أساطير وحقائق حول دور التغذية في أمراض الأورام

هناك العديد من الأساطير حول التغذية في أمراض الأورام ، والتي قد يؤثر وجودها سلبًا على عملية العلاج. تعمل هذه الأساطير ليس فقط بين المرضى أنفسهم ، ولكن أيضًا في الوعي الاجتماعي ، كما يتضح من دراسة SMG / KRC بتكليف من Nutricia Medyczna. نحن نفضح أكثرها شيوعًا.

1. خرافة: إنقاص الوزن وسوء التغذية حالة طبيعية مصاحبة للمرض

77٪ من أفراد العينة يعتقدون ذلك 1. نتيجة للمرض والعلاج ، قد تكون هناك مشاكل في الأكل (قلة الشهية ، عسر البلع ، أي مشاكل في البلع ، غثيان) ، لكن هذا لا يعني أن فقدان الوزن يؤثر دائمًا على كل مريض. بمعرفة حدوث مثل هذه الآثار الجانبية ، فمن الأفضل أن تسأل طبيبك أو اختصاصي التغذية عن كيفية منع سوء تغذية الجسم. غالبًا ما يكون سوء التغذية العميق والدنف من العوامل المستقلة لسوء التشخيص. يجب إجراء علاج غذائي مكثف لأن مريض سوء التغذية يصاب بمضاعفات أكثر وقد لا يتحمل العلاج. في كثير من الأحيان ، لا يكون قادرًا على تقديم العلاج بجرعات كاملة وفي فترات زمنية مناسبة ، مما قد يترجم في النهاية إلى نتائج أسوأ لعلاج الأورام. استشارة مبكرة مع طبيب أو اختصاصي تغذية وتغيير النظام الغذائي و / أو إضافة تغذية طبية قد تؤثر إيجابًا على مستوى التغذية ، وبالتالي تحد من تأثيرها السلبي على العلاج. لهذا السبب يتفق الخبراء على أن التغذية الطبية يجب أن تكون جزءًا لا يتجزأ من علاج الأورام.

2. الحقيقة والخرافة: الوجبات المنزلية هي الأفضل والأكثر تغذية.

في سياق علاج الأورام ، في حالة العديد من مرضى السرطان ، يأتي وقت لا يكون فيه النظام الغذائي التقليدي قادرًا على تلبية الطلب المتزايد على الطاقة والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى. يؤكد العديد من الخبراء أن أحد العناصر الأساسية للعلاج يجب أن يكون التغذية الطبية ، أي إدراج مستحضرات غذائية متخصصة (مثل Nutridrink) ، مما يسمح بتكميل نقص التغذية. هذه المستحضرات سائلة ومتوازنة بشكل صحيح وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية وكمية مناسبة من الطاقة بكميات صغيرة. طالما كان المريض قادرًا على تناول الطعام ، فيمكن تناولها بالإضافة إلى النظام الغذائي العادي ، ثم يجب تناولها بين الوجبات. ومع ذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكن لبعض هذه المستحضرات أن تحل تمامًا محل النظام الغذائي العادي أو الوجبات الفردية ، على سبيل المثال عندما يعاني المريض من مشاكل في المضغ أو البلع.

3. الأسطورة: يمكن تجويع السرطان.

يتفق 28٪ من المشاركين مع الرأي القائل بأنه أثناء السرطان ، يجب الحد من استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والفيتامينات والمعادن لأنها يمكن أن تسرع من تطور المرض. لا يمنع الصيام تطور السرطان ، لكنه قد يؤدي إلى تفاقم حالة المريض بشكل ملحوظ. يؤدي سوء التغذية لدى المريض إلى حقيقة أن الجسم لا يمتلك "الوقود" اللازم للعيش ومحاربة المرض. من أجل الحصول على الطاقة ، يستخدم الجسم احتياطياته الخاصة ليس فقط من الأنسجة الدهنية ، ولكن أيضًا من الأنسجة العضلية. نتيجة لذلك ، قد يؤدي إلى ضعف شديد ، وزيادة فقدان الشهية ، وانخفاض في عتبة الألم ، وقد يؤدي إلى فشل العديد من الأعضاء. قد تكون نتيجة "تجويع السرطان" تأجيل المراحل اللاحقة من العلاج أو حتى منع العلاج.

4. الأسطورة: البروتين يغذي السرطان.

