رجيم الشتاء: قائمة طعام. ماذا يجب أن تكون القائمة في حمية الشتاء؟

يجب ألا يكون النظام الغذائي لفصل الشتاء مقيدًا. ليس من دون سبب أننا نكتسب القليل من الوزن في الشتاء - مع زيادة 1-2 كجم ، يريد الجسم حماية نفسه من البرد. إنه أسوأ عندما لا ينتهي بوزن كيلو. كيف يجب أن تبدو القائمة في النظام الغذائي الشتوي حتى تظل بصحة جيدة حتى الربيع؟

الشتاء هو اختبار صعب لجسمنا. في الخارج ، صقيع صرير ، والضغط يقفز ولا توجد شمس. ليس فقط أن حالتك المزاجية أسوأ ، بل غالبًا ما تكون مكتئبًا. وتنتظر الفيروسات والبكتيريا المنشطة اللحظة المناسبة لغزو الجسم. يمكنك محاولة محاربة كل محن هذه الهالة باتباع نظام غذائي متوازن للتنحيف.

في الشتاء تكون الشهية أكبر

خلال الأشهر الباردة ، عادة ما تكون شهيتنا جيدة جدًا. نحن منجذبون بشكل خاص إلى الوجبات الخفيفة الحلوة والشوكولاتة والكعك والأطباق الدهنية الثقيلة. في الواقع ، تزداد متطلباتنا من الطاقة إلى حد ما في فصل الشتاء. يجب أن يحافظ الجسم على درجة حرارة ثابتة للجسم ، حتى عندما تنخفض درجة الحرارة بالخارج إلى -20 درجة مئوية ، وهو تحدٍ حقيقي. توليد الحرارة عملية كثيفة الاستهلاك للطاقة. عليك أن تحشد كل قوتك ، وتستخدم احتياطياتك وتحول الطاقة من الطعام إلى حرارة ، والتي سيتم استخدامها لتدفئة الجسم. ومع ذلك ، إذا كنت لا ترغب في زيادة الوزن ، فيجب أن تكون قوي الإرادة وأن تكبح شهيتك قليلاً.

اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لفصلي الخريف والشتاء - القواعد الذهبية لنظام الإحماء! كيف لا تكتسب الوزن في الشتاء؟ النظام الغذائي وممارسة الرياضة لفصل الشتاء نقص فيتامين أو فيتاركسيا. كيفية منع Vitarexia؟ النظام الغذائي لفصل الشتاء. ماذا تأكل في الشتاء لتزود نفسك بالفيتامينات؟

نظام غذائي شتوي متوازن

يجب أن يوفر النظام الغذائي الشتوي كميات أكبر من الفيتامينات والمعادن ، حيث أنها تشكل درعًا يحمينا في مكافحة البكتيريا والفيروسات. يجب أن يكون نظامك الغذائي غنيًا بالبروتينات والكربوهيدرات المعقدة. تستخدم البروتينات لبناء هياكل الجسم ، والحماية من التلف والسماح للخلايا بالتجدد. الكربوهيدرات المعقدة هي مصدر للطاقة القيمة للغاية التي يتم إطلاقها بشكل منهجي وتدريجي. يجدر التقليل من المعروض من الدهون الحيوانية المشبعة والكوليسترول. إذا كنت لا ترغب في زيادة الوزن ، فمن الأفضل التخلي عن اللحوم الدهنية والبطاطا المقلية والوجبات السريعة والحلويات. تناول الطعام بحكمة ولا تنس أن النظام الغذائي المتوازن يضمن لك الرفاهية وهو سلاح قوي ضد جميع الأمراض. في اختيار المواد الخام الغذائية ، ليس فقط الكمية ، ولكن أيضًا جودة العناصر الغذائية ومنشأها مهمان. يجب أن يأتي البروتين من لحم الخنزير الخالي من الدهون ولحم البقر والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان. في النظام الغذائي الشتوي ، يفضل تناول الدهون النباتية من البذور والمكسرات (زيت الزيتون ، زيت بذور اللفت ، زيت فول الصويا ، زيت بذور العنب). يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي أيضًا على الكثير من الفاكهة والخضروات الطازجة.

