نحن نفضح خرافات الطعام: ليس كل ما تصنعه في المنزل صحيًا وأفضل من الطعام الذي تشتريه من المتجر. ما يسمى بشراء الطعام ليس ضارًا دائمًا. ومع ذلك ، حتى أكثر المنتجات الغذائية الطبيعية يمكن أن تكون ضارة إذا تم إساءة استخدامها.
إذا كنت تعتقد أنه من الأفضل تحضير طبق في المنزل ، لأنك تعرف ما هي المنتجات التي تحضره بها وبأي طريقة ، فأنت لست على حق أيضًا. على سبيل المثال ، المايونيز. يمكن أن يكون البيض المصنوع منزليًا من البيض الذي تم شراؤه من مصدر غير موثوق به مصدرًا للسالمونيلا. على المستوى الصناعي ، يستخدم منتجو المايونيز الصفار المبستر للقضاء على مخاطر هذه البكتيريا. علاوة على ذلك ، حتى لو لم يكن هناك خطر على الشخص المصنوع منزليًا ، يمكن تخزينه بسعر أقل بكثير من المخزن. يجب تخزينها في الثلاجة ، وتغطيتها ، وإخراجها فقط قبل 30 دقيقة من الاستهلاك. والحد الأقصى لوقت التخزين هو بضعة أيام فقط.
$config[ads_text1] not found
هل يخدعنا منتجو المواد الغذائية أحيانًا؟ تجيب الدكتورة أنيا
كل من الأطعمة الطبيعية والصناعية يمكن أن تكون ضارة
مع مراعاة الصحة ، أولئك الذين يقرؤون الملصقات يتجنبون الأطعمة التي تحتوي على بدائل السكر مثل النار. حسنًا ، ما لم يكونوا مصابين بالسكري ، فهذا أمر لا بد منه لهم. ولكن اتضح أنه من بين هذه المُحليات الاصطناعية ، هناك بعض ما يحدث في الطبيعة - وله نفس التأثير. على سبيل المثال ، السوربيتول (جلوكيتول ، هيكسيتول) ، يضاف كمُحلي ومثبت للعديد من الأشياء. بكميات كبيرة ، قد يزيد من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. تحدث هذه المادة بشكل طبيعي ، بما في ذلك. في الكرز والتفاح والخوخ والروان. لحسن الحظ ، ليس كمكمل طبيعي أو صناعي بالكميات التي نستهلكها عادة ، فهو ليس ضارًا. يمكن أن يكون أي منتج غذائي ، حتى الأكثر طبيعية ، ضارًا إذا تم إساءة استخدامه. على سبيل المثال ، الأفوكادو ، وهو فاكهة صحية للغاية بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وبالتالي فهو ذو سعرات حرارية عالية. فاكهة واحدة متوسطة الحجم تكلف حوالي 400 سعرة حرارية!
$config[ads_text2] not foundيمكن أن تسبب الفاصوليا العريضة فقر الدم الانحلالي ، ويمكن أن تقلل كميات غير محدودة من الملفوف من امتصاص الحديد ، ويمكن أن تسبب الفاصوليا النقرس ...
هناك العديد من الأمثلة المماثلة. استنتاج واحد: تناول الطعام باعتدال وبطرق متنوعة. عندها لن يضرك المصطنع ولا الطبيعي.
---waciwoci-zastosowanie-cena.jpg)
-moe-by-przyczyn-raka-co-to-jest-wirus-ebv.jpg)
