موثوقية اختبارات فرط الحساسية للأغذية

بعد تناول القمح والحلويات ، انتفخت معدتي ولهثت. لقد وضعت هذه المنتجات جانبًا لأكثر من شهر ولاحظت تحسنًا ملحوظًا. لقد اعتمدت بشكل أساسي على دقيق الجاودار والشوفان ، لكن لم يكن هناك الكثير منه ، بل كنت أتجنب أطباق الدقيق. ثم جاء عيد الميلاد ، عدت إلى المنزل ، وأكلت الحلويات بشكل طبيعي وعادت كل تلك الأطعمة المصنوعة من القمح وجميع أمراضي. لهذا السبب أظن أن القمح ليس جيدًا بالنسبة لي. ومع ذلك ، أود القيام ببعض الأبحاث في هذا الاتجاه. هل يمكن أن تكون حساسية أو عدم تحمل طعام؟ يمكنك محاولة إجراء البحث بنفسك ، أم أنه من الأفضل الذهاب إلى اختصاصي تغذية والسماح له بتوجيه العلاج؟ يجب أن أعترف أن التكاليف مهمة جدًا بالنسبة لي ، فقد رأيت أسعار اختبارات الحساسية أو عدم التحمل وهي مرتفعة جدًا. هل هذه الدراسات موثوقة على الإطلاق؟

أنصحك بالذهاب إلى اختصاصي تغذية لتحليل نظامك الغذائي. تحقق من كمية الفودماب التي تعد السبب الأكثر شيوعًا لانتفاخ البطن. بدلاً من ذلك ، اختر أفضل أداة تشخيص لك. لا أوصي بإجراء الاختبارات بمفردك. هناك العديد من الشركات في السوق البولندية التي تختبر الأجسام المضادة IgG لفرط الحساسية للأغذية. هذه الاختبارات ليست خوارزمية إجراء ولا يزال العديد من الأطباء وخبراء التغذية غير مقتنعين بها. أنا شخصياً ، في بعض الحالات ، أطلب اختبارات IgG. بناءً على النتائج ، يتبع المرضى حمية تناوب الاستبعاد. يرى معظم الناس تحسنًا واضحًا ، وأحيانًا تختفي الأعراض. هناك بعض الاختلافات بين الاختبارات. لذلك ، يجدر استشارة أحد المتخصصين لاختيار مسار العمل المناسب.

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl