لقرون ، كان البصل موضع تقدير لخصائصه العلاجية. البصل غني بالمواد المبيدة للجراثيم وفيتامين ج ، مما يجعله مفيدًا لنزلات البرد ويحسن المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام البصل كعلاج للمخلفات والقروح والندوب (بما في ذلك علامات التمدد). تحقق من خصائص البصل.
البصل من الخضروات التي عرفت خصائصها العلاجية منذ قرون. في الطب الشعبي ، يوصى باستخدام مغلي البصل للأمراض الروماتيزمية ، وشراب البصل لنزلات البرد ، ورائحة البصل النيء يطهر الأنف عند سيلان الأنف وأمراض الجهاز التنفسي المتعبة.
لقرون ، كان البصل هو الدواء الأكثر قيمة لمكافحة داء الاسقربوط ، أي النقص الحاد في فيتامين سي ، وقد كان يستخدمه البحارة والتجار وصيادو الحيتان في رحلات طويلة. وعلى الرغم من أن البصل ليس من أغنى مصادر هذا الفيتامين ، إلا أن توافره وفعاليته يعني أنه ينتمي إلى التوفير المستمر للبعثات. يرجع ذلك أساسًا إلى المواد القوية للجراثيم التي يمكنها تدمير البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد تحت قشور البصل الفوسفور والمغنيسيوم والكبريت والزنك والسيليكون ، لذا فهي معادن تقوي المقاومة الكلية للجسم للعدوى والأمراض المختلفة. ومع ذلك ، فإن البصل ليس فقط طريقة مجربة للإصابة بنزلة برد.
جدول المحتويات:
- يمكن أن يقلل البصل من خطر الإصابة بالسرطان
- يمنع البصل جلطات الدم وارتفاع ضغط الدم وخفض الكوليسترول
- القيم الغذائية للبصل الخام (لكل 100 جرام). كم عدد السعرات الحرارية في البصل؟
- البصل للهضم والامساك
- البصل بعد العلاج بالمضادات الحيوية
- البصل - موانع. من لا يجب أن يأكل البصل؟
- جيد للمخلفات
- البصل ومرض السكري
- البصل لعلاج حب الشباب والندبات (بما في ذلك علامات التمدد)
- وصفة شراب البصل للسعال ونبيذ البصل
يمكن أن يقلل البصل من خطر الإصابة بالسرطان
يقول علماء من إيطاليا وسويسرا إن الأشخاص الذين يأكلون البصل بانتظام (وكذلك الثوم) لديهم مخاطر أقل للإصابة ببعض أنواع السرطان مقارنة بالأشخاص الذين لا يحبون هذه الخضروات. على سبيل المثال ، يأكل مين. قللت سبع حصص من البصل في الأسبوع من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بأكثر من 50 بالمائة. (مقارنة بالأشخاص الذين لا يستهلكون الثوم والبصل). بالإضافة إلى ذلك ، يقلل الثوم والبصل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الفم وسرطان الحلق وسرطان الكلى وسرطان المبيض.
وهذا ما يؤكده علماء من جامعة هاواي وجامعة كاليفورنيا ، بالتعاون مع باحثين من ألمانيا ، الذين يجادلون بأن الكيرسيتين ، وهو مركب غني بالبصل ، قد يمنع تطور سرطان البنكرياس.
نوصي بما يلي: الثوم الأسود - الخصائص والتطبيق. المضادات الحيوية الطبيعية والأغذية الخارقة
يمنع البصل جلطات الدم وارتفاع ضغط الدم وخفض الكوليسترول
من القائمة الغنية بالخصائص القيمة للبصل ، من الجدير بالذكر أيضًا خصائصه التي تعمل على ترقق الدم ومضادة للتجلط.
بالإضافة إلى ذلك ، بفضل احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم (146 مجم / 100 جم) ، يمكن أن يساهم البصل في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
في المقابل ، يجادل باحثون أمريكيون بأن تناول بصلة واحدة نيئة يوميًا لمدة شهرين على الأقل يزيد الكوليسترول "الجيد" - HLD ، ويخفض "الضار" - LDL.
سيكون هذا مفيد لكالقيم الغذائية للبصل الخام (لكل 100 جرام). كم عدد السعرات الحرارية في البصل؟
قيمة الطاقة - 40 سعرة حرارية
البروتين الكلي - 1.10 جم
الدهون - 0.10 جم
الكربوهيدرات - 9.34 جم (بما في ذلك السكريات البسيطة 4.24)
ألياف - 1.7 جم
فيتامينات
فيتامين ج - 7.4 ملغ
الثيامين - 0.046 مجم
الريبوفلافين - 0.027 مجم
النياسين - 0.116 مجم
فيتامين ب 6 - 0.120 مجم
حمض الفوليك - 19 ميكروغرام
فيتامين أ - 2 وحدة دولية
فيتامين هـ - 0.02 مجم
فيتامين ك - 0.4 ميكروغرام
المعادن
الكالسيوم - 23 ملغ
حديد - 0.21 مجم
مغنيسيوم - 10 ملغ
الفوسفور - 29 مجم
بوتاسيوم - 146 مجم
صوديوم - 4 ملغ
زنك - 0.17 مجم
مصدر البيانات: USDA National Nutrient Database
البصل للهضم والامساك
نيئا أو مطبوخا في الماء يحسن الهضم ويعمل ضد الإمساك. في شكله الخام لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الكبد أو المرارة الحادة.
