العسل: القيمة الغذائية للعسل وخواصه العلاجية

العسل يقوي القلب ، ويهدئ الأعصاب ، وينعش الدماغ ، ويشفي الجروح. له خصائص مضادة للجراثيم - فهو يحارب بعض البكتيريا بشكل أفضل من المضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل العسل بشكل رائع كمستحضرات تجميل. يجدر إدخال العسل في القائمة اليومية. تحقق من القيم الغذائية والعلاجية الأخرى التي يمتلكها العسل.

العسل ليس لذيذًا فحسب ، بل له أيضًا خصائص تعزز الصحة. لأن أي علاج آخر ، مخفف ومقدم باردًا ، له تأثير مضاد للإسهال ، وأكثر تركيزًا وسخونة قليلاً يحارب الإمساك ويحسن الهضم؟

العسل له تأثير مبيد للجراثيم

والد الطب ، أبقراط ، مدين بـ 111 عامًا من حياته لاستهلاك كميات كبيرة من العسل. يقال أن فيثاغورس عاش أيضًا ليرى هذا المشروب من الشيخوخة. صحيح أن الأبحاث الحديثة لم تؤكد تأثير العسل على طول العمر ، ولكن لم يتم فك تشفير واختبار جميع المواد الموجودة في الخلية تمامًا.

الإنزيمات لها أهمية كبيرة في العسل. يأتون بشكل رئيسي من الغدد اللعابية للحشرات. يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين - مادة لها خصائص جراثيم ، في محلول 3٪ يعرف باسم بيروكسيد الهيدروجين. يزيد نشاط المضاد الحيوي للعسل المخفف من 6 إلى 220 مرة عن فعالية العسل غير المخفف.

تشمل المواد المضادة الحيوية الأخرى التي ينتجها النحل ويتم إدخالها في العسل الليزوزيم ، الإنهيبين (عسل الندوة من الأشجار الصنوبرية ، وعسل الجير والحنطة السوداء من المناحل الواقعة على ارتفاع 1000 متر فوق مستوى سطح البحر تحتوي على أكثر) والأبيديسين. يتصرفون ، على سبيل المثال ، على: المكورات موجبة الجرام ، مثل المكورات العنقودية والمكورات العقدية ، والعصيات سالبة الجرام.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل العسل على عصيات الجمرة الخبيثة ، والسل ، وداء المشعرات المهبلي ، وفطريات الخميرة الممرضة من جنس المبيضات.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل على كميات كبيرة من العناصر الدقيقة: البوتاسيوم ، والكلور ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والحديد ، والموليبدينوم ، والمنغنيز ، والكوبالت ، والفيتامينات: أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12 ، ج ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثنيك والبيوتين.

العسل يقوي القلب

الانتباه ، على شكل قلب! الأسيتيل كولين الموجود في العسل يقوي كفاءة عضلة القلب. كما أن للبوتاسيوم الموجود فيه تأثير مفيد على القلب.

مهم

100 جرام من العسل يمد الجسم بـ 319 سعرة حرارية.
أشهر أنواع عسل الزعتر من تلال اليونان.
في بولندا ، غالبًا ما يتم شراء عسل الزيزفون. إنه منتج سهل الهضم للغاية ، يتم هضمه تمامًا في أقل من ساعتين (للمقارنة: لحم الخنزير في 4 ساعات).
خدم العسل منذ فترة طويلة العناية بالجمال. وهي معروفة بخصائصها المرطبة والمشرقة والمرنة.
يعمل الفركتوز الموجود في العسل على تحييد آثار شرب الكحول. في اليوم التالي ، يجدر تناول 200 جرام من العسل في حصتين.
إذا تم تخزين الجرة المغلقة في مكان بارد (درجة الحرارة الأنسب هي 6-10 درجات مئوية) ، فلن تفقد قيمتها لمدة 23 عامًا.

لا يمكن الاستغناء عن أدوية العسل والعوامل المقواة في فترة الجهد البدني والعقلي المتزايد ، مع الأمراض المزمنة الطويلة ، والإرهاق ، ونقص المعادن والعناصر النزرة. يوصى بها في المقام الأول للأطفال وكبار السن وذوي الأعراض غير السارة لانقطاع الطمث. إنهم قادرون على تقوية قوى المناعة في الجسم بسرعة ، وزيادة الشهية.

