مرحبا سيدتي ، لدي سؤال عن اللحوم. هل هو ضروري لحسن سير عمل الجسم؟ هل سأكون أكثر صحة ونحافة إذا اتبعت حمية خالية من اللحوم؟ بشكل عام يعني تنحيف الجسم. أنا نشيط بدنيًا وأتناول طعامًا صحيًا ، لكن مع طولي القصير البالغ 160 سم ، أشعر بثقل شديد عند 55 كجم. ليس لدي مشكلة مع دهون الجسم ، ولكن مع زيادة العضلات. اعتقدت أنه إذا قللت من مادة بناء العضلات ، فإن جسدي سيقل حجمه ، هل أنا على صواب؟ تحياتي الحارة!
اللحوم ضرورية لسير عمل الجسم بشكل صحيح في الشخص الذي لا يستطيع استكمال الأحماض الأمينية الضرورية من مصادر الغذاء الأخرى ، مما يعني أن النظام الغذائي لا يحتوي على ما يكفي من الحديد والبروتين الكامل. يوصى باختيار نظام غذائي خالٍ من اللحوم للأشخاص المعرضين لخطر متزايد للإصابة بمرض السكري أو السرطان أو التهاب المفاصل الروماتويدي أو أمراض القلب والأوعية الدموية (التاريخ الطبي والتغذوي).
اللحوم الحمراء (البط ، لحم الخنزير ، لحم البقر ، لحم الضأن) تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية المشبعة وتزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المذكورة أعلاه. لا يوجد مبرر صحي لفطام شخص في نفس عمرك. ما يمكنك فعله هو استبعاد اللحوم الدهنية والبقاء فقط مع لحم العجل أو الديك الرومي أو الدجاج (الدواجن بدون جلد دائمًا).
تسأل عما إذا كنت ستنحل عن طريق وضع اللحم بعيدًا. لا لن تفعل. يعتمد شكل الصورة الظلية على عوامل مختلفة. السؤال الثاني هو ما إذا كانت الصورة الظلية التي تراها "ثقيلة" حقًا. بإعطاء معاييرك وأسلوب حياتك الذي تقوده ، أتساءل أين ترى ثقلك؟ من خلال تناول حصتين من اللحم يوميًا 4-6 مرات في الأسبوع ، وفقًا لإرشادات الهرم الغذائي ، لن تكتسب عضلات. يجدر إجراء اختبار تكوين الجسم ، والذي يمكنك إجراؤه لدى أي اختصاصي تغذية ، وسيقوم بتقييم مقدار العضلات التي لديك بالفعل وما إذا كان هناك الكثير منها. فكر أيضًا في مقدار التمرين الذي تمارسه. الجري ، السباحة ، الدراجة ، الزلاجات الدوارة لا تمنحك عضلات قوية ، إلا إذا كنت تتدرب بشكل احترافي.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
كاتارزينا بريزمونتكاتارزينا بريزمونت - اختصاصية تغذية وأخصائية تغذية نفسية وصاحبة مكتب التغذية ATP. وهو متخصص في إنقاص الوزن للبالغين ، ويعقد ورش عمل ومحاضرات حول التحفيز عند تغيير عادات الأكل ، من بين أمور أخرى. "كيفية التعامل مع الإغراءات أثناء فقدان الوزن". المزيد على
