ملح الهيمالايا الوردي - خصائص حقيقية واستخدام الملح "الأكثر صحة" في العالم

مشاهدة مزيد من الصور الفوتوغرافية ملح الهيمالايا الوردي - الخصائص الحقيقية للملح "الأكثر صحة" في العالم 5

يوصف ملح الهيمالايا الوردي بأنه أصح ملح في العالم. على ما يبدو ، بفضل خصائصه العلاجية ، فقد تم استخدامه لسنوات في باكستان ، حيث يأتي. ومع ذلك ، إذا ألقيت نظرة فاحصة على البلورات المالحة الوردية ، فستجد أنها في الحقيقة لا تختلف كثيرًا عن ملح الطعام العادي ، والادعاء بأن ملح الهيمالايا هو "أنقى وأصح ملح متوفر على وجه الأرض" والذي "يحتوي على 84 معدنًا ضروريًا للأغراض السليمة. عمل الجسم "هو وسيلة تحايل تسويقية خالصة.

يوصف ملح الهيمالايا الوردي بأنه أصح ملح في العالم. على ما يبدو ، بفضل خصائصه العلاجية ، فقد استخدم منذ فترة طويلة في المدينة الطبيعية في باكستان. هناك ، على عمق حوالي 500 متر تحت الأرض ، توجد رواسب من ملح الهيمالايا ، نشأت منذ مئات السنين بعد تجفيف المحيطات. يتم استخراج هذا الملح باليد ولا يحتوي على أي شوائب. وبالتالي ، فهو "أنقى ملح متوفر على وجه الأرض" والأكثر صحة لأنه "يحتوي على 84 معدنًا ضروريًا لعمل الجسم بشكل سليم". على الأقل هكذا يتم الإعلان عنها.

ما هي الخصائص الحقيقية لملح الهيمالايا؟

استمع إلى ملح الهيمالايا الوردي وخصائصه واستخدامه في الطهي. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو

ملح الهيمالايا - خصائص الملح "الأكثر صحة" على وجه الأرض

من العبث البحث عن دراسات علمية تؤكد الخصائص العلاجية لملح الهيمالايا الوردي. PubMed - أكبر قاعدة بيانات لنتائج البحث العلمي من جميع أنحاء العالم - لا تحتوي على أي شيء حول هذا الموضوع.

يدين ملح الهيمالايا بلونه الوردي لمحتوى أكسيد الحديد.

ملح الهيمالايا غير مدرج أيضًا من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، التي تنشر بانتظام المعلومات الغذائية لمختلف المنتجات.

هذا غريب لأنه - كما يمكنك أن تتعلم من الإعلانات - يحتوي ملح الهيمالايا على ما يصل إلى 84 عنصرًا معدنيًا ، أي تقريبًا جدول مندليف بأكمله. هذه المعلومات مأخوذة من كتاب "الماء والملح - جوهر الحياة" للدكتورة باربرا هندل ، الطبيبة والفيزيائية الحيوية ، وبيتر فيرير. هم الوحيدون الذين قاموا بدراسة ملح الهيمالايا. أظهروا أن البلورات الوردية المالحة هي مصدر لما يقرب من 100 مادة ، بما في ذلك العناصر التي لها تأثير إيجابي على الصحة.

اقرأ أيضًا: عناصر مفيدة للقلب: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم. اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم سيقي من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. ما مقدار الملح الذي تتناوله؟ الحاجة إلى الصوديوم في النظام الغذائي يجدر بنا معرفة ذلك

القيمة الغذائية لملح الهيمالايا

محتوى أهم العناصر المعدنية في ملح الهيمالايا (1 كجم):

الصوديوم - 382.61 جم
البوتاسيوم - 3.5 جم
المغنيسيوم - 0.16 جم
الفوسفور - <0.10 جزء في المليون
الكالسيوم - 4.05 جم
الكروم - 0.05 جزء في المليون
المنغنيز - 0.27 جزء في المليون
الزنك - 2.38 جزء في المليون
الحديد - 38.9 جزء في المليون
السيلينيوم - 0.05 جزء في المليون
البروم - 2.1 جزء في المليون

مصدر: باربرا هندلي ، بيتر فيرير

نوصي

المؤلف: Time S.A

النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الصحة والرفاهية الأفضل. استخدم JeszCoLubisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت لدليل الصحة. اختر من بين آلاف الوصفات لأطباق صحية ولذيذة باستخدام فوائد الطبيعة. استمتع بقائمة مختارة بشكل فردي ، واتصال دائم بأخصائي تغذية والعديد من الوظائف الأخرى اليوم!

