لدي سؤال حول فرط نشاط الغدة الدرقية والمكملات الغذائية. لدي اقتراح من طبيب أمراض النساء والغدد الصماء للعلاج باليود المشع (النظير 131> J) ، والعلاج الجراحي من أخصائي الغدد الصماء - الاستئصال الجزئي للغدة الدرقية (استئصال الغدة الدرقية الجزئي). لقد عثرت على موقع الويب الخاص بك على مقال بقلم السيدة باربرا من 16 نوفمبر 2007 ، حيث ذكرت أنها مكملة للنظام الغذائي. قرأت أيضًا مقالًا في إحدى الصحف عنه مرة واحدة. لسوء الحظ ، لا يمكنني العثور على أي معلومات حول هذا في أي مكان. سأكون ممتنا جدا لأي تلميح. شكرا لك مع أطيب الأمنيات.
تتمثل المهمة الرئيسية للنظام الغذائي في توفير كميات متزايدة من الطاقة لتغطية الاحتياجات المتزايدة للجسم. تعتمد طاقة النظام الغذائي على شدة فرط نشاط الغدة الدرقية. لذلك ، فمن المستحسن أنه في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية المعتدل ، يجب زيادة كمية الطاقة بنسبة 15-25 ٪ مقارنة بالمعيار ، أي 2800 سعرة حرارية.
في حالة فرط النشاط الشديد ، يجب زيادة طاقة النظام الغذائي بنسبة تصل إلى 50-80٪. في بعض الحالات ، تحتاج إلى إمداد حتى 5000 سعرة حرارية بالرجيم!
يجب توزيع الحصة الغذائية اليومية على 5-6 وجبات. يجب أن يوفر الإفطار الأول 25٪ من الطاقة ، والإفطار الثاني - 10٪ ، والغداء - 30٪ ، وشاي العصر - 15٪ ، والعشاء - 20٪. أهم قواعد الرجيم
* بسبب زيادة تفكك البروتين ، من الضروري اتباع نظام غذائي عالي البروتين. يوصى بتزويد 1.5-2 جرام من البروتين / كجم من وزن الجسم يومياً ، مما يعطي معدل 110-130 جرام من البروتين يومياً. للمقارنة: يحتاج البالغون الأصحاء 0.8 جم / كجم / يوم. يجب أن يكون معظم البروتين (حوالي 2/3) من أصل حيواني. يجب أن يزيد النظام الغذائي من كمية المنتجات مثل: الحليب والكفير واللبن والجبن والبيض واللحوم الخالية من الدهون (لحم البقر ولحم العجل والدجاج والديك الرومي والأرانب) واللحوم الباردة (لحوم الدواجن وشرائح لحم الخاصرة ولحم الخنزير). تعتبر الأسماك الخالية من الدهون مثل سمك القد وسمك الكراكي والبايك مصدرًا جيدًا للبروتين. ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين في كل وجبة ، واختيار الأطعمة الخالية من الدهون.
* تقليل الدهون أمر أساسي في النظام الغذائي. يجب ألا يتجاوز مقدارها في الحصة الغذائية اليومية 70 غرامًا في اليوم. يجب أن تأتي معظم الدهون من الزيوت النباتية. يجب التخلي عن المنتجات الحيوانية مثل: شحم الخنزير ، الشحم ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المقدد ، لحوم مخلفاتها ، الأطعمة المعلبة.
