يحتوي الجريب فروت على العديد من الخصائص المعززة للصحة: فهو مصدر غني بفيتامين C وبيتا كاروتين ، وبالتالي يقوي مناعة الجسم. لها تأثير مفيد على القلب عن طريق خفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم. يعتبر الجريب فروت أيضًا عنصرًا مهمًا في وجبات التخسيس - فهو يحتوي على القليل من السعرات الحرارية ويسرع عملية التمثيل الغذائي. اقرأ أو استمع ، لماذا لا يزال تناول الجريب فروت يستحق؟
الجريب فروت المنعش قليل السعرات الحرارية هو قنبلة فيتامين حقيقية تقوي مناعة الجسم. يوفر لب فاكهة واحدة فيتامين ج أكثر من الكمية اليومية الموصى بها وثلث الجرعة اليومية الموصى بها من بروفيتامين أ ، أو بيتا كاروتين. تحتوي الأصناف الحمراء والوردية على معظم فيتامين سي. كما يوفر الجريب فروت الكثير من فيتامينات ب والبوتاسيوم.
هناك عدة أنواع من الجريب فروت تختلف في اللون والنكهة وكمية القيمة الغذائية. أكثرها صحة وشعبية هو الجريب فروت الأحمر ، لاحتوائه على معظم فيتامين سي والليكوبين والكاروتينات. يتميز الصنف الأحمر بمذاق حلو وحامض مع لمسة مميزة من المرارة التي يعتبر النرجينين مسؤولاً عنها. الأصناف الصفراء والخضراء أقل شيوعًا. فهي أخف طعمًا ، لكنها تحتوي على قيمة غذائية أقل. الجريب فروت الأصفر حامض وخالي من المرارة. الصنف الأخضر ، المعروف أيضًا باسم سويتي ، هو أحلى نسخة من الجريب فروت. إنه تقاطع بين الجريب فروت والبرتقال العملاق ، أي بوميلو. ومن المثير للاهتمام أنه يحتوي على 25٪ من مضادات الأكسدة أكثر من الصنف الأحمر.
تعرف على سبب تناول الجريب فروت. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائحلعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو
الجريب فروت - خصائص مضادة للسرطان
بصرف النظر عن الفيتامينات والنكهة ، يحتوي الجريب فروت أيضًا على مركبات الفلافونويد القيمة. توجد بشكل رئيسي في قشر الجريب فروت والبذور والغشاء الأبيض. تحتوي مركبات الفلافونويد على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادة للسرطان. أظهرت الأبحاث أن الجريب فروت يمكن أن يحمي من سرطان المعدة والأمعاء والبروستاتا والمثانة وعنق الرحم.
الجدير بالذكر أن الصيدليات تقدم خلاصة بذور الجريب فروت التي تحتوي على مركب عالي التركيز من الفلافونويد والفيتامينات. بفضل هذا ، يمكنك تزويد الجسم بهذه المكونات القيمة دون الحاجة إلى الشعور بالطعم المر لبذور أو أغشية الجريب فروت.
نوصي
المؤلف: Time S.A
النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الصحة والرفاهية الأفضل. استخدم JeszCoLubisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت لدليل الصحة. اختر من بين آلاف الوصفات لأطباق صحية ولذيذة باستخدام فوائد الطبيعة. استمتع بقائمة مختارة بشكل فردي ، واتصال دائم بأخصائي تغذية والعديد من الوظائف الأخرى اليوم!
اكتشف المزيديدعم مستخلص بذور الجريب فروت علاج قرحة المعدة. زيت الجريب فروت له تأثير مهدئ ومضاد للاكتئاب.
الجريب فروت والتخسيس
يحتوي الجريب فروت على سعرات حرارية منخفضة (50 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام) ، بالإضافة إلى أنها تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتسهل حرق الدهون وتطهر الجسم - وبالتالي تأخير عملية الشيخوخة وتحسين الجمال. القشر الداخلي الأبيض ، أو البياض ، لا مثيل له في هذا الصدد (ينظف النيران فيه قليلاً). لذلك ، لا يستحق تنظيف الفاكهة منها بشكل متحذلق ، فمن الأفضل أن تحب طعمها المر قليلاً ، خاصة أثناء نظام التطهير الغذائي.
