تحتل اليابان المرتبة الأولى في تصنيف منظمة الصحة العالمية من حيث متوسط العمر المتوقع (تقرير 2018). كيف يعيش اليابانيون في سن الشيخوخة؟ هذا يرجع إلى العديد من العوامل - ثروة البلد ، والنظام الغذائي الصحي ، والكثير من الأنشطة الرياضية ، وأخيراً فلسفة معقولة وإيجابية للحياة. تحتل جزيرة أوكيناوا مكانة خاصة في أرخبيل طول العمر.
جدول المحتويات:
- اليابان: الثروة والتنمية الاقتصادية
- اليابان: SPA في أرض الشمس المشرقة.
- اليابان: مطبخ صحي
- اليابان: ظاهرة جزيرة أوكيناوا
- اليابان: فلسفة إيكيغاي - أوكيناوا للحياة
- اليابان: حمية أوكيناوا
اليابان ليست دولة يسهل العيش فيها بسبب الظواهر الجوية الصعبة أو الزلازل المتكررة ، ومع ذلك يعيش اليابانيون في الغالب حتى 100 عام في صحة مثالية. لا عجب إذن أن العالم كله يراقب ظاهرة هذه الدولة الجزيرة. قمنا أيضًا بجمع أهم المعلومات حول هذا الموضوع.
اليابان: الثروة والتنمية الاقتصادية
بالطبع ، يلعب الاقتصاد الممتاز والازدهار ونظام رعاية صحية فعال دورًا مهمًا في رفاهية المواطنين.
تنشط الحكومة اليابانية ليس فقط في مجال إعادة التمويل الجيد للخدمات ، والتي لدينا مشاكل كبيرة معها في بولندا ، ولكن أيضًا في مجال الوقاية. حملات اجتماعية عديدة تصل إلى جمهور عريض.
كما يدرك اليابانيون تمامًا أننا ما نأكله - ويلعب النظام الغذائي الصحي أيضًا دورًا مهمًا في المجتمع. كما تذكر الحكومة بانتظام مواطني أرض الشمس المشرقة بهذا الأمر.
يجدر أيضًا الانتباه إلى نظام التعليم العظيم والاجتهاد والانفتاح على الابتكار. المتعلمين والأثرياء من الناحية الإحصائية يعتنون بأنفسهم بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح الأموال الأكبر في ميزانية المنزل بأنشطة أكثر إثارة للاهتمام لتعزيز الصحة من أنواع مختلفة - بما في ذلك الرياضة والترفيه.
اليابان: SPA في أرض الشمس المشرقة.
يشتهر اليابانيون في جميع أنحاء العالم بصحتهم وجمالهم. تلعب العناية بالبشرة على وجه الخصوص دورًا مهمًا في إجراءات التجميل اليومية. لسنوات عديدة ، اكتسبت Land of the Rising Sun شهرة باعتبارها شركة SPA وسوق تجديد بيولوجي يتطور بشكل ديناميكي.
الظروف الطبيعية والجيولوجية الخاصة لها أهمية كبيرة. لحسن الحظ ، فإن النشاط الزلزالي المرتفع ليس فقط زلازل متكررة ، ولكن أيضًا آلاف الينابيع الساخنة.
في التقاليد اليابانية ، للاستحمام والاعتناء بالنظافة التي لا تشوبها شائبة تاريخ طويل جدًا. توجد حانات كلاسيكية تسمى ريوكان بالقرب من الينابيع الساخنة. وأحد رموز المياه في اليابان هو onsens ، أي ضرب الينابيع الساخنة ، ولكن أيضًا مراكز التجديد الموجودة حولها. يمكن العثور عليها في كل مكان تقريبًا - في الجبال أو في الغابة أو بالقرب من البحر أو في المدن.
لدى اليابانيين أيضًا علاجاتهم غير المعتادة ، النموذجية لهم فقط - مثل منتجع صحي رملي (لمدة 15 دقيقة تقريبًا ندفن أنفسنا في الرمال الساخنة ، والتي تعمل مثل الساونا).
اليابان: مطبخ صحي
نحن نربط المطبخ الياباني بشكل أساسي بالسوشي. ونعم ، إنه عنصر مهم في ثقافة الطهي في أرض الشمس المشرقة ، ولكنه عنصر واحد فقط من بين العديد - وليس بالضرورة العنصر الأساسي. يحب اليابانيون تناول الطعام ويستمتعون به كثيرًا.
في اليابان الحديثة ، كل من اتجاه الطعام البطيء و ... المواد الإباحية لها مظاهرها. يمكن لبرامج الطهي أن تصدم الكثير من الغربيين. على سبيل المثال ، ليس من غير المعتاد أن تلتقط امرأة أنيقة ذات الكعب العالي سمكة نيئة (أو لا تزال على قيد الحياة!) وتأكلها بالكامل أمام جمهور مسرور.
