الأنسجة الدهنية البنية هي المسؤولة عن توازن الطاقة وتوليد الحرارة وزيادة إنفاق الجسم للطاقة. بفضل هذا ، يمنع الجسم من التبريد ويساعد في مقاومة السمنة. تؤدي إلى تنشيط الأنسجة الدهنية البنية ، من بين أمور أخرى. ألاحماض الدهنية أوميغا -3.
يمكن تنشيط الأنسجة الدهنية البنية (وتسمى أيضًا الأنسجة الدهنية البنية) عن طريق البرد والأدوية.
أحدث الأبحاث المنشورة ، من بين أمور أخرى في "مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية" وفي "اتصالات الطبيعة" تظهر أنه يمكن تحفيز نشاط الخلايا الدهنية البنية باتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
حمض EPA والأنسجة الدهنية البنية
تم العثور على الدهون البنية بشكل رئيسي في الرقبة ومنطقة فوق الترقوة.
زاد الاهتمام البحثي بالأنسجة الدهنية البنية (BAT) عندما ثبت أن الدهون البنية يمكن أن تزداد في مرحلة البلوغ ، كما أن المحتوى العالي من الخلايا الدهنية البنية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى.
حتى الآن ، كان يُعتقد أن أكبر عدد من أفضل التقنيات المتاحة موجود في كائنات الأطفال حديثي الولادة ، ويتناقص مستواها مع تقدم العمر وزيادة كمية الأنسجة الدهنية الاحتياطية البيضاء. اتضح أن العديد من التأثيرات الصحية لأحماض أوميغا 3 الدهنية (خاصة EPA) مرتبطة بالتأثير على نشاط الخلايا الدهنية البيضاء والبنية.
في تجربة أجريت على مجموعتين من الفئران ، إحداهما كانت تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون غني بأحماض أوميغا 3 والأخرى - نظام غذائي قليل الدسم ، تبين أن النظام الغذائي الغني بـ EPA تسبب في فقدان الوزن وتقليل علامات الالتهاب في الجسم وزيادة التحمل. الجلوكوز وزيادة حساسية الانسولين للخلايا.
ترتبط هذه التأثيرات بانخفاض العمليات الالتهابية في الخلايا الدهنية ، وانخفاض في تكوين الدهون (تكوين الدهون الاحتياطية) وانخفاض أكسدة الدهون.
اقرأ أيضًا: الأنسجة الدهنية البيضاء والبنية - كيف يختلفان؟
اقرأ أيضًا: لماذا تزداد سمينًا؟ أنسجة الدهون - تخزين الطاقة والحماية من فقدان الحرارة. مولدات حرارية طبيعية تسرع حرق الدهون
ماذا تؤثر الأنسجة الدهنية البنية؟
تكون كمية الأنسجة الدهنية أكبر عند النساء والأشخاص النشطين بدنيًا.
بناءً على أحدث التقارير ، فقد وجد أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تنشط المستقبلات المسؤولة عن تحفيز نشاط الأنسجة الدهنية البنية ، كما تساهم في عملية تحول الخلايا الدهنية البيضاء إلى اللون البني ، أي تحويل الخلايا البنية إلى نشطة ومحفزة لاستهلاك الطاقة.
ومع ذلك ، وكنتيجة للتجربة السابقة ، فقد وجد أن زيادة كمية الأنسجة الدهنية البنية في الجسم يمكن أن تكون فعالة في مكافحة السمنة والوقاية من أمراض التمثيل الغذائي ، بما في ذلك داء السكري من النوع 2 وعسر شحميات الدم. علاوة على ذلك ، ثبت أن BAT هو نسيج نشط للغدد الصماء ، أي أنه يفرز الهرمونات التي تنشط التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات.
بناءً على الملاحظات ، وجد أن أقوى تأثير تنشيط للأنسجة الدهنية البنية يتحقق من خلال المكملات الغذائية لحمض EPA الذي ينتمي إلى عائلة أوميغا 3 ، وليس خليط من هذه الأحماض. تم استخلاص استنتاجات مماثلة من النتائج المختبرية لاسمرار الأنسجة الدهنية.
يقترح مؤلفو الدراسة المنشورة في مجلة "Nature Communications" أن نتائج تجربتهم وتحديد الآليات الجزيئية لتنشيط الأنسجة الدهنية البنية بواسطة أحماض أوميغا 3 الدهنية توضح أهمية هذه الدهون للصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذه البيانات لتطوير علاجات جديدة لعلاج السمنة وأمراض التمثيل الغذائي ذات الصلة.
المصادر:
1. Pahlavani M. et al. ، ينظم حمض Eicosapentaenoic عملية التمثيل الغذائي للأنسجة الدهنية البنية في الفئران الغنية بالدهون وفي الخلايا الدهنية النسيليّة ، مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، 2017 ، 1 (39) ، 101-109 ، دوى: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. et al. ، يعمل مستشعر الدهون GPR120 على تعزيز تنشيط الدهون البنية وإطلاق FGF21 من الخلايا الشحمية ، Nature Communications ، 2016 ، 7: 13479 ، دوى: 10.1038 / ncomms13479
مقال موصى به:
أحماض أوميغا 3 - لماذا تعتبر ضرورية في النظام الغذائي؟
