أتساءل عما إذا كانت المنتجات التالية موصى بها أو محظورة لجميع مشاكل القرحة والارتجاع ، وما إلى ذلك ، أعني: مسحوق بروتين كمال الأجسام ، بروتين غير الصويا ، حليب ، جلوتامين (يفترض أنه صحي للأمعاء) ، بطاطس مقلية (في تجربتي ، بطاطس مقلية لقد ساعدوني كثيرًا ، ولا ينصح بهم كثيرًا ، ولكن كمنتج دقيق ومنتج دهني قليلاً ، كانوا ممتازين في تخفيف القرحة ، وفي نفس الوقت سهل الهضم ، بشكل مدهش!) ، الحنطة السوداء ، النخالة - لقد وجدت إجابات متناقضة جدًا على الإنترنت في هذا الصدد ، عصير الصبار ، وعصير جوز الهند ، وزيت بذر الكتان ، وزيت جوز الهند ، وزيت الكمون الأسود ، والكمون ، والكمون الروماني ، والحلوى - يعمل تمامًا مثل البطاطس المقلية ، والتوت البري - يفترض أنه علاج طبيعي لبكتيريا هيليكوباكتر ، وتطهير الشاي ، والجريب فروت والعصائر منها عصير الملفوف ، مخلل الملفوف. هل هناك أي منتجات تم البحث عنها لا تتناسب فقط مع نظام غذائي سهل الهضم والقرحة ، ولكنها أثبتت خصائص مضادة للحموضة لـ HCL في المعدة ، وبالتالي تعمل ضد هيليكوباكتر؟
لا توجد دراسات تؤكد: هذه الأطعمة تعمل على تحييد حمض الهيدروكلوريك الزائد في المعدة ، وهذه الأطعمة لا تفعل ذلك. لا يوجد أيضًا بحث لتحديد الأطعمة التي تقتل Helikocacter pylori. لا توجد أيضًا دراسات تصف كيفية عملها على الغشاء المخاطي المصاب في الجهاز الهضمي: الزيوت ، الصبار ، عصير جوز الهند ، البطاطس المقلية ، البودينغ (السكر والحليب) أو مستحضرات التوت البري ، الحمضيات ، المخللات أو التطهير.
تؤكد التوصيات الغذائية على الاختيار الفردي للمنتجات في حالة مرض القرحة الهضمية أو الارتجاع ، ولكن بالطبع يجب أن يكون نظامًا غذائيًا سهل الهضم. من المحتمل أن تؤدي المنتجات عالية التركيز ، مثل الفواكه المجففة أو مكملات البروتين ، بما في ذلك المخللات ، إلى تفاقم أعراض المرض لدى معظم المرضى. كما لا يوجد منتج غذائي معجزة يعالج القرحة والأمعاء العصبية. يجب أن نتذكر أيضًا أن القرحة يمكن أن تكون مظهرًا من مظاهر أمراض الجهاز الهضمي الأخرى ، لذلك يجب دائمًا تشخيصها من قبل أخصائي.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
