حمية كوبنهاجن هي نظام غذائي قواعده صارمة للغاية ، لذلك لا ينصح باستخدامه للجميع ، محذرين من العواقب المحتملة. من ناحية أخرى ، تم التأكيد على فعالية نظام كوبنهاغن الغذائي. اقرأ عن مبادئ حمية كوبنهاجن ، والتأثيرات التي يمكن أن تتوقعها من تطبيقها وما إذا كانت تستحق التضحيات.
جدول المحتويات
- حمية كوبنهاغن - القواعد
- حمية كوبنهاجن - التأثيرات
- حمية كوبنهاغن - آراء أخصائيي التغذية
- حمية كوبنهاغن - التوصيات
- حمية كوبنهاغن - موانع
- حمية كوبنهاجن - كيف تنجو؟
- حمية كوبنهاغن - الفوائد
- حمية كوبنهاغن - العيوب
يُعرف نظام كوبنهاجن الغذائي أيضًا بالنظام الغذائي الدنماركي أو النظام الغذائي لمدة ثلاثة عشر يومًا بسبب مدته المحددة مسبقًا. يُعتقد أن مبادئ نظام كوبنهاجن الغذائي قد تم تطويرها في الدنمارك - في Mayo Clinic أو المستشفى الحكومي في كوبنهاغن ، لكن كل من هذه المؤسسات تنفي أي مشاركة في إنشائها.
تهدف حمية كوبنهاجن إلى تمكين الأشخاص الذين يتبعونها من تحقيق نتائج سريعة في أقل من أسبوعين - تقليل دهون الجسم وفقدان 7-20 كجم.
حمية كوبنهاجن هي نظام غذائي غير كربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية. إذا توقفت عن استخدامه لمدة يوم على الأقل أو انتهكت إحدى قواعده ، فتوقف عن استخدامه وابدأ تشغيله مرة أخرى ، حتى لا يضر بصحتك ، في موعد لا يتجاوز 3 أشهر. ومع ذلك ، لا يمكن تكرار النظام الغذائي المكتمل إلا بعد عامين.
حمية كوبنهاغن - القواعد
1. لا تأكل أكثر من 600-800 سعرة حرارية في اليوم
تم تحديد القائمة في نظام كوبنهاجن الغذائي بدقة - لا يُسمح بإجراء أي تغييرات عليها. اعتمادًا على اليوم المحدد ، يستهلك الشخص الذي يتبع النظام الغذائي ما بين 600 و 800 سعر حراري فقط. ومع ذلك ، ليس من الصعب حساب ذلك ، على سبيل المثال بمساعدة الآلات الحاسبة المتوفرة على الإنترنت ، وبهذه الطريقة لن يفي أي شخص بالغ بمتطلباته اليومية من الطاقة ، والتي ، حسب الجنس والوزن والعمر ، تتراوح بين 1500 و 2500 كيلو كالوري.
افترض مؤلفو حمية كوبنهاجن أنه من أجل تحقيق تأثير تقليل الدهون في الجسم ، من الضروري خلق عجز في السعرات الحرارية ، أي حالة يكون فيها توازن طاقة الجسم سالبًا - فنحن ننفق طاقة أكثر مما نستهلكه من الطعام (وهو ما يتماشى مع مبدأ نظام التخفيض الكلاسيكي). أثناء اتباع نظام كوبنهاجن الغذائي ، فإن إمدادات الطاقة التي نقدمها للجسم أثناء استخدامه أقل بثلاث مرات من إجمالي الاحتياجات اليومية.
ومع ذلك ، هذا ما أراده مبتكروه: بفضل هذا ، يستخدم الجسم احتياطيات الدهون لتوليد الطاقة. تذكر ، مع ذلك ، أنه في مثل هذا النظام الغذائي التقييدي ، نفقد أيضًا الجليكوجين (الذي ينتمي إلى الكربوهيدرات المعقدة ، والتي لا يتم تضمينها في قائمة حمية كوبنهاجن على الإطلاق!) والماء. لذلك فإن خسارة الكيلوجرامات لا تتعلق فقط بفقدان الدهون.
نظرًا لأن افتراضات حمية كوبنهاجن لا تتماشى مع توصيات معهد الغذاء والتغذية 1 - لا تحتوي القائمة على منتجات الحبوب الموصى بها والكمية المناسبة من الوجبات ووقت الاستراحة بينهما (4-5 وجبات يوميًا كل 3-4 ساعات) والجزء الضروري من الخضار والفواكه ، ينصح باستخدامه فقط بعد استشارة الطبيب.