يحتوي الجريب فروت على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (IG = 20) ، وبفضل محتوى البكتين ، فإنها تخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، لذا فهي فاكهة موصى بها لمرضى السكر.
الجريب فروت والسكري
يحتوي الجريب فروت على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك يتم استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والأشخاص الأصحاء - في الوقاية من هذا المرض.
يعمل الجريب فروت على إبطاء تكسير السكر في الجسم. تنظم هذه الفاكهة مستويات السكر في الدم وتزيد من حساسية الخلايا للأنسولين. لذلك ، يوصى بها ليس فقط لمرضى السكر ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.
كما أنها منخفضة السعرات الحرارية - تحتوي حبة جريب فروت واحدة على حوالي 40 سعرة حرارية. علاوة على ذلك ، نظرًا لاحتوائها على الألياف ، فإنها تزيد من الشعور بالامتلاء.
الجريب فروت مفيد للقلب
الجريب فروت له تأثير مفيد على القلب - فهو يخفض الكولسترول وضغط الدم ، ويمنع تصلب الشرايين. أظهرت الدراسات أن الجريب فروت الأحمر أكثر فاعلية من الأنواع الأخرى في تطبيع مستويات الدهون. لديهم أيضًا أكثر الليكوبين والكاروتينات - مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من تصلب الشرايين والسرطان وتطيل الشباب. يجب على الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة من الكوليسترول أن يتناولوا الجريب فروت مع الأغشية ، لأنها غنية بالألياف التي تقللها.
اقرأ أيضًا: الماندرين: الخصائص والقيم الغذائية ما مقدار فيتامين سي الموجود في الحمضيات المختلفة؟ ما هي الأصح؟ بوميلو: الخصائص الغذائية. ما الفيتامينات والمعادن الغنية بالبوميلو؟ يستحق المعرفةالجريب فروت الوردي / الأحمر - القيم الغذائية (لكل 100 جرام). كم عدد السعرات الحرارية في الجريب فروت؟
قيمة السعرات الحرارية - 42 سعرة حرارية
البروتين - 0.77 جم
الدهون - 0.14 جم
الكربوهيدرات - 10.66 جم (بما في ذلك السكريات البسيطة 6.89 جم)
ألياف - 1.6 جم
المعادن
الفوسفور - 18 مجم
بوتاسيوم - 135 مجم
الصوديوم - 0 ملجم
الكالسيوم - 22 مجم
حديد - 0.08 مجم
المغنيسيوم - 9 ملغ
الزنك - 0.07 مجم
فيتامينات
فيتامين ب 1 - 0.043 مجم
فيتامين ب 2 - 0.031 مجم
النياسين - 0.204 مجم
فيتامين ب 6 - 0.053 مجم
حمض الفوليك - 13 ميكروغرام
فيتامين هـ - 0.13 مجم
فيتامين سي - 31.2 مجم
فيتامين أ - 1150 وحدة دولية
في المقابل ، يحتوي كوب واحد (247 جم) من عصير الجريب فروت الأحمر أو الوردي على 39 سعرة حرارية.
تم الاسترجاع من ndb.nal.usda.gov
الجريب فروت والحمل
يحتوي الجريب فروت على الكثير من حمض الفوليك ، لذلك ينصح به للنساء الحوامل. يسمى حمض الفوليك أيضًا بفيتامين B9 ، والذي يؤثر على التطور السليم للجنين ، ولا سيما في تطور جهازه العصبي. كما أنه يساعد في محاربة فقر الدم الحملي. ينشط الجريب فروت الأمعاء وبالتالي يمكن تناوله أثناء الإمساك أثناء الحمل. يُسمح لهم أيضًا بمرض سكري الحمل لأن لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. ومع ذلك ، لا يمكن لجميع النساء الحوامل تناول الجريب فروت. يجب عدم تناولها من قبل النساء الحوامل المصابات بالحموضة المعوية ، لأن هذه الفاكهة قد تؤدي إلى تفاقم أعراضها.
