فيتامين (د) هو عنصر أساسي لحسن سير العمل في الجسم.
أصل مساهمات فيتامين (د) في الجسم
مساهمات فيتامين (د) في الجسم لها أصلان:بشرة
- يتم تصنيع حوالي 90 ٪ من مساهمات فيتامين (د) عن طريق الجلد.
- يتم تصنيع فيتامين (د) بشكل أساسي من قبل الجسم بفضل تأثير الشمس على الجلد.
- من 10 إلى 15 دقيقة من التعرض لأشعة الشمس يكفي لتوليف فيتامين د بشكل صحيح
- يتم إجراء عملية تخليق البروتين D3 المؤيد للفيتامين في الطبقات العميقة للبشرة من خلال تأثير الأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن 7-ديهيدروكوليستيرول.
- ثم يتحول البروتينات D3 إلى الكالسيديول في الكبد بشكل غير نشط ، وأخيراً يتحول إلى كالسيتريول في الكلى.
طعام
يوجد فيتامين (د) في العديد من الأطعمة مثل الأسماك الدهنية وزيت كبد سمك القد وسمك السلمون والرنجة والسردين وكبد العجل والضأن ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير وصفار البيض والمنتجات منتجات الألبان والزبدة والسمن وأيضا في chanterelles.آثار فيتامين د
- يفضل فيتامين د استيعاب الكالسيوم وتثبيته في العظام.
- يزيد فيتامين (د) من فرص الجسم في امتصاص الكالسيوم من الطعام.
- انها تفضل نمو الطفل.
- يمنع هشاشة العظام لدى النساء وكبار السن.
- يمنع ظهور بعض أنواع السرطان (الثدي ، البروستاتا ، القولون والمستقيم).
