مع النظام الغذائي الصحيح ، يمكنك بسهولة التعامل مع التوتر. هل تعلم أن الإجهاد يمكن أن يكون بسبب التهيج أو خفقان القلب أو الأرق أو ارتعاش الجفن؟ إن قائمة الطعام الغنية بالزنك والكالسيوم والتربتوفان والمغنيسيوم وفيتامين ب ستخفف من أعراض التوتر وتهدأ وتحسن الذاكرة والتفكير.
النظام الغذائي للتوتر: فيتامين ب
جميع فيتامينات ب تقوي الجهاز العصبي. ينظم فيتامين ب 1 نمو الخلايا العصبية ، ويمنع الاكتئاب ، ويهدئ ، ويضيف فيتامين ب 2 الطاقة ، ويشارك ب 6 في تخليق السيروتونين ، ويخفف القلق ، ويدعم امتصاص المغنيسيوم.
أين تبحث يوجد فيتامين ب 1 في الحبوب ، الفاصوليا ، بذور عباد الشمس ، ب 2 في البروكلي ، الملفوف ، الخبز الكامل ، الأفوكادو ، ب 6 في لحم البقر ، الدواجن والأسماك. يغطي النظام الغذائي المتنوع الحاجة إلى هذا الفيتامين.
النظام الغذائي للتوتر: مركبات الفلافونويد
مركبات الفلافونويد هي مواد طبيعية تعطي النباتات لونها. تحمي الخلايا من الجذور الحرة. أنها تؤثر على الجهاز العصبي المركزي والمحيطي.
أين تبحث يوجد معظمها في الفواكه والخضروات الطازجة: التفاح ، اليوسفي ، البرتقال ، الجريب فروت ، الموز ، العنب ، الفلفل ، الخيار ، الهندباء ، الكرفس ، البصل ، والملفوف. حتى لا ينفد منها تناول الخضار والفواكه 5 مرات في اليوم ونصف العصائر الطازجة.
النظام الغذائي للتوتر: المغنيسيوم
يعمل المغنيسيوم على استقرار وظائف الجهاز العصبي وعمل الدماغ. يعتمد مقدار ما لدينا على إمداد الطاقة للخلايا الرمادية. يهدئ ويحسن الذاكرة وعمليات التفكير.
أين تبحث في الحنطة السوداء والفاصوليا والمكسرات والبازلاء والسبانخ والموز والجبن والشوكولاته. إذا كنت تأكل قطعة من الشوكولاتة ، فلن تصاب بالسمنة وستحسن مزاجك. تحتاج النساء 350 مجم من المغنيسيوم والرجال 370 مجم. إذا كنت تأكل بشكل صحي ، فلا يجب أن تفوتها.
كيف تخفف التوتر؟
النظام الغذائي للتوتر: الكربوهيدرات المعقدة
من خلال إطلاقها تدريجيًا في مجرى الدم ، تحافظ الكربوهيدرات المعقدة على ثبات مستويات الجلوكوز. ثم ينتج الدماغ الكمية المناسبة من السيروتونين (هرمون السعادة) ، مما يهدئك ويحسن مزاجك.
أين تبحث في منتجات الحبوب الكاملة: الخبز والمعكرونة (بشكل رئيسي من القمح الصلب) والجريش والأرز والفول والبطاطس. إذا قمت بتضمينها في وجباتك ، فإنك تحصل على الكثير من الكربوهيدرات المعقدة التي تحتاجها.
النظام الغذائي للتوتر: الزنك
الزنك ضروري لإنتاج العديد من الإنزيمات والهرمونات ، بما في ذلك تلك التي تتحكم في الجهاز العصبي. إنه جزء من كل خلية من خلايا الجسم. يؤثر على وظائف المخ. من خلال تقوية الجهاز العصبي ، فإنه يساعد على التغلب على التوتر.
أين تبحث في المأكولات البحرية ، اللحوم الخالية من الدهون ، الدواجن ، الأحشاء ، الفاصوليا ، البازلاء ، خبز القمح الكامل ، جنين القمح. المتطلب اليومي (16 مجم) هو 20 جرام من الكبد أو محار مدخن.
النظام الغذائي للتوتر: الكالسيوم
إذا لم يكن هناك ما يكفي من الكالسيوم في الجسم ، تصبح الخلايا العصبية شديدة الحساسية. يشارك في إفراز النواقل العصبية وإنتاج الهرمونات الأنثوية التي تؤثر على الحالة العقلية للمرأة. تعتمد مقاومة الإجهاد على ذلك. يتم إعاقة الامتصاص بسبب زيادة البروتين والكافيين والكحول.
أين تبحث في منتجات الألبان والسردين والبروكلي وفول الصويا والفاصوليا. تحتوي الأجبان الصفراء على الكثير منها ولكنها ذات سعرات حرارية ، لذا تناولها باعتدال. الكمية اليومية (1000 مجم) مغطاة بـ 3 أكواب من الحليب و 10 جرامات من الجبن الأبيض.
النظام الغذائي للتوتر: التربتوفان
التربتوفان هو حمض أميني ضروري لإنتاج الناقلات العصبية السيروتونين والميلاتونين ، والتي تشارك في التحكم في المزاج والنوم. يساعد على التعامل مع التوتر. لا يمكن للكائن الحي إنتاجه ، يجب توفيره في الغذاء.
أين تبحث في أسماك البحر (الهلبوت بشكل أساسي) ، اليقطين وبذور عباد الشمس ، الفول السوداني ، البيض ، الأفوكادو ، الموز ، اللحوم الخالية من الدهون ، الحليب ، حبوب الإفطار. إذا كان نظامك الغذائي متنوعًا ، فلا ينبغي أن يكون مفقودًا.
الشهرية "Zdrowie"
