زوجي مريض بالمعدة (التهاب المعدة والأمعاء ، الاورام الحميدة ، التقرحات ، الارتجاع). يعمل الزوج جسديًا وهو مصدر الدخل الوحيد في عائلتنا. طويل ونحيف طوله 183 سم ووزنه 74 كيلوغراماً. لقد ذهب إلى أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وآخرين. في كل مرة يسمع عن نظام غذائي سهل الهضم: لا شيء مقلي ، دواجن وأسماك ، خبز خفيف ، وجبات متكررة. بفضل هذه التغذية ، يفقد وزنه. ماذا أطبخ وكيف أمنع زوجي من "الانهيار" في العمل وفقدان الوزن طوال الوقت؟ والأهم عدم إيذاء معدته.
يمكنك زيادة كمية الخبز وعدد الوجبات. فيما يلي قائمة بالمنتجات الآمنة لزوجك: اللحوم الخالية من الدهون (لحم العجل ، لحم الخاصرة ، الأرانب) ، الدواجن (الدجاج ، الديك الرومي) والنقانق (لحم الخنزير والدواجن ، لحم المتن) ، منتجات الألبان الخالية من الدهون - الحليب ، الزبادي ، الكفير ، اللبن قليل الدسم. .
الأطباق: مسلوقة ، مطهية بدون تحمير ، مخبوزة بورق القصدير ، على البخار ، مقلية بدون دهن. بالإضافة إلى: الجزر ، البنجر ، البطاطس ، القرنبيط ، السبانخ. التوابل بالريحان الطازج أو الزعتر أو فصوص الثوم والتوابل العشبية مثل الشمر والطرخون وإكليل الجبل والمريمية والشبت. جزء صغير من الخميرة أو عجينة البسكويت. مياه معدنية غير غازية للشرب ، شاي أعشاب (ماعدا شاي النعناع). على http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/refluks-zoladka/19926/1/ ستجد المزيد من النصائح.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
كاتارزينا بريزمونتكاتارزينا بريزمونت - اختصاصية تغذية وأخصائية تغذية نفسية وصاحبة مكتب التغذية ATP. وهو متخصص في إنقاص الوزن للبالغين ، ويعقد ورش عمل ومحاضرات حول التحفيز عند تغيير عادات الأكل ، من بين أمور أخرى. "كيفية التعامل مع الإغراءات أثناء فقدان الوزن". المزيد على