علاوة على ذلك ، فإن حمية كوبنهاجن لا تلبي حتى متطلبات الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، التي صاغها المعهد الوطني الأمريكي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى 2 ، والتي تنص بوضوح على أن الوجبات اليومية التي نتناولها يجب أن تحتوي على 800 سعر حراري على الأقل.
2. احترام مدة النظام الغذائي والقواعد المتعلقة بوقت تناول الوجبات
كما ذكرنا فإن حمية كوبنهاجن تستمر 13 يومًا - ولا يمكن تمديدها لأنها ستؤدي إلى نقص خطير في الفيتامينات والمعادن ، ولا يمكنها تقصير مدتها ، لأننا حينها لن نحصل على النتائج المتوقعة.
نظرًا لاتباع حمية كوبنهاجن ، يمكننا تناول 3 وجبات فقط كل يوم - الإفطار والغداء والعشاء. علاوة على ذلك ، يجب أن نأكلها في أوقات معينة ، ويُسمح بانحراف نصف ساعة عن التوصيات. وعليه ، يجب أن يكون الإفطار بين الساعة 8 و 9 صباحًا ، والغداء بين الساعة 12 والساعة 2 ظهرًا ، والعشاء - بين الساعة 4 والساعة 6 مساءً.
3. تناول وجباتك حسب قائمة حمية كوبنهاجن
يعتمد نظام كوبنهاجن الغذائي على تقليل الدهون والكربوهيدرات (عادة ما تكون الكربوهيدرات في القائمة عبارة عن سكريات بسيطة وليست كربوهيدرات معقدة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة) ، وتعتمد على الخضروات والبيض واللحوم الخالية من الدهون والفاكهة بكميات محدودة. تعد القهوة جزءًا مهمًا من حمية كوبنهاجن ، والتي من المفترض أن تمد الجسم بالطاقة ، ولكن تناولها على معدة فارغة لن يساعد بالتأكيد الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
على سبيل المثال: في اليوم الأول من استخدام حمية كوبنهاجن على الإفطار ، يمكننا فقط شرب القهوة مع مكعب السكر ، وتناول 1-2 بيضة مع كوب من السبانخ أو البروكلي والطماطم على الغداء ، وعلى العشاء - 200 غرام من اللحم البقري و 5 أوراق من الخس بزيت الزيتون و القليل من عصير الليمون.
في اليوم الثاني نتناول نفس الفطور ، وشريحة لحم بقري مع 5 أوراق خس وزيت زيتون وقليل من عصير الليمون والفاكهة ، نتناولها على الغداء ، والعشاء عبارة عن شريحة لحم خالي من الدهن و2-3 أكواب من اللبن الطبيعي. تكرر قوائم الأيام المحددة خلال حمية كوبنهاجن نفسها: فنحن نأكل نفس الطعام في اليومين 1 و 8 ، وكذلك في اليومين 2 و 9 ، و 3 و 10 ، و 4 و 11 ، و 5 ، و 12. ، 6 و 13 ، يتم توفير قوائم منفصلة لليوم 7.
مقال موصى به:
حمية كوبنهاجن - قائمة طعام لمدة 13 يومًا4. تجنب الأطعمة المحظورة خلال حمية كوبنهاجن
صرامة حمية كوبنهاجن هي أنه يحظر أكل أي شيء آخر غير تلك المدرجة في القائمة. إذا كنت تشرب كوبًا من النبيذ أو أي نوع آخر من الكحول ، وتناول بسكويت ، أو مضغ العلكة ، فقد تفكر في توقف العلاج. كما أن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات غير ممكن.
5. الإقلاع عن الرياضة أثناء اتباع حمية كوبنهاجن
على الرغم من أن مثل هذا المؤشر يبدو غير معقول ، لأن فقدان الوزن الصحي يتكون من نظام غذائي متوازن ونشاط بدني ، في حالة نظام كوبنهاجن الغذائي ، فمن الأفضل التخلي عن هذا الأخير. من خلال عدم تغطية احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية وإثقال كاهل الجسم بالجهد البدني ، فإننا سنؤدي إلى التعب والشعور بالضيق بشكل أسرع.
نوصي
المؤلف: Time S.A
سيسمح لك النظام الغذائي الذي يتم اختياره بشكل فردي بفقدان الوزن بسهولة ، وتناول طعام صحي ولذيذ ، وفي نفس الوقت تجنب مخاطر أنظمة التخسيس "المعجزة". استخدم JeszCoLisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت للدليل الصحي واعتني بصحتك وعافيتك. استمتع بقائمة مختارة بعناية وبدعم مستمر من اختصاصي تغذية اليوم!
