بالنسبة لمرضى السكر ، تعتبر ليلة عيد الميلاد وعيد الميلاد وقتًا عصيبًا للتجربة. الكثير من الأطباق اللذيذة. تريد تجربة كل شيء ، لكن هل يمكنك ذلك؟ ماذا يمكن أن يأكل مرضى السكر في أيام العطل وماذا يجب أن يتجنبون؟ اتضح أن ليلة عيد الميلاد لمرضى السكر يمكن أن تكون ممتعة للغاية.
إن النظام الغذائي لمرضى السكري وعشية عيد الميلاد وعيد الميلاد على الطاولة لا يسيران جنبًا إلى جنب. كيف يجب على مرضى السكري البقاء على قيد الحياة في عيد الميلاد ، كما تنصح أخصائية التغذية كاتارزينا كووالش ، المتخصصة في النظام الغذائي لمرضى السكر.
قريباً سنجلس على طاولات ليلة عيد الميلاد المليئة بالأطباق اللذيذة. ثم يومين من العيد. كيف يفترض أن يعاني منه مرضى السكري؟
KK .: نعم ، مثل أي شخص آخر. لإرضاء العين وتذوق ما هو على الطاولات وما له طعم فريد في عيد الميلاد هذا بالذات. لكن...
اقرأ أيضًا: مرض السكري؟ يمكن أن تؤذيك المكملات الغذائية ستيفيا: من أين تشتري؟ هل هو بديل آمن للسكر؟ أين يعطى الأنسولين؟ افضل الاماكن لحقن الانسولين
بالضبط! السكر سوف "يقفز" ويزيد الوزن وسوف تضطر إلى فقدان الكيلوجرامات غير الضرورية مرة أخرى للحفاظ على المستوى المناسب لنسبة السكر في الدم.
ك.ك .: يمكن أن يحدث ، لكن لا يجب أن يحدث. ولا ينبغي. العلاج المناسب لمرض السكري ، والالتزام بقواعد غذائية معينة وجرعة مناسبة من التمارين تضمن السلامة الصحية في كل حالة. أيضا خلال العطلات. المرضى الذين عولجوا بنظير سريع المفعول من إنسين بشري يحاكي إفرازه الفسيولوجي يكونون في وضع أكثر راحة. يمكن استخدام هذه المستحضرات قبل الوجبة وأثناءها وحتى بعدها ، لا تحتاج إلى الانتظار 20 - 30 دقيقة لبدء الوجبة ، كما هو الحال مع العلاج الوهمي التقليدي. اختيار طريقة العلاج هو قرار الطبيب فقط. عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، هناك قواعد عالمية معينة تستند إلى شريعة الأكل الصحي والنظام الغذائي المتوازن. باختصار ، الأمر كله يتعلق بالتنوع وتناول الطعام باعتدال. ومع ذلك ، يتم إعطاء كل مريض مصاب بداء السكري (النوع الأول والثاني وأنواع أخرى) نظامًا غذائيًا فرديًا ، على سبيل المثال بسبب مسار مرض السكري ، احتمال تعايش الأمراض أو المضاعفات الموجودة.
دعنا نعود إلى طاولة عشية عيد الميلاد ...
ك.ك .: عشاء ليلة الكريسماس سريع تقليديًا ، لذلك هذا هو الأفضل لمرضى السكر. على الطاولة مليئة باللعب ، لكن - كما أخبر مرضاي - تم التحكم فيها. القاعدة الذهبية - القليل من كل شيء ، ينطبق بشكل خاص على أطباق مثل الزلابية أو المعكرونة مع بذور الخشخاش. يجب أن تكون حذرًا بشأن الحلويات ، مثل كومبوت الفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والشوكولاتة اللذيذة. ومع ذلك ، ليس عليك أن تحرم نفسك من جزء صغير جدًا من كعكة بذور الخشخاش. لمدة يومين من الأعياد ، تقوم بعض الأسر بإعداد المزيد من الأطباق الدسمة ، وهنا يكون الاعتدال في الأكل يخدم جميع أفراد الأسرة. يمكن أن تكون الكعك مع إضافة المحليات ، والتي تستحق التوصية في موسم الأعياد الخاص هذا لضمان الوصول المتساوي إلى المعجنات الحلوة لجميع أفراد الأسرة. غالبًا ما يمتد موسم الأعياد حتى العام الجديد.
