بعد الكثير من البحث ، تم تشخيصي بمتلازمة القولون العصبي (IBS). أُعطيتُ بعض الحبوب وقال الطبيب إن عليَّ استبعاد منتجات الألبان من نظامي الغذائي (الإقلاع عن الزبادي ، إلخ). في الآونة الأخيرة ، كانت الحلوى المفضلة لدي عبارة عن فواكه مختلطة: موز ، تفاح ، برتقال + زبادي طبيعي. لدي معدة بارزة للغاية (على الأرجح بسبب القولون العصبي) ، أنا لست سمنة ، لكني أود أن أفقد ذلك البطن والتخلص من السيلوليت ، وأعلم أن التمرين وحده لا يكفي. كيف تؤلف حمية؟ كيف تحل محل اللبن الطبيعي؟ هل يستطيع أن يأكل شيئًا مختلفًا تمامًا؟
مع IBS ، يجدر الانتباه ليس فقط إلى الحليب / الزبادي ، ولكن إلى القائمة الكاملة لمنتجات FODMAP ، أي التي تحتوي على محتوى منخفض من السكريات قليلة التخمير ، والثنائية ، والسكريات الأحادية والبوليولات. يمكنك العثور على قائمة كاملة بالمنتجات على الإنترنت. في المرحلة الأولى ، التي تستمر حوالي 6-8 أسابيع ، يتم التخلص من المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من FODMAP. بعد هذا الوقت ، عندما تهدأ أعراض القولون العصبي ، يتم الانتقال إلى المرحلة الثانية ، حيث يمكن تمديد النظام الغذائي تدريجيًا إلى المنتجات التي تم التخلص منها حتى الآن. لسوء الحظ ، فإن المنتجات التي تعد مصدر FODMAP تمر دون تغيير في القناة الهضمية ، وهذا يتسبب في تراكم السوائل في القناة الهضمية. هذا يسرع العبور المعوي. بعد انتقالهم إلى الأمعاء الغليظة ، يخضعون للتخمير البكتيري مع زيادة إنتاج الغاز. هذه العمليات هي المسؤولة عن عدم الراحة في المنطقة (ألم في البطن أو الشعور بالرش) والإسهال أو الإمساك وانتفاخ البطن. عند وضع الزبادي جانبًا ، يمكنك إدخال الحليب النباتي ، مثل حليب اللوز / الأرز ، وخلطه مع الفراولة أو التوت الأزرق.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