تحتل الأسماك والمأكولات البحرية مكانًا مهمًا في القائمة اليابانية. هنا أيضًا تفسير واحد لصحتهم غير العادية. الحكومة أيضا تهتم بذلك. في عام 2005 ، أعد توصيات للنظام الغذائي المطلوب.
ربما يكون النظام الغذائي الياباني الأكثر صحة هو نظام أوكيناوا. لذا حان الوقت لإلقاء نظرة على ظاهرة هذا الجزء من اليابان - في المقام الأول بسبب طول عمر سكانه.
اقرأ أيضًا:
المطبخ الياباني - الأكثر صحة في العالم
حمية الشرق الأقصى - ثراء الذوق والرائحة
اليابان: ظاهرة جزيرة أوكيناوا
في المتوسط ، لكل 100،000 يبلغ عدد سكان أوكيناوا حوالي 24 عامًا. في كل اليابان ، يزيد عددهم عن 400 شخص لكل مليون. لم تتحقق مثل هذه المؤشرات في أي مكان آخر في العالم. كيف حدث ذلك؟
يجدر إلقاء نظرة فاحصة على الحياة في أوكيناوا وصحة السكان المحليين. تظهر الأبحاث أن دم سكان الجزر منخفض في الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، يظل سكان الجزيرة نشيطين لفترة أطول ويعانون بدرجة أقل من الخرف.
جانب آخر مثير للاهتمام هو عدم وجود السكك الحديدية - فالجميع يتحرك على الأقدام ، مما يؤثر أيضًا على الشكل المثالي للجسم.
والأكثر إثارة للاهتمام - تمكنت أوكيناوا من التنفيذ الكامل لتوصية الحكومة اليابانية باستهلاك أقل من 10 جرامات من الملح خلال اليوم!
كما ترون ، العديد من الجوانب تساهم في نجاح سكان الجزر. تلعب فلسفة الحياة الإيجابية والبسيطة التي تسمى إيكيغاي ، بالإضافة إلى نظام غذائي محدد - نموذجي لأوكيناوا ، دورًا مهمًا أيضًا.
اليابان: فلسفة إيكيغاي - أوكيناوا للحياة
تأتي فلسفة ikigai للحياة من جزيرة أوكيناوا. ترجم إلى البولندية يعني سبب للعيش ("iki" - للعيش ، "gai" - السبب).
Ikigai هي مجموعة عالمية من التوصيات البسيطة التي تسمح لك بالعناية بصحتك وتوازنك الداخلي.
فيما يلي أهمها:
- لا تتقاعد ، ابق نشطًا بشكل كامل.
- في الحياة ، اعتني بالسلام ، لا تتعجل في أي مكان.
- أكل وجبات؟ توقف عندما تشعر بالشبع بنسبة 80٪. لا تأكل أو تجوع نفسك.
- تمرن كل يوم - يكفي التمرين الخفيف.
- أحط نفسك بأصدقاء جيدين.
- حافظ على اتصال دائم بالطبيعة.
- ابتسم كثيرًا وابق منفتحًا وقابل أشخاصًا من حولك.
- عش اللحظة (carpe diem) ، واختبر ما يحدث بالكامل واستمتع به.
- لا تقلق بشأن الأشياء الخارجة عن إرادتك. تذكر أن تكون ممتنًا لكل شيء تختبره.
اليابان: حمية أوكيناوا
يرتبط نظام أوكيناوا الغذائي ارتباطًا وثيقًا بمبادئ فلسفة إيكيغاي. تركز القائمة على مجموعة متنوعة من المكونات ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. الغالبية العظمى من المنتجات النباتية. يتم استبدال اللحوم ومنتجات الألبان إلى حد كبير بالأسماك والمأكولات البحرية ، بالإضافة إلى منتجات الصويا والصويا (بما في ذلك التوفو).
ومن المثير للاهتمام أن سكان أوكيناوا يأكلون القليل جدًا من الجلوتين ، لأنهم يحبون الأرز بدلاً من الخبز أو المعكرونة.
تلعب التوابل المختلفة والشاي الأخضر والفاكهة دورًا مهمًا أيضًا.
يجدر الانتباه بشكل خاص إلى المكونات الثلاثة الموجودة في نظام أوكيناوا الغذائي ، والتي تعد مسؤولة إلى حد كبير عن طول عمر السكان:
- أحماض أوميغا 3 الدهنية (الأسماك والمأكولات البحرية)
- مضادات الأكسدة (مثل الشاي الأخضر)
- المغنيسيوم (غني بفول الصويا والفول والسمسم والبطاطا الحلوة والخضروات الخضراء)
