التغذية الطبية لمرضى السرطان

إن تغذية المصابين بالسرطان لها أهمية كبيرة في عملية العلاج. حتى في 20 بالمائة. من مرضى السرطان ، فإن السبب المباشر للوفاة ليس المرض ، ولكن هزال الجسم الناجم عن نقص التغذية الكافية. يتم تشخيص سوء التغذية في 30 إلى 90 في المائة. تتأثر بهذا المرض. للوقاية منه ، من الضروري توفير الدعم الغذائي المتخصص - التغذية الطبية.

سوء التغذية مشكلة خطيرة لدى مرضى السرطان. وتوجد أسباب كثيرة لذلك: موقع الورم ، مما يجعل من الصعب على المريض تناول الطعام عن طريق الفم ، وموانع تناول العديد من المنتجات ، وفقدان الشهية المرتبط بالمرض أو العلاج. غالبًا ما يوجد سوء التغذية في المرضى الذين يعانون من أورام الجهاز الهضمي والرأس والرقبة ، وفي كثير من الأحيان أقل في المرضى الذين يعانون من أورام الأنسجة الرخوة أو أمراض المسالك البولية أو أمراض النساء. على سبيل المثال ، من بين مرضى سرطان البنكرياس ، قد يعاني 80-85 ٪ من سوء التغذية ، وفي المرضى الذين يعانون من سرطان المعدة ، هذه النسبة في المتوسط ​​65-85 ٪ ، وسرطان المريء 60-80 ٪.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي بحد ذاته إلى اضطرابات في الحالة التغذوية ، مثل الغثيان والقيء والإسهال وعدم تحمل اللاكتوز. تظهر البيانات المتاحة أنه ، على سبيل المثال ، في المرضى الذين تعرضوا للإشعاع بسبب الأورام الخبيثة في منطقة الرأس ، فإن فقدان الوزن أثناء العلاج هو 4-10 كجم - يؤكد الأستاذ الدكتور. دكتور هب. ميد بيوتر روتكوفسكي ، رئيس الجمعية البولندية لجراحة الأورام.

اقرأ أيضًا: الأطعمة المسببة للسرطان - ما هي الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان؟ مضادات الأكسدة - قائمة المنتجات الغنية بمضادات الأكسدة نظام غذائي مضاد للسرطان - قائمة عينة

عواقب اضطرابات الأكل لدى مرضى السرطان

نتيجة مشاكل الأكل هي فقدان الوزن السريع ، ضعف العضلات ، تدهور الأداء الحركي ، ضعف المناعة ، وكذلك اضطرابات الهضم والامتصاص والتمعج المعوي. تلتئم الجروح بشكل أسوأ ، وتتطور العدوى والمضاعفات في كثير من الأحيان ، ويكون الاستشفاء والنقاهة أطول.

كل خامس مصاب بالسرطان لا يموت من المرض بل من سوء التغذية - يشير د. n. med. Stanisław Kłęk ، جراح الأورام ، رئيس الجمعية البولندية للحقن والأمعاء والتمثيل الغذائي (POLSPEN).

- لا يسمح فقدان الوزن في كثير من الأحيان بالعلاج المناسب (الجراحة أو العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي) ، كما أنه يجعل المرضى أكثر عرضة للإصابة بالعدوى ومضاعفات ما بعد الجراحة - يؤكد البروفيسور د. دكتور هب. n. med. Maciej Krzakowski ، رئيس الجمعية البولندية لعلم الأورام السريري (PTOK).

يمكن أن يؤدي سوء التغذية في مرض السرطان إلى الموت. في 20 في المئة من مرضى السرطان ، فإن السبب المباشر للوفاة ليس المرض ، ولكن هزال الجسم الناجم عن نقص التغذية الكافية.

لذلك ، يتفق الخبراء على أن جزءًا لا يتجزأ من العلاج يجب أن يكون العلاج الغذائي ، والذي يتكون من تقييم الحالة الغذائية لكل مريض والحاجة إلى جميع العناصر الغذائية الضرورية ، وإذا لزم الأمر ، إدارة كميات كافية من الطاقة أو البروتين ، عن طريق الفم أو المعوي أو بالحقن ، الشوارد والفيتامينات والعناصر النزرة والمياه ومراقبة حالتها السريرية.

