النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن للجميع اتباعه ، وخاصة أولئك الذين يتطلعون إلى تحسين صحتهم أو فقدان الوزن. وعلى الرغم من أن النظام الغذائي الصحي يمكن اعتباره مجرد بدعة ، إلا أنه يستحق التعامل معه على أنه أسلوب حياة مدى الحياة. ما هي حمية العافية؟ ما هي آثار استخدامه؟
النظام الغذائي الصحي هو أحد عناصر العافية - أسلوب حياة يهدف إلى استعادة العافية واللياقة البدنية. لذلك فإن النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي صحي يعتمد على الهرم الغذائي ، أي أنه يمد الجسم بجميع العناصر الغذائية اللازمة لأداء وظائفه بشكل سليم.
حمية العافية - القواعد. ماذا يمكنك أن تأكل؟
أساس هرم النظام الغذائي الصحي هو منتجات الحبوب الكاملة ، أي الكربوهيدرات المعقدة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. على سبيل المثال الخبز الداكن ، دقيق الشوفان ، المعكرونة الكاملة. يوصى باستخدام منتجات الدقيق الكامل بسبب محتواها العالي من الألياف وفيتامين ب 1 والمعادن. في النظام الغذائي المكون بشكل صحيح ، يجب أن توفر هذه الكربوهيدرات أكثر من 50 في المائة من الجرعة اليومية من السعرات الحرارية.
أعلى قليلاً من الخضار والفواكه ، وهي مصدر جيد جدًا للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية والألياف. يجب أن يكون استهلاكهم أيضًا مرتفعًا - حوالي 700 جرام يوميًا ، يجب أن يكون معظمهم من الخضار.
يوجد في منتصف الهرم بروتين كامل القيمة قليل الدسم ، من أصل حيواني (مثل الديك الرومي ولحم العجل ومنتجات الألبان الخالية من الدهون) والخضروات (البقوليات والبازلاء وفول الصويا). تعتبر منتجات الألبان خاصة ، والتي تعتبر مصدرًا للكالسيوم يصعب استبداله ، مهمة جدًا. كما أنها توفر الكثير من فيتامين B2.
توجد الدهون في الجزء العلوي من الهرم ، ولكن فقط تلك الصحية ، أي النباتية ، الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية (مثل زيت الزيتون).
أثناء اتباع نظام غذائي صحي ، يجب الحد من تناول الملح والدهون ، وخاصة الدهون الحيوانية ، وكذلك الأطعمة الغنية بالكوليسترول والأحماض الدهنية غير المشبعة. لذلك ، لا مكان للوجبات السريعة في النظام الغذائي الصحي. كما أنه من الأفضل تناول السكر والحلويات باعتدال.
يجب أيضًا ألا تنسى الترطيب المناسب للجسم - الحد الأدنى هو 2 لتر / يوم من السوائل بأشكال مختلفة ، مثل المياه المعدنية ، والشاي الأخضر أو العصائر والحساء.
وفقًا لمبادئ النظام الغذائي الصحي ، يجب تناول 4-5 وجبات يوميًا ، بفارق 3 ساعات. يمكن تناول الوجبة الأخيرة قبل 2-3 ساعات من موعد النوم.
اقرأ أيضًا: طعام جيد للبشرة. ماذا تأكل للحصول على بشرة جميلة ونضرة؟ مثير ، جميل ، رائع ... هل هذا ما تشعر به حيال نفسك؟ النظام الغذائي الهندي - الأيورفيدا على طبق هرم الأكل الصحي: الرياضة هي أساس النظام الغذائي الصحي
