هل يمكنك تناول بذور الخشخاش في نظامك الغذائي البيورين؟
يتكيف الجسم السليم مع البيورينات المفرطة الاستهلاك. في سياق العديد من التحولات المعقدة ، ينتج حمض البوليك - مركب قابل للذوبان في الماء ، ويتم التخلص منه تمامًا في البول. لسوء الحظ ، مع النقرس ، يتراكم حمض اليوريك في المفاصل. ينتج الجسم 170 مجم من حمض اليوريك من 100 جرام من بذور الخشخاش ، أي أنه منتج بمتوسط محتوى حمض البوليك. لذلك ، من المستحسن ممارسة الاعتدال.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