اكتشف المزيدحمية كوبنهاجن - التأثيرات
يتفق الأشخاص الذين استخدموا حمية كوبنهاجن على أنهم فقدوا كيلوغرامات غير ضرورية بفضلها ، لكن اختيار الوجبات التي تم تناولها خلال مدتها عشوائي تمامًا ، لذلك لا يمكنك أن تدعي أنك تتبع حمية كوبنهاجن فقدانًا صحيًا للوزن ، على العكس - فآثارها هي نقص المغذيات والألياف والكربوهيدرات المعقدة.
- حمية كوبنهاجن: فقدان الوزن بشكل فعال أو تدمير الجسم؟
يشعر الشخص الذي يتبع حمية كوبنهاجن بالتعب والضعف ، ويحدث تهيج بسبب الشعور بالجوع بين الوجبات وقلة السكر في الدم. في المقابل ، يؤدي نقص الفيتامينات والمعادن أيضًا إلى مشاكل في الجلد وتساقط الشعر وبهتان الأظافر.
لهذه الأسباب ، لا ينصح الأطباء وخبراء التغذية بنظام كوبنهاغن الغذائي.
- كيف تفقد الوزن بشكل صحي؟ 10 قواعد لفقدان الوزن بشكل صحي وآمن
حمية كوبنهاغن - آراء أخصائيي التغذية
حمية كوبنهاغننقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
حمية كوبنهاغن - التوصيات
حمية كوبنهاجن مخصصة للأشخاص الأصحاء بعد استشارة الطبيب. لا ينبغي أن تكون مثل هذه القيود الصارمة على استخدامه مفاجأة إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أن افتراضات نظام كوبنهاجن الغذائي تشمل الحد من الدهون والكربوهيدرات والجرعة اليومية من السعرات الحرارية. يمكن استخدام حمية كوبنهاجن من قبل البالغين الذين لا تتطلب وظائفهم جسديًا (مثل العمل المكتبي).
حمية كوبنهاغن - موانع
نظرًا لصرامة نظام كوبنهاجن الغذائي ، لا ينصح به للمراهقين (العناصر الغذائية والسعرات الحرارية ضرورية لنموهم السليم) وللمسنين - سيكون متطلبًا للغاية بالنسبة لهم.
يجب أيضًا عدم استخدام النظام الغذائي من قبل الأشخاص الذين يعملون بدنيًا ويمارسون الرياضة بانتظام ، لأن الفشل في توفير الكمية المناسبة من الكربوهيدرات والدهون قد يكون ضارًا بنمط حياتهم المكثف. لا يمكن للنساء الحوامل والمرضعات استخدام حمية كوبنهاجن.
حمية كوبنهاجن ليست مناسبة بالتأكيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلى أو ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو انخفاض نسبة السكر في الدم.
اقرأ أيضًا:
- النظام الغذائي النرويجي: القواعد ، والآثار ، والآثار الجانبية ، والقائمة
- النظام الغذائي دوكان - القواعد والمراحل والآثار
- حمية 1000 سعرة حرارية: ما يمكنك تناوله ، قائمة طعام نموذجية
حمية كوبنهاجن - كيف تنجو؟
- استهلك 2 لتر من الماء يوميًا.
- تكميل نقص الفيتامينات (بصرف النظر عن فيتامين أ ، الموجود بكثرة في قائمة حمية كوبنهاجن)
- الأطباق رتيبة ، لذا استخدم التوابل (كلها ما عدا الملح) والأعشاب.
- يمكنك إضافة قليل من القرفة أو الهيل إلى قهوتك.
- تناول وجبتك الأخيرة الساعة 19.00.
حمية كوبنهاغن - الفوائد
- يسمح لك بفقدان الوزن بسرعة كبيرة.
- يمكن أن تتجنب تعلم تناول وجبات خفيفة غير صحية بين الوجبات.
- إنه قصير.
- لا تحتاج إلى إنشاء قائمة بنفسك.
حمية كوبنهاغن - العيوب
- يسبب انخفاض في الطاقة.
- قد يسبب الغثيان والدوار والقيء.
- إنه صارم للغاية ، لذا فإن اتباعه سيجعلك تشعر بسوء.
- تزيد الصرامة من مخاطر تأثير اليويو بعد اكتماله: من المرجح أن يأكل الشخص بعد اتباع نظام غذائي أكثر.
- إنها ليست فردية ومتوازنة.
المصادر:
1. توصيات معهد الغذاء والتغذية متاحة على: http://www.izz.waw.pl/pl/zasady-prawidowego-ywien
2. التوصيات المتعلقة باستخدام الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية متاحة على الرابط: https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/weight-control/very-low-calorie-diets/Pages/very-low -calorie-diets.aspx
الشهرية "Zdrowie"