اكتشف المزيد

ملح الهيمالايا - مصدر لـ 84 معادن "ضرورية لحسن سير عمل الجسم"

يُعلن عن ملح الهيمالايا كمصدر لـ 84 نوعًا من المعادن "الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم". في غضون ذلك ، يُظهر البحث الذي أجراه باربرا هندل وبيتر فيرير أنه في ملح الهيمالايا يمكنك أيضًا العثور على ... اليورانيوم والنبتونيوم والبلوتونيوم والبولونيوم والراديوم الذي اكتشفته Maria Skłodowska-Curie (محتوى كل من هذه العناصر <0.001 جزء في المليون / كجم). بفضلهم ، يمكن استخدام ملح الهيمالايا في المطبخ ... لبناء قنبلة ذرية منزلية.

ويشمل أيضًا عناصر مثل الزئبق ، والثاليوم ، والرصاص ، والبزموت ، والإيريديوم ، بالإضافة إلى العناصر ذات الأسماء الأكثر غرورًا - الأنتيمون ، والتيلوريوم ، واللانثانوم ، والسيريوم ، والبراسيوديميوم ، والسماريوم. في المقابل ، يشرح محتوى الذهب والبلاتين ما يعنيه الأشخاص الذين قالوا إن ملح الهيمالايا يحتوي على "مكونات قيمة".

ملح الهيمالايا - هل يساعد أم يضر؟

ملح الهيمالايا الوردي - مثل أي نوع من الملح - ضار إذا تم تناوله بكمية زائدة. ومع ذلك ، ليس بسبب محتوى العناصر المشعة من العناصر المشعة ، ولكن بسبب وجود العناصر المشعة.

ملح الهيمالايا - مثل ملح الطعام - مصنوع في الغالب من الصوديوم. استهلاكه الزائد يمكن أن يضر بصحتك ... وأموالك ، لأنه ليس رخيصًا بالنسبة للملح (حوالي 10 زلوتي بولندي لكل 1 كجم).

ملح الهيمالايا - مثل الملح الموجود في كل مطبخ - حوالي 38 بالمائة. يتكون من الصوديوم ، والذي يمكن أن يساهم بكميات كبيرة جدًا في ارتفاع ضغط الدم الشرياني وكذلك في اضطرابات الكلى أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية. لذلك ، ليس صحيحًا أن ملح الهيمالايا الوردي يدعم الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم وما إلى ذلك.

قد يجادل دعاة ملح الهيمالايا بأنه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم (3.5 جم / كجم) والكالسيوم (4.05 جم / كجم) والحديد (38.9 جزء في المليون). في الواقع ، بالمقارنة مع العناصر الأخرى الموجودة في ملح الهيمالايا ، فهي موجودة بكميات كبيرة. ومع ذلك ، وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية من الملح 5 جرام ، أي حوالي 1 ملعقة صغيرة. وفي هذا فقط 0.0175 غرام من البوتاسيوم و 0.02 غرام من الكالسيوم. ليس هناك الكثير ليكون له تأثير إيجابي على الصحة.

ملح الهيمالايا ليس أكثر صحة. لماذا ا؟ تشرح أجنيسكا بيسكا ، أخصائية تغذية

المصدر: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

ملح الهيمالايا - هل يحتوي على اليود؟

لا يزال محتوى اليود في ملح الهيمالايا الوردي لغزا. تقول بعض المصادر أنه لا يحتوي على هذا العنصر ويجب إثرائه. ومع ذلك ، وفقًا للبيانات الواردة في كتاب "الماء والملح - جوهر الحياة" ، يبدو أنه في ملح الهيمالايا <0.1 جم / كجم ، أي <10 مجم / 100 جم من هذا العنصر يمكن العثور عليه.

اليود ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي نقصه على المدى الطويل إلى قصور الغدة الدرقية وتضخم الغدة الدرقية وتشكيل تضخم الغدة الدرقية. يمكن أن يتسبب نقص اليود الكبير في النساء الحوامل في تخلف دماغي لا رجعة فيه في الجنين والقماءة ؛ يمكن أن يسبب أيضًا اضطرابات في الإنجاب وارتفاع معدل وفيات الأطفال. لا يحتوي الملح العادي على اليود ، لذلك في بولندا منذ عام 1997 ، هناك إثراء إلزامي لملح المائدة المخصص للاستهلاك المباشر باليود بمقدار 2.3 ± 0.77 مجم في 100 جرام من ملح الطعام.

ملح الهيمالايا - ما الذي يمكن أن يؤدي إدمانه؟ تشرح أجنيسكا بيسكا ، أخصائية تغذية

المصدر: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

مقال موصى به:

OIL MORINGA - يستخدم في المطبخ ومستحضرات التجميل. خصائص زيت المورينجا

مقال موصى به:

هل تأكل بشكل صحي؟