في كثير من الأحيان ، يأكل الأشخاص الذين ينحفون وجبات سريعة ، وبالتالي يوفرون كمية أقل من العناصر الغذائية التي لها تأثير كبير على المناعة. ماذا نأكل أثناء خسارة الوزن لإنقاص الوزن دون إضعاف المناعة؟
عندما تكون هناك مرحلة في الحياة: "نعم ، سأفقد الوزن - أريد أن أغير حياتي" يلجأ معظم الناس إلى وجبات سريعة - ما يسمى حمية معجزة. لسوء الحظ ، فإن هذه الأنظمة الغذائية إلى حد كبير تأخذ في الاعتبار فقط نقصًا هائلاً في الطاقة ، مما يتسبب في فقدان سريع لوزن الجسم وبالتالي تأثير اليويو. الأساس هو طعام أو طعام منخفض السعرات الحرارية ينتمي إلى مجموعة واحدة من المنتجات الغذائية. باستخدام هذا النوع من النظام الغذائي ، نتعرض لنقص الفيتامينات أو نقص العناصر الدقيقة والكبيرة في أجسامنا.
من أجل أن تسير عملية إنقاص الوزن بشكل صحيح ودون تدهور المناعة ، يجب اتباع نظام غذائي متوازن ، وتعديله لكل شخص على حدة ، وعلى أساس مبادئ التغذية العقلانية. في مثل هذه الحالة ، من المفيد أيضًا زيارة أخصائي يأخذ في الاعتبار على سبيل المثال إمدادات كافية من المعادن والفيتامينات التي تؤثر على المناعة. يمكن أن يؤدي نقص المغذيات إلى تطور سوء التغذية ، مما يؤدي إلى انخفاض المناعة. لذلك ، فإن الكمية المناسبة من العناصر الغذائية والأغذية الجيدة ستزيد من المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
ماذا نأكل أثناء فقدان الوزن للحفاظ على مناعة الجسم؟
خاصة في فصلي الخريف والشتاء ، عندما يزداد عدد الأمراض بسرعة ، يجب أن نحرص بشكل خاص على الإمداد الكافي بالفيتامينات مثل: فيتامينات D3 و C و A و B والمعادن: Fe و Zn و Mg و omega-3 الدهنية الأحماض.
يزيد فيتامين ج من مقاومة الخلايا للعدوى من أصول مختلفة: جرثومي ، فيروسي ، مضاد للأكسدة ، يتفاعل مع فيتامين هـ ، ويسهل امتصاص الحديد غير الدموي. مصدر جيد لفيتامين سي هو الفلفل والبقدونس والكشمش والخضروات الخضراء. من بين الفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة ، يمكننا أيضًا التمييز بين فيتامينات أ وفيتامين ب ، والتي تشمل تشارك في إنتاج خلايا الدم الحمراء. يمكننا توفير فيتامين أ عن طريق تناول الفاكهة والخضروات الصفراء والحمراء والبرتقالية. سيكون مصدر فيتامينات ب منتجات مثل: اللحوم والحليب والبيض ومنتجات الحبوب وكذلك بذور البقوليات. يؤثر الإمداد المناسب للمعادن الفردية أيضًا على مناعة الجسم. الحديد هو أحد مكونات الهيموجلوبين ، فهو يمنع فقر الدم ، ولكنه يساعد أيضًا في بناء مناعة الجسم. الكبد واللحوم الحمراء الخالية من الدهن والبيض والحبوب السميكة غنية بالحديد. يعتبر الزنك أيضًا عنصرًا مهمًا ، فمصدره في النظام الغذائي اليومي هو منتجات الحبوب الكاملة ، وكذلك الأسماك البحرية والمأكولات البحرية. يجدر الوصول إلى هذا النوع من المنتجات ، لأنها أيضًا مصدر جيد جدًا للأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة (EFAs) ، والتي تزيد من تكاثر البروستاجلاندين ، وتحفيز جهاز المناعة لدينا على العمل. يجدر إثراء نظامنا الغذائي بزيوت مثل: بذور اللفت وبذر الكتان والسمسم. إن فقدان الوزن الصحي لا يتعلق بالتخلص من الدهون تمامًا ، بل يتعلق فقط بتقليلها وإدخال "الدهون الصحية". بصرف النظر عن الزيوت ، سيكون مصدرها أيضًا المكسرات ، والتي توفر أيضًا كمية كبيرة من السيلينيوم ، وخاصة المكسرات البرازيلية. يزيد السيلينيوم من عدد الأجسام المضادة ويمنع تكاثر الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض ، مما يؤثر على الأداء السليم لجهاز المناعة.
تتأثر مكافحة الأمراض أيضًا بالنباتات البكتيرية الصحيحة للأمعاء الغليظة (تدعم الاستجابة السريعة للالتهاب) ، ولتعزيزها ، يجب تناول المنتجات التي تحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك ، مثل منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي والكفير والحليب الرائب. يجدر أيضًا إثراء قائمتنا بالمضادات الحيوية الطبيعية ، باستخدام الثوم والبصل للأطباق. إنها مصدر للأليسين الذي يثبط نمو البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات والفطريات. باختصار ، من أجل إنقاص الوزن بشكل صحيح وعدم المساس بمناعتنا ، وحتى تقويتها في فترة الخريف والشتاء ، يجب أن تستهلك الكمية المناسبة من الطعام من كل مجموعة من المنتجات الغذائية. حاول أن تجعل قائمتنا متنوعة للغاية وغنية بالخضروات والفواكه الموسمية. ومع ذلك ، عندما لا نتمكن من استهلاك بعض المنتجات ، على سبيل المثال ، عدم تحملها ، يجب أن نتذكر المكملات الإضافية. تظهر العديد من الدراسات العلمية أن النشاط البدني الكافي سيكون له أيضًا تأثير إيجابي على جهاز المناعة. سيسمح لنا النظام الغذائي المتوازن جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني بفقدان الوزن بشكل صحيح وآمن ، بالإضافة إلى الأداء السليم لجهاز المناعة لدينا.
يستحق المعرفةWeight Balance هي حملة توضح لك كيفية الحفاظ على الوزن المناسب واللياقة البدنية والعقلية في جميع الأعمار. المزيد حول الإجراء على الموقع: www.weightbalance.pl وملف تعريف Facebook.