تغذية مرضى السرطان

في الإنسان البالغ ، يجب أن يكون إمداد البروتين عند مستوى 0.8-1.5 جم / كجم من وزن الجسم / يوم ، بينما يتقلب الطلب على الطاقة عند مستوى 25-35 كيلو كالوري / كجم وزن حي / يوم. في حالة السرطان ، قد تزداد حاجة الجسم للبروتين بشكل ملحوظ. ويعتمد ذلك على العديد من العوامل ، مثل الحالة التغذوية ، ومرحلة وموقع الورم ، وطرق العلاج ، والحالة العامة للمريض. يجب أن يكون الحد الأقصى للطلب على البروتين عند مستوى 2-3 جم / كجم من وزن الجسم / يوم مع إمداد طاقة يصل إلى 35-45 كيلو كالوري / كجم من وزن الجسم / يوم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تزويد الجسم بجميع المغذيات الدقيقة والفيتامينات الضرورية ، والتي يجب أن تدار بكميات تغطي الاحتياجات اليومية للمريض.

مهم

ليس من الممكن دائمًا تلبية هذا الطلب على أساس نظام غذائي منزلي قياسي ، حتى يتمكن من تزويد الجسم بجميع المكونات الضرورية. في مثل هذه الحالة ، يوصي الخبراء باستخدام الدعم الغذائي. يجب تضمين التغذية الطبية ، المعروفة أيضًا باسم التدخل الغذائي ، في العلاج بالتوازي مع العلاج المضاد للسرطان - كما يقول أسوك. n. med. Stanisław Kłęk ، رئيس الجمعية البولندية للحقن والأمعاء والتمثيل الغذائي (POLSPEN).

التغذية الطبية - متى وكيف يتم التقديم؟

التغذية الطبية هي طريقة لدعم العلاج تستخدم في العديد من الأمراض ويمكن أن تحل محل النظام الغذائي التقليدي تمامًا أو تشكل مكملًا مهمًا له. لا يمكن المبالغة في فوائد استخدام الدعم الغذائي المتخصص. يجب أن تكون التغذية الطبية جزءًا لا يتجزأ من العلاج الذي يتم إجراؤه من أجل تحسين أو الحفاظ على الحالة الغذائية المناسبة ، وتحسين التشخيص وتسريع العلاج ، أو تمكين استخدام العلاج المشترك متعدد الاختصاصيين - يؤكد البروفيسور. دكتور هب. n. med. Jacek Fijuth ، رئيس مجلس إدارة الجمعية البولندية للأورام (PTO).

التغذية الطبية هي معيار الرعاية للمرضى الذين يعانون من أورام الرأس والرقبة ، حيث يتعرضون في أغلب الأحيان لتدهور حالتهم التغذوية ودنف السرطان. يجب استخدامه أيضًا في المرضى الذين يعانون من:

• عدم القدرة على إدخال نظام غذائي عن طريق الفم لأكثر من 7 أيام ، حتى لو كان المريض يتغذى بشكل صحيح ،
• سوء التغذية الحالي أو الوشيك (مؤشر كتلة الجسم 10٪ في غضون 3-6 أشهر قبل بدء العلاج) ،
• عدم القدرة على الحفاظ على الاستهلاك الغذائي اليومي بما يزيد عن 60٪. المعيار الموصى به لأكثر من 10 أيام ،
• نتائج غير طبيعية لتقييم فحص التغذية الذي يتم إجراؤه عند الدخول إلى المستشفى وفقًا لإحدى الطريقتين: SGA أو NRS 2002.

يجب أن يعتمد اختيار طريقة التغذية الطبية على تحليل الحالة السريرية للمريض ، ودرجة سوء التغذية ونوعه ، وفترة التغذية المخططة وفترة استخدام التغذية (على سبيل المثال ، قبل الجراحة ، وبعد العملية الجراحية).

يستحق المعرفة

تم إطلاق حملة "التغذية الطبية - وجباتك في مكافحة الأمراض"

تهدف الحملة إلى زيادة الوعي بدور التغذية المتخصصة في الأمراض ، وخاصة علم الأورام ، وتثقيف الناس حول التغذية الطبية كجزء لا يتجزأ من العلاج.

مقال موصى به:

النظام الغذائي والسرطان. ماذا نأكل لتجنب السرطان؟