السلوكيات الغذائية

ما هي سلوكيات الأكل؟

السلوك الغذائي هو اختياراتنا الغذائية - ماذا ومتى ولماذا نأكل. تتأثر بالعديد من العوامل ، بما في ذلك الشعور بالجوع والشبع ، وأيضًا طعم المنتجات والأطباق ورائحتها وظهورها. يتشكل سلوك الأكل إلى حد كبير من قبل الأسرة والبيئة. تتشكل بالفعل في مرحلة الطفولة. ومن ثم ، لدينا إعجاب خاص بالأطعمة التي تعلمناها ونحبها عندما كنا أطفالًا. يتأثر سلوكنا الغذائي أيضًا بما نعرفه عن كيفية تناول الطعام بشكل صحيح ، والقدرة على تحضير الوجبات ، وكذلك أسعار المنتجات. تتوفر دراسات مستفيضة حول هذا الموضوع ، على سبيل المثال: السلوكيات الغذائية ومحدداتها - Marzena Jeżewska-Zychowicz - ديسمبر 2007

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

ايونا نيجوسكا

خريج قسم التغذية البشرية في جامعة وارسو لعلوم الحياة. عضو في الجمعية البولندية لعلوم التغذية والمجموعة الأوروبية لأخصائيي التغذية معهد يونيليفر الصحي في هولندا. تعمل منذ أكثر من 3 سنوات في شركة Unilever ، حيث تتولى مسؤولية الجوانب الغذائية لمنتجات كنور ودعم برنامج "Jem color".