العلاج بسم النحل

يلدغ النحل دفاعًا عن النفس و ... يدفعون ثمن ذلك بحياتهم. جنبا إلى جنب مع اللدغة المدفوعة ، يفقدون الجهاز الهضمي الخاص بهم. أول اتصال بالسم مزعج - يوجد تورم واحمرار. بمرور الوقت ، يصبح الأشخاص مقاومين للسعات ويمكن أن تكون خطرة فقط للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. سم النحل مضاد حيوي قوي للغاية. العلاج به ، أي العلاج بالأبيتوكسين ، يكتسب المزيد والمزيد من المؤيدين. فعال ضد الروماتيزم والتهاب المفاصل والروماتيزم ، كما أنه يستخدم في علاج العصاب والألم العصبي وارتفاع ضغط الدم والأمراض الجلدية. يتم الحصول على أفضل النتائج بفضل العلاج الذي يتم إجراؤه مباشرة في المنحل.

عسل غني بالأعشاب

حتى لو كنت تعتقد أن المتشككين الذين يقولون أن العسل هو في الأساس سكريات بسيطة ، والتي وفقًا للنظرية الأخيرة ، فهي سامة للجسم ، في كثير من الحالات لا يمكن الاستغناء عنها. عندما نتعب من الأرق ، فإن القليل من العسل المذاب في الماء أو حلوى العسل يمكن أن يعيد النوم بسرعة. من الجيد أن تأخذ معك قطرات من العسل عندما تكون متعبًا. يعمل الجلوكوز الذي تحتويه على تجديد الدماغ والقلب المتعبين على الفور. يتم زيادة القيمة الطبية للعسل بإثرائه بالمركزات العشبية. إضافة خنق التوت يحفز الشهية ويخفض ضغط الدم. نبات القراص - يحسن التمثيل الغذائي وعمل البنكرياس. العسل مع بلسم الليمون له تأثير مهدئ وانبساطي ، مع حشيشة السعال فهو مقشع ومضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا.

تحقق من ذلك: عسل الأعشاب. كيف تستخدم منتجات النحل الطبيعية؟

عسل ، دنج ، غذاء ملكات النحل ، حبوب اللقاح

العسل ليس الكنز الوحيد الذي ينتجه النحل المجتهد. يأتي غذاء ملكات النحل من الخلية ، التي كانت تعتبر في يوم من الأيام حلاً سحريًا للعديد من الأمراض ، وهي تشتهر اليوم لفترة طويلة (فهي ترفع مستويات الكوليسترول في الدم) ، وكذلك حبوب اللقاح ، أي خبز النحل. هذا المنتج العصري غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. يستخدم الشمع المأخوذ من الخلية في أكثر من 40 صناعة (من مستحضرات التجميل والأدوية إلى إنتاج الطلاء). منتج ناجح من الخلية لسنوات عديدة كان دنج ، معجون نحل غني بيولوجيًا مع تأثير قوي مضاد للبكتيريا ومتجدد.

اقرأ أيضًا:

دنج (معجون النحل) - الخصائص والتطبيق والسعر
حبوب لقاح الزهور - منتج نحل قيم
ميد - كيف اصنعها؟
دبس السكر - الخصائص والتطبيق

العسل - خصائص الشفاء

يسرع التئام الجروح
يقلل من خطر الإصابة بالجدرة
يشفي قرحة المعدة (عسل مانوكا من نيوزيلندا مناسب بشكل خاص لهذا)
يعمل ضد الإسهال
يخفض ضغط الدم
يمنع عمليات تصلب الشرايين
يشفي أمراض الكبد والقنوات الصفراوية
إنه جيد لنزلات البرد ومشاكل الحلق
يهدئ الأعصاب ، يعمل على مساعدتك على النوم
في الوقت نفسه ، يحفز الدماغ على العمل (بفضل الجلوكوز ، وهو وقود الخلايا الرمادية).

تعرف على خصائص العسل:

العسل الذهبي
عسل بذور اللفت
عسل الحنطة السوداء
عسل الليمون
عسل المن
هيذر العسل
عسل مانوكا

شاهد في الفيديو خصائص كل نوع من أنواع العسل

المصدر: Dzień Dobry TVN / X-news

نوصي

المؤلف: Time S.A

النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الصحة والرفاهية الأفضل. استخدم JeszCoLubisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت لدليل الصحة. اختر من بين آلاف الوصفات لأطباق صحية ولذيذة باستخدام فوائد الطبيعة. استمتع بقائمة مختارة بشكل فردي ، واتصال دائم بأخصائي تغذية والعديد من الوظائف الأخرى اليوم!

اكتشف المزيد

مقال موصى به:

عسل طبيعي. كيف تتعرف على العسل الحقيقي؟