الجريب فروت والرضاعة الطبيعية
يمكن أن يكون للجريب فروت ، بسبب كمية الفيتامينات العالية ، تأثير إيجابي على صحة الأم والطفل. ومع ذلك ، فإن هذه الفاكهة ، مثلها مثل غيرها من الفواكه الحمضية ، يمكن أن تسبب الحساسية أيضًا ، لذلك إذا لاحظت أي أعراض للحساسية لدى طفلك ، فعليك التوقف عن تناولها.
كيف تختار جريب فروت صحي؟
اختاري الفاكهة ذات اللون المكثف ، لأنها تحتوي على معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. الأكبر والأثقل ، هو العصير. يجب أن يكون للفاكهة نهايات مسطحة. أولئك الذين لديهم جلد ممدود لديهم جلد سميك وقليل من العصير. يجب ألا تكون النصائح ناعمة أو خضراء.
هام: قبل تقشير الجريب فروت ، افركه بفرشاة تحت الماء الجاري لإزالة المواد الحافظة الكيميائية التي تغطي الفاكهة.
الجريب فروت - تأثير على الجلد
نظرًا لارتفاع نسبة فيتامين ج وأحماض الفاكهة ، يستخدم الجريب فروت أيضًا في مستحضرات التجميل. يوصى باستخدام المستحضرات والعلاجات باستخدام الجريب فروت في المقام الأول للبشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب ، لأنها تنظم الزهم الزائد وتغلق المسام. يعتبر الجريب فروت أيضًا رائعًا في تغيير اللون - فهو يضيءها. تعمل هذه الفاكهة أيضًا بشكل جيد في تسريع التئام الالتهابات والجروح وآفات حب الشباب.
يستحق المعرفةالجريب فروت الأبيض - القيم الغذائية (لكل 100 جم). كم عدد السعرات الحرارية في الجريب فروت الأبيض؟
قيمة السعرات الحرارية - 33 سعرة حرارية
البروتين - 0.69 جم
الدهون - 0.10 جم
الكربوهيدرات - 8.41 جم (بما في ذلك السكريات البسيطة 7.31 جم)
الألياف - 1.1 جم
المعادن
الفوسفور - 8 ملغ
البوتاسيوم - 148 ملغ
الصوديوم - 0 ملغ
الكالسيوم - 12 مجم
حديد - 0.06 مجم
المغنيسيوم - 9 ملغ
الزنك - 0.07 مجم
فيتامينات
فيتامين ب 1 - 0.037 مجم
فيتامين ب 2 - 0.020 مجم
النياسين - 0.269 مجم
فيتامين ب 6 - 0.043 مجم
حمض الفوليك - 10 ميكروغرام
فيتامين هـ - 0.13 مجم
فيتامين سي - 33.3 مجم
فيتامين أ - 33 وحدة دولية
بدوره ، يحتوي كوب واحد (247 جم) من عصير الجريب فروت الأبيض على 39 سعرة حرارية.
تم الاسترجاع من ndb.nal.usda.gov
القيمة الغذائية للجريب فروت
يحكي خبيرنا ، Jacek Bilczyński ، عن الخصائص الصحية للجريب فروت وقيمته الغذائية.
لا تفعل ذلككن حذرًا عند الجمع بين الجريب فروت والأدوية!
ضع في اعتبارك أن عصير الجريب فروت يحتوي على أكثر المركبات تفاعلًا مع الأدوية من أي حمضيات. يجدر دائمًا سؤال طبيبك عن ذلك. إذا لم تكن متأكدًا ، فمن الأفضل عدم شرب العصير أو تناول الفاكهة قبل 4 ساعات من تناول الدواء وبعده ، ولا تتناول المستحضرات التي تحتوي على خلاصة الحمضيات طوال فترة العلاج. ومع ذلك ، إذا لم تتفاعل الأدوية مع الحمضيات ، فلا تلغيها من نظامك الغذائي.
يمكن أن يغير الجريب فروت طريقة عمل الأدوية إلى:
- الأرق (البنزوديازيبينات)
- اضطرابات الدهون (لوفاستاتين ، سيمفاستاتين)
- ارتفاع ضغط الدم ومرض القلب الإقفاري (فيلوديبين)
- أمراض الحساسية (أستيميزول)
- علاج فيروس نقص المناعة البشرية والإيدز (ساكوينافير)
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل الجريب فروت من تأثير موانع الحمل الهرمونية.
