الطبخ معًا ليس فقط متعة كبيرة للأطفال ويمنحهم الكثير من الفرح (يحب الصغار الخلط ولف العجين ولصق الكرات). من المزايا الإضافية للطهي مع الأطفال أنه من المرجح أن يتناولوا وجباتهم. اطلع على وصفات الأطباق البسيطة التي يمكن تحضيرها مع طفل ما قبل المدرسة وطالب في الصف الأول وطفل أكبر سنًا.
قبل البدء في الطهي مع طفلك ، اختر وصفة لطبق لن يكون من الصعب على الطاهي الصغير تحضيره. أهم شيء هو أن يكون طفلك قادرًا على المشاركة بنشاط في الطهي ، وليس مجرد مشاهدة شخص بالغ يفعل ذلك ، حيث سيصاب بالملل منه بسرعة. اسأل طفلك عما يود طهيه - سيمنحه ذلك الثقة والشعور بأنك تأخذ آرائه في الاعتبار.
قبل أن تبدأ ، تأكد من أن طفلك يتمتع بسهولة الوصول إلى سطح العمل (دعه يجلس ، على سبيل المثال ، على كرسي مرتفع ومستقر. اغسل يديك ، وقم بإعداد جميع المعدات اللازمة وارتداء المآزر. أنت على استعداد للذهاب!
الطبخ مع طفل ما قبل المدرسة: وصفة التفاح المخبوز مع المربى
انت تحتاج:
عدد قليل من التفاح اللطيف المتساوي الحجم ، والعسل ، وربع مكعب من الزبدة ، ومربى الفاكهة المفضلة ، وأداة تفاح التفاح ، وصينية خبز عميقة.
تجهيز:
- اغسل التفاح مع طفلك. ثم أفرغ المقاييس من الفاكهة.
- ضعي القليل من العسل وملعقة صغيرة من المربى معًا في التفاح المجوف.
- أعط الطفل قطعة من الزبدة في يده. دعه يشوه قاع الورقة به.
- صب القليل من الماء في القاع حتى لا تحترق التفاح أثناء الخبز وساعد طفلك على وضع التفاح في صينية الخبز.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، اخبزي الفاكهة لمدة 40 دقيقة مع صب الصلصة في قاع المقلاة من حين لآخر. التفاح المخبوز جاهز للأكل بمجرد أن يبرد قليلاً.
الطبخ مع طفل عمره 7 سنوات: وصفة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع التوت البري
انت تحتاج:
25 كيلو جرام من رقائق الشوفان الجبلي ، ملعقة كبيرة من الزبدة (المذابة) ، رشة ملح ، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، نصف كوب من الماء المغلي ، حفنة من الفاكهة المجففة المفضلة لديك ، مثل التوت البري المجفف.
تجهيز:
- اسكب دقيق الشوفان والملح وصودا الخبز والفواكه المجففة في الوعاء. أضف الزبدة واخلط جيدا. يمكنك أن تتفق مع طفلك على أنه يضيف المكونات وتخلطها جيدًا.
- يضاف الماء المغلي مع التحريك باستمرار حتى تتشكل كتلة صلبة.
- اعجن العجين بيديك حتى تصبح الكتلة أكثر نعومة واتساقًا.
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.تبطين صينية الخبز بورق الخبز.
- مع طفلك ، شكلي كرات صغيرة من العجين ، وبعد وضعها على صينية الخبز ، قومي بتسطيحها بحيث تشكل كعكات دائرية.
- اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 15-20 دقيقة (حتى تصبح الحواف ذهبية اللون).
الطبخ مع طفل عمره 10 سنوات: فطائر الدجاج مع الفطر
انت تحتاج:
250 دي كج صدر دجاج ، 75 جرام جبن ، 75 جرام فطر ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، ملح ، فلفل ، فتات خبز للقلي ، زبدة مصفاة للقلي.
تجهيز:
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. خلال هذا الوقت ، يمكن للطفل أن يبشر الجبن على مبشرة شبكية كبيرة.
- اغسل الفطر مع طفلك واقطعه جيدًا.
- يمكن للطفل القيام بمعظم الأنشطة التالية عمليا بنفسه (بالطبع تحت إشراف دقيق). ضعي الدجاج والفطر والجبن في وعاء واخلطيهم. ثم (هذه واحدة من أصعب المهام التي يقوم بها طاهٍ شاب) ، أضف بيضة إلى الوعاء. بعد ذلك ، كل ما عليك فعله هو الملح وإضافة الدقيق والقليل من الفلفل. تخلط جيدا.
- الآن هو النشاط الأكثر متعة - شيء ربما يحب جميع الأطفال القيام به ، وهو صنع الكرات وتشكيل القطع منها.
أخيرًا ، يكفي دحرجة كل كرة في فتات الخبز وتقلى في زبدة ساخنة - يجب أن يتم ذلك بواسطة شخص بالغ.
أتمنى لك وجبة شهية!
هل تعرف أفكار أخرى لأطباق يمكن طهيها مع الأطفال؟ شاركهم في التعليقات أسفل المقال.
