الكلوروفيل. طبيعي من الخضار والفواكه أم مكمل غذائي؟

ما رأيك في المكمل الغذائي على شكل كلوروفيل سائل ، كلوروفيلين الصوديوم والنحاس؟

أفضل مصادر الكلوروفيل هي الخضار والفواكه الخضراء. يمكن أن تكون هذه ، على سبيل المثال ، السبانخ ، والبروكلي ، والخس ، والبقدونس ، والفاصوليا الخضراء ، واللفت ، وما إلى ذلك. ومن الجدير بالذكر أن العديد من الخضروات التي تحتوي على الكلوروفيل تحتوي على حمض الأكساليك ، وهو ضار بكميات أكبر. الطبخ طويل الأمد يدمر الكلوروفيل. لذلك ، من الجيد وضع الخضار في الماء المغلي لتقليل الوقت الذي تقضيه في الماء. يجب أن يكون هناك الكثير من الماء ، بفضله يتلاشى الحمض.

كلما زادت سيولة مادة ما ، زادت جودة استخلاص أجسامنا منها. لذلك ، فإن الخيار الجيد هو صنع العصائر والعصائر والمهروس من الخضار الخضراء والفواكه وتناولها بهذا الشكل. إذا كنت تقوم بتزويد الكمية الموصى بها من الكلوروفيل يوميًا من المنتجات الغذائية ، فلا داعي لمكملات الكلوروفيل السائلة الإضافية

ومع ذلك ، فإن هذه المكملات لا تسبب أي آثار سلبية. الفرق بين الكلوروفيل الطبيعي والمعزول هو أن النحاس يظهر بدلاً من الذرة المركزية ، المغنيسيوم. لا يختلف عمل كل من الكلوروفيل. هناك فوائد لأخذ الكلوروفيل ومشتقاته وفي بعض الحالات المكملات قد تكون مبررة. ليس لها أي خصائص غير عادية ، ولكن يمكن أن تشكل مركبات معقدة مع المواد المسرطنة ، مثل النتروزامين ، والمركبات العطرية متعددة الحلقات ، والسموم الفطرية وبعض الديوكسينات.

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl