لدي سؤال بخصوص نظامي الغذائي. قررت مؤخرًا زيادة وزني لأنني كنت أعاني من نقص الوزن (عمري 21 عامًا) وفي غضون بضعة أشهر اكتسبت وزني ، أثناء ممارسة الرياضة في صالة الألعاب الرياضية (متوسطة) من 66 كجم إلى حوالي 75 (كتلة عضلية فقط) عند 185 سم - ما زلت أعاني من الدهون ، ولكن بالفعل بعض الشيء. خلال هذا الوقت ، تناولت الغداء 3 مرات في اليوم: 150 جرام دجاج + 100 جرام من الأرز الأبيض (أو الحنطة السوداء / جريش الشعير) ووجبات الإفطار والعشاء الشهية. كانت التأثيرات كبيرة حقًا ، لكن بعد فترة من الوقت بدأت أشعر بالضيق ، كنت متعبًا ، وما إلى ذلك - ثم وجدت معلومات تفيد بأنه قد يكون لدي جسم محمض. لذلك ، قمت بتغيير نظامي الغذائي مرة أخرى - استبدلت الشاي الأسود بالشاي الأخضر ، وأقوم بإعداد سلطات طازجة لتناول العشاء ، واستبدلت الأرز بالدخن (حتى 2 من 3 وجبات غداء) والحنطة السوداء (حتى عشاء واحد).منذ ذلك الحين ، أشعر أنني بحالة جيدة حقًا ، فأنا مليء بالطاقة ، وأمارس الرياضة بشكل أفضل ، ولم أشعر بالتعب ، وانخفض حب الشباب لدي كثيرًا ، وما إلى ذلك. أردت أن أسأل عما إذا كان تناول الحبوب سيؤدي إلى أي عواقب سلبية على صحتي. إذا كان الأمر كذلك ، فما الذي يجب أن أستبدل به الحبوب حتى لا أفقد الوزن الذي اكتسبته بالفعل؟ وهل نظامي الغذائي آمن على الإطلاق؟
لكي يكون النظام الغذائي آمنًا على المدى الطويل ، يجب أن يوفر العناصر الغذائية من مجموعات المنتجات المختلفة. بالإضافة إلى الخضار واللحوم والجريش ، يجدر إدخال مصدر نباتي للبروتين ، مثل العدس والفول والحمص. يجب أن يشمل النظام الغذائي المكسرات والبذور وبذر الكتان والفواكه والأسماك والبيض وجوز الهند وزيت بذر الكتان وزيت الزيتون.
لا تذكر الدهون ، ويجب أن تشكل 25-35٪ من الطاقة في نظامك الغذائي. فيتامين أ ، وفيتامين هـ ، ود ، وكي لن يتم امتصاصه بدون دهون ، لذلك يجب إعادة بناء القائمة. ناهيك عن أن تناول ما يقرب من 0.5 كجم من الدجاج في اليوم سيؤثر بالتأكيد على صحتك ... إذا كنت تعاني من حب الشباب ، فيمكنك اختيار عدم إدخال منتجات الألبان والانتباه إلى الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، بالإضافة إلى التخلص من منتجات الألبان والسكر والأطعمة المصنعة للغاية ، يجب عليك أيضًا تغيير نظامك الغذائي بشكل أكبر. على الرغم من أن الدواجن تعتبر من اللحوم الخالية من الدهون ، إلا أنه لا ينبغي الإفراط في تناولها. خاصة إذا كانت تأتي من مزارع كبيرة.
يرجى المحاولة بهذه الطريقة. الإفطار: عجة بالخضار ودقيق الشوفان وسلطة خضار. الغداء: عصيدة ، خضار مسلوق ولحم ، سلطة بزيت الزيتون. شاي الظهيرة: حساء الفاكهة والمكسرات أو حساء الكريمة مع رش البذور. العشاء: أرز ، طماطم ، كوسة ، سلطة حمص مع صلصة الخل أو معجون السمك مع الخضار
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
