أعاني من التهاب المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي. أود أن أسأل عن وصفات لبعض الوجبات الخفيفة ، ويفضل الكوكتيلات ، التي يمكنني تناولها في العمل أو عندما لا أكون في المنزل وأحتاج إلى تناول شيء بسرعة. فكرت في بذر الكتان ، لكن ليس لدي أي فكرة عما أخلطه به حتى لا يهيج المعدة ويكون مغذيًا نسبيًا.
ستكون بذور الكتان مثالية في شكل كوكتيل إذا قمت بخلط الحبوب الكاملة المطبوخة (أو بالأحرى المخاط الذي يتكون) مع فاكهة من اختيارك: التفاح أو الخوخ أو المانجو أو المشمش أو الموز. يمكنك إضافة كرات قطيفة أو بروتين القنب (يمكنك شرائه من متاجر الأطعمة الصحية) أو ملعقة صغيرة من بذور الشيا. يمكن أن يكون البودينغ والجيلي وجبة خفيفة جيدة. بودنغ مصنوع من الأرز أو الجوز أو حليب جوز الهند (يمكنك صنعه من دقيق البطاطس). هناك أيضًا بودنغ الأرز الجاهز ودقيق الكستناء في متاجر الأطعمة الصحية ومحلات السوبر ماركت التي يمكنك اصطحابها إلى العمل. سيكون الحل الجيد للطقس الحار هو الكوكتيلات من أعلاه. الفاكهة على أساس الحليب النباتي مع إضافة الذرة أو الدخن أو رقائق الأرز المحلاة بالعسل.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
