البيرة والنقرس

لماذا لا يُسمح بالبيرة وهل هي خالية من الكحول؟

أهلا بك. ينتج 200 مل من البيرة في الجسم 24 ملغ من حمض اليوريك ، وهو أقل بكثير ، على سبيل المثال ، بعد تناول الملفوف (200 جم ينتج 73 ملغ) أو البطاطس ، ناهيك عن اللحوم أو حتى الفودكا ، التي لا تنتج حمض البوليك. على الرغم من ذلك ، يحظر الأطباء شرب الكحول لأنه يجفف الجسم ويزيد من مستوى حمض البوليك في الدم. ربما لهذا السبب يستحق الاستفادة من فوائد البيرة الخالية من الكحول؟ صحيح أن وصفات إنتاجه سرية ، لذا فأنت لا تعرف أبدًا ما إذا كنت تشرب الجعة التي تم فيها إيقاف أو تقطير عملية إنتاج الكحول ، مما يعني شرب بعض كميات البيورينات. ومن المعروف أن البيرة الخالية من الكحول تحتوي دائمًا على كمية من الكحول. من الأفضل أن تسأل الطبيب. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا منخفض البيورينات ، فربما يمكنك تهريب كوب من البيرة من وقت لآخر؟

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.