كيف تجعل أطباق عيد الفصح سهلة الهضم؟ فقط استبدل لحم الخنزير بالديك الرومي والمايونيز بالزبادي مع الشبت والقليل من الخردل. يحذر خبراء التغذية من أن مشكلة الحفاظ على نظام غذائي خلال عيد الميلاد لا ترجع إلى عدد الأطباق ، ولكن حجم الحصة. من الأفضل ترك بعض الشيء غير راضٍ. الشعور بالتشبع يسلب فرحة عيد الفصح.
كيف تجعل عيد الفصح هذا العام أكثر قابلية للهضم من السابق؟ غالبًا ما لا يفضي المطبخ البولندي إلى تناول طعام صحي - فهناك الكثير من الأطعمة الدهنية والصعبة على طاولة الأعياد. جميع العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم والمايونيز والمازوركا ضرورية لعمل الجسم بشكل سليم ، لكن الأمر يستحق التحكم بكميتها ، لأنه يجب توفيرها بالكميات المناسبة.
لا تأكل قبل عيد الفصح
يمكن أن تساعد التقاليد في نظامك الغذائي - تناول القليل من الطعام يوم الجمعة ، يوم الصيام. السبت ليس عيد الفصح بعد - حتى لو كانت معظم الأطباق جاهزة ، احتفظ بها حتى يوم الأحد. سيكون لخط بداية عيد الميلاد تأثير إيجابي أيضًا على وزنك. عيد الفصح هو فترة يمكنك فيها تدليل نفسك قليلاً ، بشرط أن نعود بسرعة إلى القواعد والعادات الموضوعة مسبقًا. يومين دون الالتزام الصارم بالنظام الغذائي لن يؤدي إلى زيادة الوزن.
طريقة عيد الفصح للتحكم في كمية الطعام
لدينا الكثير للاختيار من بينها على طاولة عيد الفصح. تساعدك مجموعة كبيرة من الأطعمة على التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. إنها فكرة جيدة أن تضع كل ما تخطط لتناوله على الطبق - سيسمح لك ذلك بتقدير كمية الطعام في الوجبة. الأطعمة التي نريد تناولها في أجزاء صغيرة - إنها طريقة لحماية نفسك من كمية الطعام التي يتم تناولها غير المنضبطة. دعنا نتخلى أيضًا عن الإضافات (الخبز ، الجريش ، البطاطس) - بفضل هذا ، سنوفر مئات السعرات الحرارية غير الضرورية.
دعونا نأكل ببطء. نظرًا لأنه لا يتعين علينا التسرع ، فلنستمتع بالطعم. من الضروري أيضًا عمل فجوات بين الوجبات. قبل الأكل ، اشرب شاي الأعشاب أو ماء الليمون - سوف يملأ السائل معدتك ويقلل من شهيتك.
اصنع طعامك - ستعرف ما تأكله
تتمتع أطباق عيد الفصح المعدة يدويًا بخاصية مهمة وسهلة الهضم. يتيح لك التحكم في مكونات الوجبات الجاهزة استخدام بعض الحيل البسيطة للتخلص من الدهون والسعرات الحرارية غير الضرورية ، على سبيل المثال:
- عند القلي في مقلاة تفلون ، لا داعي لاستخدام الزيت ، لذلك لن تنقع الشرائح في الدهون
- اختر الخبز على القلي.
- استبدل لحم الخنزير بصدر الديك الرومي - فهو سهل الهضم ؛
- بدلاً من صلصات المايونيز والكريمة للبيض ، قدمي الزبادي مع الشبت والفجل والخردل.
- استبدل المشروبات والعصائر المشتراة بالماء وشاي الأعشاب بأي كمية ، فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بعدة مرات من المشروبات الغازية والمحلاة.
