حمية باريس كوهين: وصفات من المرحلة الثانية من حمية باريس

النظام الغذائي الباريسي للدكتور كوهين غني بمجموعة متنوعة من الوصفات. يتكون من 3 مراحل ، كل منها يحتوي على مجموعة واسعة من الأطباق. شاهد عينات من الوصفات التي يمكنك من خلالها بناء قائمة للمرحلة الثانية من حمية دكتور كوهين في باريس. تحقق مما يمكنك تناوله دون خوف أثناء اتباع حمية باريس.

الوصفات التي اقترحها النظام الغذائي الباريسي كوهين في المرحلة الثانية ، أي مرحلة البيسترو ، سريعة وسهلة التحضير. نظرًا لتنوعها ، فإنها تحفز الأشخاص الذين أكملوا مرحلة المقهى على إنقاص الوزن بشكل أكبر. ومع ذلك ، يشير الدكتور كوهين إلى أنه يمكنك أيضًا البدء في إنقاص الوزن مع مرحلة Bistro. في هذه المرحلة ، ستفقد 3.5 إلى 5 كجم في 2-3 أسابيع بفضل الوجبات الغنية بالبروتين والألياف. جرب بعض الوصفات التي ستساعدك في تكوين قائمة النظام الغذائي للدكتور كوهين في باريس.

النظام الغذائي الباريسي للدكتور كوهين - وصفة لعجة مع جبنة الريكوتا والطماطم والنعناع

الأومليت مع جبنة الريكوتا والطماطم والنعناع هو اقتراح للأشخاص المشغولين ، لأنه سريع التحضير ومغذٍ للغاية في نفس الوقت.

• 1 بيضة متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا
• 2 طماطم كرزية
• نصف ملعقة كبيرة نعناع مفروم

نخفق البيض والجبن ، ثم نضيف مكعبات الطماطم والنعناع ونخلط جيداً. اقلي كل شيء دون إضافة أي دهون في مقلاة غير لاصقة لمدة 5 دقائق.

حمية دكتور كوهين في باريس - وصفة برجر لحم العجل مع الفلفل

يعتبر برجر لحم العجل مغذيًا تمامًا مثل برجر اللحم البقري التقليدي ، ولكنه في نفس الوقت أقل من السعرات الحرارية. في هذه الوصفة الأصلية ، تم استبدال اللفائف بالفلفل المقرمش.

• 85 جرام لحم عجل
• مكعبات قليلة من الكراث
• فلفل أحمر متوسط ​​الحجم
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

يُطحن اللحم في مفرمة مع البصل والكراث. شكلي اللحم على شكل كستلاتة مسطحة. ثم اخبزها على الشواية أو اقليها بدون إضافة دهون لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع الفليفلة الحلوة إلى جزئين ونزيل البذور. ثم قم بقص الحواف بحيث تحصل على شرائح مسطحة. اخبزيها في الفرن لفترة. نضع البرجر المقلي فوق شريحة الفلفل المحمص ، ونرشها بالكزبرة ، ثم نغطيها بشريحة أخرى.

النظام الغذائي الباريسي للدكتور كوهين - وصفة الكسكس مع الزبيب والقرفة

في مرحلة البيسترو ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات "الحلوة" التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل الفواكه المجففة. إن تناول كمية صغيرة من السكريات البسيطة على العشاء يمكن أن يمنع نوبات الجوع الليلية ويسهل النوم.

• 50 جرام كسكس جاف
• 80 مل من مرق الخضار منزوع الدسم
• 1 ملعقة صغيرة من الزبيب
• رشة قرفة

نضع الكسكس في قدر صغير ونغطيه بالمرق. طهي لمدة 5 دقائق. عندما تصبح الحبوب طرية ، أضيفي إليها الزبيب والقرفة واخلطيها جيدًا.

يمكن العثور على جميع الوصفات في كتاب "النظام الغذائي الباريسي. كيفية تحقيق الوزن المناسب للجسم والمحافظة عليه" - الدكتور جان ميشيل كوهين ، دار نشر REBIS ، بوزنان 2013