هل الخميرة مثل عجينة الخميرة ضارة بمرضى السرطان؟
إذا كنت تشعر بالراحة بعد ذلك ، ليس لديك غازات ، آلام في المعدة ، تخمر مفرط في الأمعاء ، يمكنك تناول عجينة الخميرة دون خوف. بالطبع ، ليس دافئًا وطازجًا ، لأن مثل هذا الشخص المعتاد والصحي يمكن أن يكون ضارًا. كعكة الخميرة ليست ضارة لمرضى السرطان ، ولكن ليس من السهل هضمها (بسبب وجود صفار البيض) ، لذلك يجب على مرضى سرطان الجهاز الهضمي تذكر ذلك لتجنب انتفاخ البطن. تعتبر رقائق الخميرة أحد أشكال الخميرة القيّمة ، والتي توفر فيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. إنها خميرة غير نشطة ، لها طعم مميز يشبه الفطر واللحوم. يمكن استخدامها كبديل للجبن ، وللسندويشات القابلة للدهن ، والسلطات ، والسلطات ، وكمعزز للنكهة الصحية للشوربات أو البطاطس المسلوقة والنودلز.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
