سرطان البنكرياس - المرحلة الأولى - النظام الغذائي

تم تشخيص والد زوجتي بسرطان البنكرياس في المرحلة الأولى. يتم تحضيره لإجراء عملية لإزالة البنكرياس جزئيًا. ما النظام الغذائي الذي يجب عليه اتباعه قبل الجراحة وبعدها؟

مرحبا كارولينا ، يعتمد النظام الغذائي في كلتا الحالتين على حالة البنكرياس والجهاز الهضمي. قبل الجراحة ، من الأفضل اتباع توصيات نظام غذائي سهل الهضم يجنب البنكرياس ، وغني بالسعرات الحرارية وقليلة الدهون. لا يجب أن يكون هناك أكثر من 50 جرامًا منه يوميًا ، مشتق من البروتينات ، أي اللحوم الباردة واللحوم. 20-30 جم يجب أن تأتي من الدهون النباتية أو الزبدة والسمن الطري. بسبب نقص المعروض من الدهون والفيتامينات ، يجب زيادة كمية الخضار الغنية بالبيتا كاروتين. يجب إزالة الأطعمة التي يصعب هضمها أو الغنية بالألياف أو التوابل من النظام الغذائي. يجب أن يكون البروتين ، سهل الهضم ، موجودًا في كل وجبة ، وليس واحدة فقط. قائمة العينة: وجبة الإفطار: خبز خفيف ، خبز مجفف مسبقًا ، جبن قريش ، مربى ؛ لشرب حبوب القهوة مع الحليب الخالي من الدسم ، وجبة الإفطار الثانية ، شله مع الزبدة ، كوكتيل الفواكه (بدون قشر وبذور) ، عشاء الزبادي ، حساء نباتي في الماء مع زلابية مصبوبة ، معلق حليب متبل و دقيق ، كرات لحم دواجن ، بطاطس مهروسة ، شمندر مسلوق ، مهروس ، خس ، شاي بعد الظهر ، بسكويت منزلي الصنع ، زلابية عشاء هلامية ، سلطة مع خضروات مسلوقة ، زبادي وقليل من المايونيز. بعد الجراحة ، سيعتمد نظامك الغذائي على حالة الجهاز الهضمي والبنكرياس. غالبًا ما يستخدم للتغذية بمخاليط مغذية جاهزة حتى لا يفقد المريض وزنه.

$config[ads_text1] not found

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.