تبدأ المرحلة الثانية من حمية أتكينز بعد 14 يومًا من المرحلة الأولى. لا تختلف القائمة في المرحلة الثانية من حمية أتكينز عن تلك الموجودة في المرحلة السابقة ، ولكنها تسمح لك بزيادة كمية الكربوهيدرات تدريجياً ، مما يجعل القائمة اليومية أغنى قليلاً.
الخطوة الثانية في نظام أتكينز الغذائي هي أن قائمة الطعام الخاصة بك تصبح أكثر ثراءً بـ 5 جرامات من الكربوهيدرات كل أسبوع لكل أسبوع لاحق من اتباع نظام غذائي حتى تتوقف عن فقدان الوزن. يستمر هذا عادة حتى يتبقى لديك حوالي 2-5 كجم لتخسره. ملحوظة: إذا تسببت المنتجات الجديدة في زيادة الوزن أو زيادة الشهية ، فيجب التخلي عنها.
حمية أتكنز: كربوهيدرات إضافية في المرحلة الثانية
يمكنك الآن أن تضيف تدريجيًا إلى قائمة الأطعمة المسموح بها في المرحلة الأولى من حمية أتكينز:
- جبن أبيض
- خضروات نشوية
- فاكهة
- البقوليات
- منتجات الحبوب الكاملة
المرحلة الثانية من حمية أتكينز: قائمة عينة
- الإفطار: بيض مخفوق مع لحم مقدد أو لحم خنزير أو نقانق ، قهوة بدون كافيين أو شاي أعشاب
- الإفطار الثاني: مرق الدجاج
- الغداء: دجاج مشوي ، جزء صغير من السلطة ، مياه معدنية بدون غاز
- شاي العصر: نقانق كبانوس الدجاج
- العشاء: كبدة دجاج ، شريحة لحم ، سلطة مع صلصة الخل ، كريمة مخفوقة بدون سكر مضاف
توجد 5 جرامات إضافية من الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها في المرحلة الثانية من حمية أتكينز في الأطعمة التالية:
- 12.5 كيلو جرام من الموتزاريلا أو الجبن الأبيض
- نصف كوب من الجبن
- نصف كوب من أقراص سكرية
