هل البهارات الحارة تهيج الامعاء؟

أود أن أعرف ما إذا كانت التوابل الحارة مثل الفلفل الحار أو تاباسكو يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على القناة الهضمية ، وخاصة الأمعاء الغليظة؟ حتى الآن ، لم أعاني من مشاكل معوية ، والوجبات الحارة هي الخبز والزبدة. ومع ذلك ، يعتقد البعض أن تناول هذه الأطعمة في كثير من الأحيان يمكن أن يتلفها أو يهيجها. هل هذا صحيح؟

تحتوي التوابل على مواد تزيد من تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي. فمن ناحية ، قد يسهل هضم الأطعمة الدهنية والتي يصعب هضمها ، ومن ناحية أخرى قد يؤدي إلى تفاقم أعراض بعض الأمراض: القولون العصبي أو القرحة. إذا لم يكن لديك أي موانع صحية ، يمكنك استخدامها باعتدال مع اللحوم أو بذور البقوليات أو غيرها من الأطباق. تحياتي الحارة

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

إيزا زاجكا

مؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.