النظام الغذائي القلوي هو وصفة لإزالة الحموضة من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي القلوي بسيط. تتجنب ما يحمض الجسم ، فتأكل ما يعيد التوازن القلوي في الجسم. هل تحب الحمية القلوية؟ استخدم وصفاتنا: الفلافل والعدس بالكاري والبيستو أطباق لذيذة وبسيطة.
كل من النظام الغذائي القلوي ووصفات الأطباق المتوافقة مع افتراضات النظام الغذائي القلوي بسيطة للغاية. 20 في المائة من طبقك يجب أن يكون أطعمة حمضية جيدة النوعية ، و 80 في المائة المتبقية خضروات ، زيت زيتون ، فواكه ، خاصة بطيخ الشمام ، وكذلك الجريب فروت والكيوي ، الشاي الأخضر ، شاي الأعشاب ، حليب الصويا ، عصائر الخضروات الطبيعية (محضرة) من الخضار الطازجة ، ويفضل في المنزل) ، والعسل الطبيعي (غير المعالج).
النظام الغذائي القلوي: وصفة البيستو
صلصة البيستو هي صلصة إيطالية ستحتاج إلى صنعها: على الأقل كوب من أوراق الريحان الطازجة ، والثوم حسب الرغبة ، وزيت العنب ، ونصف كوب من اللوز (وهي أكثر أنواع البذور الزيتية قلوية).
اغسل الأعشاب وجففها جيدًا وأضفها إلى الخلاط مع باقي المكونات. كلما طالت مدة الخلط ، زادت نعومة البيستو. إذا وجدت أنها سميكة جدًا ، أضف المزيد من زيت بذور العنب. يمكنك حفظ البيستو في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
النظام الغذائي القلوي: العدس بالكاري
سوف تحتاج إلى: 25 جرام من العدس والجزر والبصل الأحمر والكراث والثوم والزنجبيل والكمون والكركم والكاري وزيت الزيتون البكر الممتاز.
في زيت الزيتون ، يقلى البصل والثوم ويضاف الخضار المقطعة ويقلى. بعد 2-3 دقائق ، أضيفي جميع البهارات (حوالي نصف ملعقة صغيرة لكل منها). بعد فترة ، سقيها واتركها حتى تغلي. يُضاف العدس المغسول إلى القدر ويُطهى حتى ينضج.
الرجيم القلوي: فلافل بالخضار
ستحتاج إلى كوب من الحمص الجاف ، بالإضافة إلى: كوب من البقدونس ، والثوم (1-2 فص) ، والبصل حسب الرغبة: الفلفل ، البهارات ، القرفة ، القرنفل ، الزنجبيل ، جوزة الطيب ، المحلب أو توابل الفلافل الجاهزة ، عصير من ليمون ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، زيت للقلي.
نقع الحمص طوال الليل في الكثير من الماء. بعد 12 ساعة على الأقل ، صفيها وامزجها مع باقي المكونات. إذا كانت الكتلة سميكة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء (على سبيل المثال ، الماء الذي ينقع فيه الحمص). تشكل شرحات مسطحة وتقلى في الزيت العميق.