يعتقد واحد من كل خمسة مشاركين أنه يجب على مرضى السرطان تجنب الأطعمة الغنية بالبروتين ، لأنها قد تعزز تطور السرطان. على العكس من ذلك ، يمكن أن تزداد حاجة مرضى السرطان إلى البروتين بشكل ملحوظ! إذا لم نوفر للجسم ما يكفي من هذه المغذيات ، يتم الحصول على البروتين الضروري للعمل من التحلل - أولاً من العضلات ، ثم من الأعضاء الأخرى. ومن ثم ، في سياق تطور مرض الأورام ، هناك نقص كبير في البروتين. كما أن إزالته من النظام الغذائي دون استشارة الطبيب يضعف الجسم ويجعل من الصعب محاربة المرض. يجدر أيضًا أن نتذكر أن البروتينات والكربوهيدرات والدهون مع الفيتامينات والعناصر النزرة والماء تحدد الأداء السليم لعملية التمثيل الغذائي. للبروتين وظائف لا حصر لها - فهو يحد من تجديد الأنسجة التالفة ، والتئام الجروح ، ويدعم وظائف جهاز المناعة ، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات. إنه مكون يشارك في كل وظيفة تقريبًا في كل خلية.

5. الأسطورة: التغذية الطبية تستخدم فقط في المستشفى. هذه في الغالب تقطر.

كما يتضح من دراسة التوعية ، غالبًا ما ترتبط التغذية الطبية بالتغذية بالمسبار أو التغذية "بالتنقيط" ، في حين أن هناك المزيد من أشكال العلاج الغذائي. يمكن أيضًا استخدام التغذية الطبية في المنزل بعد استشارة الطبيب. الاستعدادات الغذائية الخاصة متوفرة ، من بين أمور أخرى في صورة سائلة مباشرة للشرب ويمكن استخدامه أيضًا كإضافة للوجبات الجاهزة. من ناحية أخرى ، لا يكون التنقيط عادةً أكثر من ماء به كمية صغيرة من كلوريد الصوديوم والجلوكوز وربما أملاح أخرى. إنه ليس بديلاً للوجبات ، ولكنه مجرد طريقة لتصحيح اضطرابات الإلكتروليت. لا يحتوي على مكونات غذائية مثل البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات. إذا كان تناول الوجبات عن طريق الفم أمرًا مستحيلًا ، فإن الاستعدادات للتغذية الطبية تدار عن طريق التزقيم مباشرة في الجهاز الهضمي. الخيار الثالث ، الذي يستخدم كملاذ أخير في حالة فشل الجهاز الهضمي ، هو التغذية الوريدية ، التي تدار مباشرة في الوريد ، متجاوزة الجهاز الهضمي (تسمى بالخطأ "القطرات"). يؤكد الخبراء أن تناول الطعام من خلال الجهاز الهضمي هو الشكل الأكثر طبيعية وآمنة للتغذية ، واستخدام التغذية الوريدية هو الخطوة التالية عند استخدام الجهاز الهضمي أمر مستحيل.

6. خرافة: هناك نظام غذائي يعالج السرطان.

لقد قيل الكثير عن الأنظمة الغذائية المعجزة التي تعالج السرطان. ومع ذلك ، لم يتم إثبات فعالية أي منها حتى الآن ، كما أن خطر سوء التغذية أثناء استخدام مثل هذه الأنظمة الغذائية مرتفع للغاية. قد يؤدي تغيير نسبة العناصر الغذائية إلى ظهور أمراض مختلفة لدى الشخص المريض ، مثل الإمساك ، وتفاقم آلام البطن ، بالإضافة إلى اضطراب كبير في امتصاص المغذيات الدقيقة المختلفة. يتزايد الخطر لأن واضعي مثل هذه الأنظمة الغذائية يشجعون المرضى على التخلي تمامًا عن العلاج التقليدي وحصر علاجهم في نظامهم الغذائي. قد يعني القيام بذلك فقدان فرصة علاج السرطان للمريض.

1. تم إجراء الدراسة من قبل معهد الأبحاث SMG / KRC بناءً على طلب Nutricia Medyczna في 30 مارس - 1 أبريل 2016 ؛ عينة تمثيلية من حيث العمر والجنس وحجم المدينة والمنطقة ، ن = 400 ؛ المنهجية: المسح عبر الإنترنت: CAWI.

تم إعداد بعض الإجابات على الأساطير على أساس دليل المرضى ومقدمي الرعاية "حقائق وأساطير عن التغذية في السرطان" للدكتور ألكساندرا كابا ، أخصائية الأورام في عيادة سرطان الرأس والرقبة في مركز - معهد الأورام في وارسو ورئيسة فريق التغذية بالمستشفى.