النظام الغذائي الغني باللوتين سيحسن البصر ويجعل عينيك أقوى

النظام الغذائي لبصر جيد

المنتجات التي تحتوي على مواد تمنع تكوين الجذور الحرة لها أهمية خاصة للعيون. ستجد الكثير منهم في السبانخ والبروكلي والخس والبقدونس. لكن الحليف الأكثر قيمة للعيون العنب البري (العنب البري). يحتوي العنب البري على ما يصل إلى 14 نوعًا من الأنثوسيانين - وهي مركبات تزيد من مرونة الشعيرات الدموية وتغلق الظهارة. يجدد الأنثوسيانين أيضًا إنزيمات العين التي يمكن أن تتلف بسبب الجذور الحرة.

يشار إلى المواد لمشاكل البصر

إذا كنت تعاني من ضعف البصر ، فأنت تعمل كثيرًا على الكمبيوتر ، وتجهد عينيك ، ويمكنك أن تساعد نفسك في الاستعدادات الخاصة. وهي تشمل ، من بين أمور أخرى فاكهة التوت وخلاصة أوراقها ومواد أخرى ذات قيمة للعيون.

»اللوتين يعمل كفلتر يحمي العين من الأشعة فوق البنفسجية الطويلة (أ) و (ب). لا ينتج جسم الإنسان اللوتين ، لذلك يجب إمداده بالطعام أو في شكل مستحضر. بعد أن يمتصه الجسم ، يتراكم اللوتين بشكل رئيسي في البقعة ، والجزء المركزي من شبكية العين ، وفي العدسة. اللوتين هو كاسح قوي للجذور الحرة وبالتالي يحمي الشعيرات الدموية الشبكية والمستقبلات الضوئية البقعية من التلف. لكن هذا ليس كل شيء: يمكن أن تصل الجرعة الصحيحة من اللوتين إلى 30 بالمائة. تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

للحصول على قائمة الخضروات التي تحتوي على اللوتين ، انظر النظام الغذائي لعلاج AMD

»زياكسانثين هو ثاني كاروتينويد بجانب اللوتين يوجد في الجزء المركزي من شبكية العين.هذه المادة لا تحمي فقط من الجذور الحرة ، ولكن أيضًا من الآثار الضارة لموجات الضوء الأزرق.

الفيتامينات أ ، هـ ، ج تعمل على تحييد الجذور الحرة في الأنسجة ذات تركيز الأكسجين المنخفض. انخفاض حدة البصر عند الغسق ، ما يسمى ب يعد العمى الليلي أحد الأعراض الأولى لنقص فيتامين أ ، فتوفير الجرعة الصحيحة من هذا الفيتامين وبيتا كاروتين في كثير من الحالات يحسن البصر. فيتامين هـ ، القابل للذوبان في الدهون ، يمنع أكسدة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وبالتالي ، فإنه يغلق أغشية الخلايا ويحمي الكود الجيني. إنه أقوى فيتامين مضاد للأكسدة. يمنع أكسدة فيتامين أ ، ويحد من الجذور الحرة ويمنع تكوين المواد السامة - البيروكسيدات الدهنية ، والكوليسترول السيئ ، وما إلى ذلك التي تتلف الأوعية الدموية وتسبب تصلب الشرايين. ثالث أهم مضادات الأكسدة هو فيتامين ج. وهو يعمل في البيئة المائية للخلية وفي السوائل بين الخلايا. هناك يحيد الجذور الحرة ، بما في ذلك. كما أن تلك التي يتم تكوينها بالتفاعل مع فيتامين هـ تكمل هذه الفيتامينات الثلاثة بعضها البعض وتعزز تأثيرها المضاد للأكسدة.

»الزنك هو عنصر نادر يضمن حسن البصر ويمنع الخسارة المرتبطة بالعمر. يوجد معظم هذا العنصر في شبكية العين ، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى قصر النظر.

الشهرية "Zdrowie"