هل يمكن تناول جرعة زائدة من الفيتامينات؟

هل يمكن تناول الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى بجرعات زائدة مع الطعام فقط (وليس على شكل مكملات)؟ بشرتي بها مسحة برتقالية. قرأت في مكان ما أن فائض بيتا كاروتين ضار. ما هو الحد الأقصى (بالجرام) من الفاكهة والخضروات التي يمكنني تناولها يوميًا؟

يمكن أن تكون جرعة زائدة من الفيتامينات وجميع العناصر الغذائية. من المهم جدًا عدم إضافة مكملات وفيتامينات صناعية إلى نظامك الغذائي إلا إذا أوصى بها طبيبك.

يبلغ الاستهلاك اليومي للخضروات حوالي 800-1000 جرام مع استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات (ألوان مختلفة في يوم معين) وحوالي 150-300 جرام من الفاكهة (للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، هذا الجزء الأصغر يكفي).

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

كاتارزينا بريزمونت - اختصاصية تغذية وأخصائية تغذية نفسية وصاحبة مكتب التغذية ATP. وهو متخصص في إنقاص الوزن للبالغين ، ويعقد ورش عمل ومحاضرات حول التحفيز عند تغيير عادات الأكل ، من بين أمور أخرى. "كيفية التعامل مع الإغراءات أثناء فقدان الوزن". المزيد على