأثيرها الملئ. الألياف تمنع امتصاص الكوليسترول في الدم. كما ثبت أنه يقلل من امتصاص السكروز. قد يكون لهذا أهمية كبيرة في علاج مرض السكري من النوع الثاني. من ناحية أخرى ، يمكن أن يحد الكثير من الفيبرين من امتصاص الفيتامينات والمعادن المهمة. الألياف القابلة للذوبان تتكون من البكتين ، الصمغ النباتي و 60٪ - 90٪ من الهيميسليلوز يتم استقلابه بواسطة بكتيريا القولون. أثناء التخمر الذي يحدث في الأمعاء الغليظة ، من بين أمور أخرى ، أحماض دهنية قصيرة السلسلة ذات نشاط مضاد للسرطان (في المختبر). يزيد النظام الغذائي الغني بالألياف القابلة للذوبان (الجريب فروت ، والبرتقال ، والجزر ، والبطاطس ، وخبز القمح الأبيض ، ودقيق القمح ، والأرز البني ، والشعير ، والشوفان ، ونخالة الشوفان) من إفراز الأحماض الصفراوية والكوليسترول في البراز ، مما قد يقلل من كميتها في الدم. كما أنه يساعد في تكوين براز أكثر ليونة ، وتتكون الألياف غير القابلة للذوبان من السليلوز واللجنين وبعض الهيميسليلوز. يمتص الماء عدة مرات أكثر مما يزن ويتضخم في الأمعاء. توجد الألياف غير القابلة للذوبان بشكل أساسي في الحبوب الكاملة على شكل سليلوز ولجنين ، في الجزء الخارجي من البذور والفواكه والبقول. نخالة القمح التي تحتوي على السليلوز هي الطبقة الخارجية الواقية لحبوب القمح. غالبًا ما يتم إزالة هذا الجزء عن طريق الطحن أو التقشير أو الطهي. الألياف غير القابلة للذوبان تساعد في حركة الأمعاء وتخفيف أمراض الجهاز الهضمي وتمنع سرطان القولون. أولاً ، قم بإثراء نظامك الغذائي بالألياف "اللينة". تحتاج إلى التعود على الجهاز الهضمي للحصول على الألياف الصلبة. تحتاج الأمعاء أيضًا إلى الشفاء. لا تنس شرب الكثير من الماء الراكد وتعلم كيفية التغوط بشكل صحيح ومنتظم. سوف تجد التوصيات الغذائية المتعلقة بالأداء السليم للأمعاء في كتابي "النظام الغذائي في المدينة الكبيرة".
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
