طولي 169 سم ووزني 94.5 كجم. أحب أن أفقد وزني (15-20 كجم) ، مشكلتي هي الحلويات. ما الذي يمكنني فعله لتقليل استهلاكي؟
أفهمك أنت أو حلوياتك. إليك بعض النصائح حول ما يمكنك فعله بدلاً من ذلك. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الإرشادات الغذائية ، يجدر البحث عن بدائل غذائية أخرى "للحياة" ترضيك. أفضل مصدر للحلاوة هو نظام غذائي مصنوع من أطعمة نباتية كاملة ، والتي نمضغها لفترة كافية (على الأقل 15-30 جرعة) لإخراج الطعم الحلو. جميع الكربوهيدرات المعقدة ، مثل الحبوب والبقوليات والخضروات ، وكلما طالت مدة مضغها ، أصبحت أكثر حلاوة. سوف تختفي الرغبة في تناول الحلويات تدريجياً ، وستحل الوجبات البسيطة المتوازنة محل تناول الطعم الحلو.
ما السكر لتجنب وماذا تأكل
احترس من ما يسمى ب المُحليات الطبيعية (الفركتوز والسكر البني) - يتم تكريرها تقريبًا مثل السكر الأبيض ولها تأثير مماثل. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر الانتباه إلى المنتجات المالحة التي تساهم في الرغبة في التذوق الحلو.
تحتوي العديد من المنتجات الحيوانية على البروتين ، وإذا كنت تأكل كثيرًا ، فستزداد حاجتك إلى السكر (والعكس صحيح) حيث يميل جسمك إلى التوازن. لذلك ، يجب تناول البروتين الحيواني بكميات صغيرة لمنع زيادة متطلبات السكر. إذا كنت تأكل اللحوم ، فتناول دائمًا الخس والفجل والفطر والبطاطس والفاكهة لتحقيق التوازن.
يمكن تحلية الحلويات بالفاكهة أو عصائر الفاكهة الطبيعية وشعير الشعير وشراب القيقب ودبس السكر والعسل البارد بكميات صغيرة. قد يساعد تناول الخضروات الحلوة كحلوى (مثل البنجر والخرشوف والجزر) في تخفيف الرغبة الشديدة في تناول السكر. توفر البراعم أيضًا السكر لأن البراعم تحول النشا إلى سكر. يساعد تناول شيء حامض أو مر أو حار ، مثل الكرفس ، على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
من أين تأتي الرغبة في تناول الحلويات؟
يمكن أن يكون التوق إلى المذاق الحلو نتيجة لزيادة حموضة الجسم بسبب الإجهاد وعدم ممارسة الرياضة ، أو تناول الطعام على عجل أو تناول كميات كبيرة من اللحوم والمنتجات المكررة. إذا ظهر طعم حلو ، فيمكنك تناول الخضار النيئة أو المطبوخة قليلاً ، وشرب شاي بانشا بالليمون ، أو ممارسة الرياضة ، والتنفس بعمق ، والتأمل ، وما إلى ذلك ، حتى تختفي الرغبة في تناول الحلويات. يتمتع الأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من السكر بمزاج أفضل ، ويتحسن استقرارهم العاطفي ، وينامون بشكل مريح ، وتتحسن ذاكرتهم. يصاب مثل هؤلاء الأشخاص بنزلات برد أقل ولديهم مشاكل أسنان أقل وقدرة أفضل على التركيز. تتحسن الصحة.
كعكة الجزر - بديل للحلويات
المقادير: 1 كوب دقيق القمح الكامل للخبز ، 1 كوب دقيق أرز بني ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر. 1 ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة والزنجبيل المبشور ، 1 كوب من عصير التفاح أو حبوب القهوة ، 1/4 كوب من المكسرات ، 1/2 كوب من الزبيب المنقوع ، 2 كوب من الجزر المبشور ، 2/3 كوب من شراب القيقب أو الشعير (الشعير أرخص) ). سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. امزج المكونات الجافة معًا. نضيف باقي المكونات ونعجن العجينة جيداً بيديك. ضعي على صينية خبز مدهونة بالزيت. تخبز لمدة 1 ساعة. تكفي لـ 8 حصص.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
كاتارزينا بريزمونتكاتارزينا بريزمونت - اختصاصية تغذية وأخصائية تغذية نفسية وصاحبة مكتب التغذية ATP. وهو متخصص في إنقاص الوزن للبالغين ، ويعقد ورش عمل ومحاضرات حول التحفيز عند تغيير عادات الأكل ، من بين أمور أخرى. "كيفية التعامل مع الإغراءات أثناء فقدان الوزن". المزيد على
