الشوكولا تساعد في التخلص من البطن؟ هل الزيتون والمكسرات حليف في إنقاص الوزن؟ نعم ، لأنها كلها غنية بالأحماض الأحادية غير المشبعة الأحادية MUFA المفيدة. نقدم 5 منتجات تحتوي على دهون غير مشبعة لمساعدتك في الحصول على معدة مسطحة والوقاية من العديد من الأمراض. تأكد من تضمينها في نظامك الغذائي.
هل تتساءل ما هي أحماض MUFA الأحادية غير المشبعة وهل يجب تضمينها في نظام غذائي للتخسيس؟ كان النفط ثمينًا بالنسبة لليونانيين القدماء مثل الذهب. تعامل الأزتيك مع الشوكولاتة على أنها مقدسة. كان سكان مصر القديمة يقدرون اللوز ، وكان الأفوكادو لقرون يرمز للخصوبة. هذه المنتجات معروفة للبشرية منذ آلاف السنين. ومع ذلك ، فهي لا ترتبط فقط بتاريخ طويل - فجميعها لها خصائص فريدة. ماذا؟ إنها مليئة بالأحماض غير المشبعة الأحادية (MUFA). هذه "الدهون الجيدة" تحمي من الأمراض المزمنة وتساعد ، حسب أحدث الأبحاث ، على فقدان الدهون غير الضرورية. يعمل بشكل أفضل في مكافحة "الدونات" حول الخصر. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بهذه الأطعمة عند اتباع نظام غذائي معدة مسطحة.
اقرأ أيضًا: الزيتون: القيمة الغذائية والخصائص ما هي المكسرات الأكثر صحة؟ نظرة عامة عن النظام الغذائي للمكسرات الشوكولاته: الخصائص والقيم الغذائية والسعرات الحرارية والأفوكادو والشاي والثوم والزيتون - الشفاء والمساعدة
المنتجات الغنية بالأحماض الأحادية غير المشبعة:
- زيوت
- المكسرات والبذور
- أفوكادو
- زيتون
- شوكولاتة
إن تناول جزء واحد (ليس أكثر أو أقل) من أي من هذه الأطعمة مع كل وجبة سيجعل من الصعب على خصرك تراكم الدهون وحتى يساعدك على التخلص من بضع بوصات. تحتوي كل حصة من المنتج على كمية عالية من الأحماض الأحادية غير المشبعة. من الأفضل تضمينها في نظامك الغذائي اليومي أو نظام التخسيس. لا ينبغي أن تكون هذه مشكلة لأنها كلها لذيذة (خاصة الشوكولاتة) ويمكن تقديمها بأشكال مختلفة.
زيوت - منتجات غنية بالدهون غير المشبعة
الاختيار من: زيت الكانولا الكندي ، زيت الزيتون ، زيت السمسم ، زيت فول الصويا ، زيت عباد الشمس ، زيت بذر الكتان ، زيت الجوز أو الفول السوداني وصلصة البيستو.
حجم الحصة: 1 ملعقة كبيرة
كيفية استخدامها؟ تقلى في زيت الزيتون أو السمسم والفول السوداني والكانولا وزيت الجوز. استخدم البيستو للباستا أو الأرز أو السندويشات وأضفها إلى الحساء والأطباق المشوية. انقع في زيت الزيتون أو السمسم أو زيت الفول السوداني. استخدم زيت بذر الكتان كصلصة للسلطة (تذكر أن هذا النوع من الزيت لا يمكن استخدامه في الطهي والقلي).
المكسرات والبذور - مصدر للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
اختيارك من: لوز طبيعي أو محمص ، جوز برازيلي ، مكسرات إيطالية ، فول سوداني ، كاجو ، فستق حلبي ، عباد الشمس وبذور اليقطين بالإضافة إلى الفول السوداني واللوز وزبدة الفول السوداني.
حجم الحصة: 2 ملاعق كبيرة
كيف يتم استخدامها؟ عاملهم مثل الوجبات الخفيفة ، ورشهم على السلطات ، كما يمكنك رش المطحون على السمك والدجاج (هذا ما تستخدمه المكسرات في المطبخ التايلاندي) ، يمكنك دهن زبدة الفول السوداني على البسكويت أو الخبز ، وإضافتها إلى الصلصات.
الأفوكادو - نسبة عالية من الدهون غير المشبعة
اختيار: أي نوع من الأفوكادو
حجم الحصة: 1/4 كوب
كيف يتم استخدامها؟ تُضاف قطع الخضار المقطعة إلى السلطات وتُمزج مع عصير الليمون والملح والفلفل كغمس أو معجون للسندويشات.
الزيتون - نسبة عالية من الأحماض الأحادية غير المشبعة
اختيارك من: زيتون أسود وأخضر ، معجون زيتون (تابانادا)
حجم الحصة: 10 حبات زيتون كبيرة أو ملعقتان كبيرتان من تاباناد
كيف يتم استخدامها؟ تناولها بدلًا من الوجبات الخفيفة المسمنة (البطاطس المقلية ، البسكويت) ، أضفها إلى البيتزا والسلطات والمعكرونة ، وزع معجون الزيتون على السندويشات أو احشوها بصدور الدجاج وشرائح السمك.
الشوكولاتة - مصدر للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
اختيارك من: شوكولاتة داكنة ، داكنة وداكنة ، شوكولاتة داكنة مبشورة ، كاكاو
حجم الحصة: 1/4 كوب
كيف تستعمل؟ متى شئت (ولكن بالمقدار المسموح به فقط ، أي ما يصل إلى ربع كوب في اليوم).
بالطبع ، لا تتوقع معجزة. حتى دهون الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة لن تعمل إذا تناولت طعامًا غير عقلاني ، واستهلكت الكثير من السعرات الحرارية ، وحركت القليل جدًا.
