كان لدي اختبار الحساسية. اتضح أن جسدي لا يأكل القمح والبيض وحليب البقر والذرة. بما أنني لا أستطيع تناول الحليب ، هل يجب أن أتخلص من منتجات الألبان مثل الزبادي والكفير والجبن من نظامي الغذائي؟
عادةً ما يتم وصف هذه الاختبارات من قبل الطبيب أو اختصاصي التغذية ، ويقرر بناءً على النتيجة ما إذا كان سيتم استبعاد منتج حساس ومدة ذلك. يبدو أنه يجب استبعاد الحليب ومنتجاته من نظامك الغذائي لفترة من الوقت. ليس إلى الأبد ، لأن هذه مصادر جيدة جدًا للكالسيوم سهل الهضم وبروتين سهل الهضم. لسوء الحظ ، غالبًا ما تضاف في معظم المشروبات المخمرة ، مثل الزبادي والكفير واللبن والحليب المجفف وغلوتين القمح. يجدر القيام بمراجعة منتجات الألبان واختيار من ليس لديهم حليب مجفف بالطبع ، عندما يمكنك أن تأكلها وتشربها. أحثكم على زيارة طبيب الحساسية والاطلاع على النتائج.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