بداية صحية لليوم

من الأفضل أن تبدأ صباح الشتاء بوجبة دافئة. يجب أن يكون الإفطار مفيدًا ومفيدًا. لن تأكل وجبتك التالية في غضون ثلاث ساعات ، ولا تريد أن تصاب بالبرد أثناء وقوفك في موقف الحافلة في انتظار الحافلة. من الأفضل أن تصنع لنفسك مزيجًا نشطًا من القمح والشوفان ورقائق الشعير. أضيفي ثمرة موز مقطعة ، وعدد قليل من الزبيب ، وملعقة صغيرة من بذر الكتان ، ورشة قرفة وملعقة كبيرة من العسل. صب محتويات الوعاء بالحليب الدافئ الخالي من الدسم. إذا كنت لا تحب الإفطار الحلو ، يمكنك تناول عجة محضرة من بيضتين على البخار. يجدر إضافة الخبز الداكن وقطعة الخضار المصنوعة من الطماطم والخيار والفلفل والبازلاء الخضراء.

الإفطار الثاني

إذا كنت في المنزل ، يمكنك تحضير شطيرة فاخرة. لهذا الغرض ، استخدم الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الجبن أو اللحوم الخالية من الدهون ، والكثير من الخس والطماطم والخيار والفجل. إذا لم يكن لديك وقت ، يجدر تناول الزبادي بالحبوب والفاكهة وسلطة الخضار مع البيض المسلوق والجبن مع الخبز المقرمش. عندما تشعر بالجوع الشديد ، يمكنك تناول موسلي بار مع الفاكهة ، وشرب مشروب الحليب أو عصير الفاكهة مع إضافة الحبوب.

عشاء مشبع

يجب أن تكون الوجبة الرئيسية في اليوم. يجب أن تحتوي على منتج عالي البروتين ، مثل الدواجن أو الأسماك ، وجزء كبير من الخضار. من الأفضل أن تؤكل اللحوم مسلوقة أو تُخبز في رقائق معدنية أو مشوية ، بينما تؤكل الخضار نيئة ، على شكل سلطات ، أو ربما مطبوخة على البخار. للشرب ، يمكنك تحضير كوب من الحساء النظيف غير المتبل بالكريمة أو الدقيق.

شاي

ليس واجبا. ومع ذلك ، إذا شعرت بالجوع ، تناول بعض الفاكهة ، مثل التفاح والكمثرى والبرتقال والعنب. بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول الزبادي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والدهون والخبز المقرمش لتناول شاي بعد الظهر.

عشاء

قم بتكوينه بحيث لا يثقل كاهل الجهاز الهضمي. لذلك ، يجب أن يكون سهل الهضم ويشبع جوعك حتى لا تستيقظ قرقرة معدتك في الليل. يمكن أن يكون ، على سبيل المثال ، الجبن مع اللبن والخبز المحمص. اقتراح آخر هو الأرز الداكن المخبوز بالتفاح والقرفة. قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك شرب كوب من الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل.

كيف تقلل من نظامك الغذائي اليومي؟

»اطبخي أطباق اللحم المطهو ​​ببطء في اليوم السابق للتقديم. قم بتخزينها في الثلاجة طوال الليل. بعد إخراجها ، قم بإزالة الطبقة العليا من الدهون من الطعام.

»عند تحضير تتبيلات السلطة ، استخدم الزبادي الطبيعي بدلاً من الكريمة.

»بالنسبة للمعكرونة والأرز ، اصنع الصلصات على أساس الطماطم والخضروات الأخرى وليس الكريمة أو الجبن.

»عند تحضير البطاطس المهروسة ، استخدم الحليب منزوع الدسم فقط.

»الإقلاع عن شوربة الكريمة والتوابل بالحليب أو الصفار.

»لا تسكب الزيت في الطبق مباشرة من الزجاجة. رشي السلطة بزيت الزيتون أو استخدمي ملعقة.

»أكل الخضار والفاكهة غير المجهزة على شكل سلطات.

»احصل على مقلاة مغطاة بالتيفلون وابدأ في قلي الأطباق دون إضافة دهون.

»استخدم الدهون النباتية فقط في مطبخك.

»عند شراء السمك المعلب ، اختر تتبيلة أو صلصة الطماطم بدلاً من الزيت.

»تحقق من القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية المذكورة على العبوة.

»اختر منتجًا قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية.

»الإقلاع عن تناول الكحوليات مع الوجبات.