البصل بعد العلاج بالمضادات الحيوية
ينصح بتناول جزء من هذه الخضار لبضعة أيام بشكل خاص بعد العلاج بالمضادات الحيوية ، لأن البصل له تأثير مبيد للفطريات. لتحضيره ، ما عليك سوى صب الماء على البصل المفروم واتركه على نار هادئة. مذاقها رائع بالملح والفلفل ، خاصة عند إضافة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وإضافة بيضة.
كيفية صنع شراب البصل
مهمالبصل - موانع. من لا يجب أن يأكل البصل؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والكبد الحادة ، والتهاب الأمعاء ، وكذلك أمراض الجهاز الهضمي الأخرى ، التخلي عن البصل. يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب استبعاده من نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساهم الكثير من البصل في النظام الغذائي في تفاقم أعراض حرقة المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة.
جيد للمخلفات
حساء البصل هو علاج ثبتت فعاليته ، لأنه يحسن أداء الكبد المتوتر بسبب الكحول.
البصل ومرض السكري
يمنع الهرمون النباتي (الجلوكوكينين) الموجود في البصل ظهور مرض السكري وتطوره لدى الأشخاص المعرضين للخطر. بالإضافة إلى ذلك ، يخفض البصل النيء من مستويات السكر في الدم ويتيح لك تقليل جرعة الأنسولين ، لذلك يمكن لمرضى السكر استخدامه دون خوف.
نوصي
المؤلف: Time S.A
النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الصحة والرفاهية الأفضل. استخدم JeszCoLubisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت لدليل الصحة. اختر من بين آلاف الوصفات لأطباق صحية ولذيذة باستخدام فوائد الطبيعة. استمتع بقائمة مختارة بشكل فردي ، واتصال دائم بأخصائي تغذية والعديد من الوظائف الأخرى اليوم!
اكتشف المزيد سيكون هذا مفيدًاالبصل بعد لدغة النحلة والبعوض
يوصي العلاج بالنباتات الحديثة بوضع شريحة من البصل لمدة 10-15 دقيقة. في المكان بعد لدغة حشرة - دبور أو نحلة أو بعوضة. البصل ، بفضل خصائصه المبيدة للجراثيم والمطهر والمضاد للالتهابات ، سوف يهدئ رد الفعل الالتهابي ويقلل من الإحساس بالحرقان والألم.
كيف تتخلصين من رائحة البصل؟
يدين البصل برائحته المميزة ، من بين أمور أخرى تحتوي على نسبة عالية من مركبات الكبريت العضوية. للتخلص منه ، يمكنك رشه برفق بالليمون.
البصل لعلاج حب الشباب والندبات (بما في ذلك علامات التمدد)
نظرًا لتعدد استخداماته في الطب الشعبي ، فقد تم استخدامه في العديد من الأمراض. على سبيل المثال ، تم استخدام كمادات مصنوعة من البصل المفرط في الطهي لعلاج تقرحات الجلد ، والتي لا تزال فعالة حتى اليوم. يكفي وضع البصل المقشر والمقطع في قدر صغير ، ثم صب الماء فوقه واتركه ينضج لمدة 15-20 دقيقة ، مع الحرص على عدم حرقه. اخلطي المزيج المفرط ، ضعي الكتلة الباردة على المنطقة المريضة وثبتي الضمادة. في بعض الأحيان يجب أن يستمر العلاج لعدة أيام حتى تلتئم القرحة. من المهم ألا يترك هذا العلاج ندوبًا.
يمكن استخدام كمادات مماثلة بنجاح في التهاب الدوالي والتهاب السمحاق وقضمة الصقيع والحروق والدمامل وحب الشباب. إدخال مثل هذه الكتلة عن طريق المستقيم يشفي البواسير. وضع القليل من البصل المطبوخ على برعم الأذن يقلل بشكل كبير من طنين الأذن ، وهو أمر شائع جدًا لكثير من كبار السن. من ناحية أخرى ، فإن الطبقة الرقيقة بين طبقات البصل هي ضمادة مطهرة ممتازة.
افعل ذلك بالضرورةشراب البصل للسعال
شراب البصل طريقة مثبتة للسعال. يحتوي شراب البصل على العديد من الفيتامينات ذات التأثير القوي المطهر والمهدئ.
نبيذ البصل
(يحمي من الالتهابات ويقوي المناعة العامة):
- صب 30 جرام من البصل المفروم فوق زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف
- أضف 10 جرام من العسل
- تخلط المكونات وتترك جانبا لمدة 7 أيام
- خلال هذا الوقت ، رج الزجاجة عدة مرات
- ثم يصفى من خلال غربال (استخدم نصف كوب في اليوم).
استخدامات غير عادية للبصل. ماذا يساعد؟
المصدر: x-news.pl/Agencja TVN
عن المؤلف
اقرا مقالات اخرى لهذا الكاتب
