عمري 27 سنة وطولي 170 سم ووزني يتراوح من 52-54 كجم. لطالما كنت نحيفًا. من الصعب جدًا علي زيادة الوزن ، وعندما أتمكن من زيادة الوزن من 1 أو 1.5 كجم ، يمكنني أن أفقدهم بسهولة. قبل 8 سنوات اكتشفت أن لدي حصوات في الكلى. شرط آخر هو "الكلى المتنقلة". يحدث في الأشخاص النحيفين. علمت من الطبيب أن زيادة الوزن ستقلل من الانزعاج الذي يسببه هذا المرض. أنا شخص آكل كل شيء ، ولا أعاني من مشاكل كبيرة في الأكل. ماذا يمكنني أن آكل بين الوجبات أو أثناء الوجبة الرئيسية؟ ما الذي سيساعدني على زيادة الوزن؟ أو ربما بعض المكملات السائلة الإضافية؟
كثافة أو حجم الوجبات؟
في البداية ، يُقترح البدء في تسجيل ما يتم تناوله لمدة أسبوع ، وفي أي وقت وبأي كميات من أجل تحديد ما إذا كانت الكمية والقيمة الغذائية للطعام المبتلع ليست صغيرة جدًا بالنسبة لاحتياجات الجسم. ومع ذلك ، إذا كان هذا هو الحال ، يجب أن تحاول ببطء زيادة كثافة وجباتك. بالطبع ، لا يتعلق الأمر بتناول الوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية ، ورقائق البطاطس ، والحلويات ، والكعك ، وما إلى ذلك. والسبب في ذلك هو أنه على الرغم من أن هذه الأطعمة عالية الطاقة ، إلا أنها فقيرة في العناصر الغذائية الأخرى. قد تؤدي هذه التغذية إلى عدم زيادة الوزن ، ولكن إلى عواقب أخرى غير سارة للجسم ، مثل فرط كوليسترول الدم والسكري وارتفاع ضغط الدم.
زيادة الوزن بشكل صحي
يجب أن يرتبط اكتساب الوزن الصحي بنظام غذائي قائم على مبادئ الأكل الصحي. يجب أن تأكل 5 وجبات في اليوم بانتظام ، والتي يجب أن تتنوع حسب المنتجات. يجب أن يشمل نظامنا الغذائي منتجات الحبوب والخضروات والفواكه والحليب ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والزيوت. ومع ذلك ، يجب الحد من إمدادات الحليب ومنتجات الألبان في حالة حصوات الكالسيوم. من المهم تنوع النظام الغذائي والقدرة على خلط المنتجات في وجبة واحدة. يجب أن تحتوي الوجبة على كلاً من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. ومع ذلك ، يجب أن يكون الجزء الأكبر من الكربوهيدرات ، بينما يجب الحد من البروتين. إذا أكلنا اللحوم ، فاختر اللحوم الخالية من الدهون (مثل الدواجن) والأسماك الدهنية (السلمون والرنجة والهلبوت والماكريل) ، التي يتم تناولها دائمًا مع الكربوهيدرات ، ولكن ليس فقط في شكل نباتي فقط ، على سبيل المثال مع أرز كامل الحبوب ، بطاطس ، إلخ.
ماذا نأكل لزيادة الوزن؟
يجب أن يتلاءم حجم الوجبة مع حجم معدة الشخص ، أي ألا تكون كبيرة جدًا. والأهم أن الوجبة تحتوي على طاقة عالية الكثافة. يمكنك إضافة المكسرات والفواكه المجففة مثل المشمش والخوخ والزبيب وما إلى ذلك إلى وجباتك ، فهي تزيد من كثافة الطاقة وتتناول الموز والأفوكادو والعنب والكرز. تذكر أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، يجب أن تمنحنا دفعة من الطاقة طوال اليوم ، ولا يجب إغفالها. من المهم أن تتذكر أن زيادة الوزن وفقدان الوزن الصحي يجب أن تكون 0.5 كجم - 1 كجم في الأسبوع. عندما يتعلق الأمر بالمكملات السائلة والأطعمة الغذائية للأغراض الطبية الخاصة ، يمكن أن تكون Nutridrinas حلاً جيدًا ، ويمكن إضافتها إلى وجبة ، على سبيل المثال في السلطات أو الشوربات أو تناولها بشكل منفصل كوجبة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
