النظام الغذائي والتغذية

مشاهدة المزيد من الصور زيت عشب الليمون والليمون - خصائصه العلاجية والتطبيق 4 عشبة الليمون ، نظرًا لخصائصها العلاجية

مشاهدة مزيد من الصور الفوتوغرافية لا يُستخدم ورق Bay Leaf 3 في الطهي فحسب ، بل في الطب الشعبي أيضًا

في المطبخ التقليدي ، يظهر التراوت بأشكال مختلفة. كانت إحدى الأطباق البولندية القديمة هي سمك السلمون "الأزرق" المنسي ، المسلوق بالخل ويقدم في أرغفة الخبز الطازجة. التراوت هو أحد أشهى أسماك المياه العذبة

نحن في ذيل أوروبا من حيث استهلاك الأسماك. قطب إحصائي يأكل فقط 7-8 كجم منهم سنويًا. لا يكفي! يجب أن نأكل السمك مرتين على الأقل في الأسبوع. نظرًا لأننا نخسر بالكمية ، فلنركز على الأقل على الجودة. دعونا نختار الأكثر قيمة

أسماك Lutefisk و fugu و hákarl و surströmming و Yin Yang - هذه أطباق أسماك للأشخاص الذين يعانون من أعصاب ومعدة قوية. يعد عدم وجود حاسة الشم ميزة أيضًا عند تناولها. تحقق من سبب عدم التوصية بهذه الأطعمة الشهية لأي شخص. يتم استخدامه في العالم

في البلدان التي يتم فيها تناول الكثير من الأسماك ، يعيش الناس لفترة أطول ولا يعانون من أمراض القلب. لكن من ناحية أخرى ، تحتوي الأسماك على مواد ضارة مثل الزئبق والرصاص والديوكسينات. يظهر البحث أنه يمكننا أكل الأسماك المزروعة في بولندا - سمك السلمون المرقط والكارب دون خوف

يمكن تحضير الأسماك بعدة طرق: طهيها بالكامل أو في أجراس أو خبز أو قلي أو تناول الطعام باردًا. ما هي الطريقة الأكثر صحة؟ ما هي التوابل التي تناسب السمك وماذا تقدم لهم؟ كيف تعد السمك ليكون أصح؟ أفضل المطبوخ

يعد الماكريل من الأسماك الدهنية ، لذلك فهو مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة وفيتامين د. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الماكريل على كمية كبيرة من السيلينيوم. إلا أنه بالرغم من القيم الغذائية المفيدة بسبب الميل إلى التراكم

ماذا بدلاً من الكارب عشية عيد الميلاد؟ يتم طرح هذا السؤال من قبل أولئك الذين لا يحبون سمكة عيد الميلاد التقليدية هذه. لحسن الحظ ، هناك أسماك يمكن أن تحل محل الكارب على طاولة عشية عيد الميلاد. فهي لذيذة ، بالإضافة إلى أنها أقل دهونًا وأقل عظمية من الكارب ، v

ما نوع الكارب الذي يجب أن أختاره في ليلة عيد الميلاد؟ السؤال البسيط واضح فقط. لكي يكون الكارب لذيذًا ، يجب تخزينه ونقله في الظروف المناسبة - فالسمكة الباهتة ستكون مرّة وغير مستساغة. اكتشف الطرق التي يمكنك من خلالها التحقق من وجود الكارب

الفلفل مصدر جيد للقيمة الغذائية. علاوة على ذلك ، كواحد من الخضار القليلة ، يحتفظ الفلفل بخصائصه عند طهيه وتحميصه. يحتوي الفلفل الطازج على فيتامين سي أكثر من الليمون والفلفل المطحون يحسن الهضم ويحفز

كالي هو من الخضروات التي تم تقدير خصائصها الغذائية والصحية منذ العصور القديمة. ومع ذلك ، لا يزال يستخدم في بولندا لتزيين الأطباق أكثر من تناوله. هذا خطأ فادح حيث يمنع اللفت العديد من الأمراض الخطيرة مثل

حب الرشاد له خصائص صحية وتجميلية. إنه مصدر للفيتامينات التي يحتاجها الجسم - وخاصة فيتامين ج - والمغذيات الدقيقة. قديماً ، كان الجرجير يستخدم لتقرحات الجلد والطفيليات المعوية ، كما كان يستخدم لتطهير التجاويف

مشاهدة مزيد من الصور الجرجير - خصائص علاجية. من أين تشتري الجرجير؟ 4 الجرجير هو النبات الذي

تستحق الطماطم تناولها بشكل أساسي لأنها تحتوي على مادة الليكوبين. إنه مركب كيميائي عضوي له تأثير مضاد للأكسدة. يقلل تناول الطماطم بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية ، ويحسن الهضم ، ويقوي المناعة ، ويقي من الإصابة

الكراث له العديد من الخصائص الطبية والقيم الغذائية. يبدو الكراث مثل البصل الأخضر ومذاقه تقريبًا ، على الرغم من أنه يتميز أيضًا بخصائص الثوم ، ومن هنا جاءت تسميته الأخرى - البصل الكراث والثوم الكراث والثوم والكراث أو البصل والثوم. التحقق من

الثوم هو الرائد المطلق في عالم النباتات الطبية: فهو مضاد حيوي طبيعي ، يمنع نمو البكتيريا ، يحارب الالتهابات ، يخفض ضغط الدم. حتى أولئك الذين لا يحبون رائحة الثوم المحددة لا يمكنهم إنكار خصائصه غير العادية

البازلاء هي بقوليات تم تقدير فوائدها الغذائية والصحية لأول مرة في الشرق الأوسط - من أين تأتي على الأرجح - ثم في أوروبا. البازلاء هي مصدر جيد للبروتين ، كما أنها توفر الكربوهيدرات والألياف

لقرون ، كان البصل موضع تقدير لخصائصه العلاجية. البصل غني بالمواد المبيدة للجراثيم وفيتامين ج ، مما يجعله مفيدًا لنزلات البرد ويحسن المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، استخدم البصل كعلاج للمخلفات

الفجل له العديد من الخصائص والقيم الغذائية. هذه الخضار الصغيرة غير الواضحة منخفضة السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) وهي خزينة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك لذلك يجب إدراج البوتاسيوم في النظام الغذائي ، وخاصة الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. الى جانب الفجل يحتوي على