* في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية تزداد الحاجة إلى الفيتامينات والمعادن ، وخاصة الفيتامينات أ ، ج ، ب 1 والكالسيوم. أفضل مصادر فيتامين سي هي: البقدونس (177.7 مجم فيتامين ج / 100 جرام من المنتج) ، الفلفل الأحمر (144 مجم) ، البروكلي (83 مجم) ، السبانخ (67.8 مجم) ، الليمون والبرتقال (49-50 مجم). ) والفراولة (66 مجم). فيتامين أ له تأثير في الحد من فرط نشاط الغدة الدرقية. توفر المنتجات النباتية بروفيتامين أ (بيتا كاروتين ، الذي ينتج منه فيتامين أ في الجسم). وتشمل الجزر والفلفل والطماطم والبروكلي والمشمش والخوخ. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات ، إلا أن كمية الخضار والفاكهة في النظام الغذائي ، وخاصة النيئة منها ، يجب ألا تكون عالية جدًا. تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية ، مما يحد من امتصاص بعض المكونات ويقلل من امتصاص الطاقة من النظام الغذائي. يجب أن يكون مصدر فيتامين ب 1 في المقام الأول منتجات الحبوب والحليب ومنتجاته والبيض والأسماك. يوفر الحليب ومنتجات الألبان أيضًا الكالسيوم ، الذي يتزايد الطلب عليه أيضًا.
* طريقة تحضير الوجبات مهمة في هذا النظام الغذائي. بسبب احتمالية الإصابة بالإسهال ، من الضروري اتباع توصيات نظام غذائي قليل الهضم. تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية. من بين طرق الطهي ، نوصي بالغليان في الماء والبخار ، والخبز بدون تحمير ، والخبز في رقائق معدنية. المنتجات التي تثقل الجهاز الهضمي ، ولها تأثير مزعج أو منتفخ هي أيضًا غير مرغوب فيها. وتشمل هذه: الملفوف ، وملفوف بروكسل ، والبازلاء ، وفول الصويا ، والمكسرات ، واللوز ، والحبوب الخشنة. يجدر أيضًا التخلي عن التوابل الحارة مثل الفلفل الحلو والفلفل الحار. ينصح بالتوابل الخفيفة: الفانيليا والشبت والكمون والبقدونس وعصير الليمون والقرفة.
* بسبب زيادة الطلب على العناصر الغذائية ، يجب استبعاد المنتجات التي تفتقر إلى العناصر الغذائية والتي توفر فقط "سعرات حرارية فارغة" ، مثل الحلويات والكعك ورقائق البطاطس والعصي المملحة والوجبات الخفيفة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقديم الحلويات والهلام بالفاكهة والمهروس وسلطات الفاكهة للحلوى.
* يشكو الأشخاص المصابون بفرط نشاط الغدة الدرقية من الشعور بالحر طوال الوقت. غالبًا ما يعانون من حمى منخفضة الدرجة أو ارتفاع في درجة الحرارة يصل إلى 38 درجة مئوية حتى لا تؤدي إلى تفاقم هذه الأعراض ، يجدر التخلي عن المشروبات الساخنة والأطباق ، وخاصة الحساء.
* شرب القهوة والشاي ، حتى وإن كان باردًا ، يجب أن يكون محدودًا بسبب الآثار الضارة للكافيين على الدورة الدموية (يزيد من عدد تقلصات القلب) والجهاز العصبي.
* في حالة تفاقم الإسهال ، يجب اتباع نظام غذائي شبه سائل يعتمد على العصيدة. وهي مصنوعة من الأرز أو السميد المسلوق في الماء أو في اللبن مع الملح. تُسكب جريش فوق 10 أضعاف كمية جريش بالماء البارد ثم تُغلى لمدة 2-3 ساعات مع إضافة الماء أثناء الغليان. ثم يجب توتر الحبوب. يهدف هذا الطهي الطويل للحبوب إلى الإفراط في طهي النشا وتحويله إلى غراء نشا. ثم يمكنك تنويع قائمتك ، بما في ذلك: بيض مسلوق ، بطاطس مهروسة مسلوقة ، لحم مبشور مطبوخ تقليديًا أو مبخر على البخار. اختر أنواع اللحوم الخالية من الدهون والحساسة: لحم العجل والدواجن الخالية من الدهون - الدجاج أو الديك الرومي بدون جلد.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
