بشرتي معرضة لحب الشباب وإذا بدأت في شرب بروتين مصل اللبن المعزول ، فهل سيجعل بشرتي أسوأ؟ وإذا لم أستهلك ما يكفي من البروتين بعد التمرين ، فهل أحرق عضلاتي؟
تشير المزيد والمزيد من التقارير العلمية إلى وجود تأثير كبير لنظام غذائي يحتوي على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والحمل (GI) أو زيادة مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير على تكوين حب الشباب. تتكون البروتينات الموجودة في مسحوق / عزل مصل اللبن بشكل أساسي من حليب خالي الدسم محبب بمحتوى بروتيني من 86-96٪. يعتمد عمل هذا النوع من مكملات البروتين بشكل أساسي على تكثيف عمليات الابتنائية ، بما في ذلك تسريع كبير لعملية تخليق البروتين. تحتوي مكملات البروتين (خاصة عزلات البروتين) على مؤشر أنسولين أعلى من حليب البقر. ينتج عن إزالة الشحوم من المنتج وعزل وزيادة تركيز الأحماض الأمينية الأساسية الفردية في المنتج.
منذ بعض الوقت ، أجرت مجموعة من العلماء من جامعة بارايبا في البرازيل دراسة أثبت فيها وجود ذو دلالة إحصائية لآفات حب الشباب لدى الأشخاص الذين أعلنوا عن استخدام مكملات البروتين. كانت آفات حب الشباب أكثر حدة عند النساء والأشخاص الذين لم يبلغوا عن أي مشاكل في حالة الجلد وليس لديهم أقارب يعانون من حب الشباب في تاريخ العائلة. تؤكد أحدث التقارير العلمية العلاقة بين استهلاك الحليب ومنتجات الألبان وبروتينات مصل اللبن وزيادة مستوى IGF-1 في البلازما ، أي عامل النمو الشبيه بالأنسولين. أما بالنسبة للعضلات ، فقد يكون الأمر كذلك. هناك حاجة إلى وجبة الشفاء بعد كل تمرين.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
