منتجات الألبان والمنتجات الأخرى لمرض القرحة الهضمية

هل يمكن تناول الكفير واللبن والجبن والحليب وغيرها من المنتجات ، مثل دقيق الشوفان في الحليب ، في النظام الغذائي لعلاج قرحة الاثني عشر؟

عند علاج مرض القرحة الهضمية ، يوصى باتباع نظام غذائي سهل الهضم وخالٍ من المنتجات التي تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي وقليل الألياف. من منتجات الألبان ، لا يُسمح بما يلي: الزبادي ، الكفير ، الحليب ، القشدة الحامضة. الموصى بها هي: حليب حلو حتى 2٪ دسم ، جبن أبيض طازج (قليل الدسم وشبه منزوع الدسم) ، كريمة حلوة. يوصى باستخدام ما يلي لمنتجات الحبوب: خبز القمح الذي لا معنى له ، ودقيق القمح الخفيف ، والبقسماط ، والجريش الصغير: السميد ، والكراكوسكا ، والشعير ، ورقائق الشوفان (تتطلب الحبوب والرقائق فركًا إضافيًا) ، والأرز الأبيض ، وأشكال صغيرة من معكرونة القمح.

يجب أن تأكل وجبات صغيرة بانتظام وبشكل متكرر - 5 أو حتى 6 مرات في اليوم.الوجبة الكبيرة والوفرة لن تجعلك تشعر بالتوعك فحسب ، بل ستحفز أيضًا إفراز عصارات المعدة وتؤدي إلى تفاقم المرض. تعتبر درجة حرارة الوجبات المستهلكة عاملاً مهمًا أيضًا ، فلا يجب أن تكون إما شديدة البرودة أو شديدة الحرارة ، لأن درجات الحرارة القصوى قد تسبب احتقان الغشاء المخاطي في المعدة. يساعد النظام الغذائي المناسب في تخفيف الأعراض وتسريع العلاج من تعاطي المخدرات.

$config[ads_text1] not found

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.