إنه مطبخ عائلي ، لكن العطلات هي أيضًا أوقات الزيارة. ومع العائلة والأصدقاء ، يمكن أن تسود الحلويات التقليدية والأطباق الدسمة.
ك.ك .: عليك أن تنظر بعناية إلى ما هو مطروح على الطاولة. اختر أحد الطبقين ، لحم الدجاج والأسماك والخضروات. يمكنك أن تسمح لنفسك بتجربة القليل من شيء ممنوع أن تشعر بطعم الحرية ، وفي المضيفة لا تثير الندم على أن هناك شيئًا ما خطأ.
رحلات عيد الميلاد في الموضة. غالبًا ما يكون تغييرًا جذريًا في نمط الحياة والنظام الغذائي. قد يكون هذا محيرًا لمرضى السكري.
KK .: ليس إذا تم اتباع قواعد العلاج والنظام الغذائي. من ناحية أخرى ، تعد رحلة الإجازة فرصة رائعة لممارسة الرياضة ، والتي تعد جزءًا لا يتجزأ من العملية العلاجية. في حالة الخطايا الغذائية التي تعطل مستويات السكر في الدم ، فإن ممارسة الرياضة مفيدة أيضًا. يجب على الأشخاص الذين يقضون ساعات طويلة على منحدر التزلج أو يقومون برحلات طويلة توخي الحذر وتذكر مرضهم. أوصي بشراء شطيرة أو مكعبات سكر لحماية نفسك من انخفاض السكر.
هل هناك حالات بعد الكريسماس تتطلب تدخل طبي بسبب أخطاء في النظام الغذائي؟
ك.ك .: نعم ، ولسوء الحظ ، هذا ليس نادرًا. هناك أيضا دخول المستشفى. إنه مطلوب من قبل المرضى الذين يصل تركيز السكر في الدم لديهم إلى قيم عالية جدًا تهدد الحياة بعد جنون عيد الميلاد. كما تظهر المقابلات الطبية أن المرضى الذين يريدون تحرير أنفسهم من التفكير في ضرورة تناول الأدوية ، يتوقفون عن العلاج كما يقولون. هذا خطأ كبير غالبًا ما يتطلب إجراءات خاصة من الطبيب وأخصائي التغذية والمريض. غالبًا ما يكون كيلوغرامان أو ثلاثة في الزائد بمثابة صراع للحفاظ على وزن صحي ، وهو أمر مهم جدًا في علاج مرض السكري.
دعنا نقول عن الأطفال المصابين بداء السكري. ما هي ويمكن أن تكون ليلة عيد الميلاد والعطلات بالنسبة لهم؟
ك.ك .: يجب أن يكون وقت الفرح والنكهات الاحتفالية ، كما هو الحال مع جميع الأطفال ، بالطبع مع المبادئ الأساسية للأكل الصحي مع التركيز على المتطلبات الغذائية. في العائلات التي يعاني فيها الطفل من مرض السكري ، يكون من الأسهل تغيير وترشيد عادات الأكل اليومية. هذا يترجم أيضًا إلى قائمة الأعياد. لدي العديد من الأطفال من بين مرضاي. أولئك الذين عولجوا مع نظائر إنسين التي تدار بواسطة مضخة إنسبين تزود الجسم تلقائيًا بجرعات مناسبة في وضع مريح. تُظهر سنوات خبرتي العديدة أن الأطفال يلتزمون بقواعد التغذية بشكل أفضل ، وهذا بلا شك بسبب والديهم ، من المرضى البالغين ، الذين يصعب في كثير من الحالات تحفيزهم على اتباع النظام الغذائي. بالنسبة للأطفال المصابين بداء السكري ، والذي يجب أن يتذكره الآباء والأجداد المحبين أيضًا ، لا يجب أن يتجسد سحر وفرحة هدايا عيد الميلاد في علب الشوكولاتة وسانتا كلوز.
---rodzaje-borowiki-jadalne-i-trujce-lista.jpg)
